Кормление уток, основные характеристики

Рефераты по биологии » Кормление уток, основные характеристики

Содержание

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….3

1 КОРМЛЕНИЕ МОЛОДНЯКА УТОК………………………………………4

2 КОРМЛЕНИЕ УТЯТ-БРОЙЛЕРОВ ……………………………………….8

3 КОРМЛЕНИЕ УТЯТ В ПРИУСАДЕБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ …………….10

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК………………………………………13


ВВЕДЕНИЕ


В деле интенсификации и увеличения объема производства продуктов животноводства основным фактором является создание в хозяйствах прочной кормовой базы и организация рационального нормированного кормления всех видов сельскохозяйственных животных и птицы.

В основу разработки нормированного кормления положены такие физиологические особенности уток как интенсивный обмен веществ специфика липидного обмена быстрое прохождение корма по пищеварительному тракту сравнительно высокая переваримость клетчатки и др.

Утки с охотой едят корм растительного происхождения (зеленые и сочные корма) тем самым сокращается расход концентрированных кормов и дорогостоящих витаминов. Кроме того утки обладают высокими адаптационными возможностями и отличаются приспособительностью к условиям содержания.


1 КОРМЛЕНИЕ МОЛОДНЯКА УТОК

Молодняк уток в раннем возрасте (первые 7-8 недель) отличается очень высокой интенсивностью роста за счет хорошей переваримости кормов и высокой конверсии протеина в продукцию. За 55 дней выращивания утенок увеличивает живую массу в 45-50 раз. Это достигается кормлением полнорационными комбикормами сбалансированными по аминокислотному составу.

Неполноценное кормление утят в раннем возрасте увеличивает сроки их выращивания поскольку с возрастом у них заметно снижаются приросты живой массы и резко возрастают затраты кормов.

Для молодняка уток так же как и взрослых применяют два типа кормления: сухой и комбинированный.

При сухом типе утят с первого дня после вывода из яйца и до конца выращивания (26 нед.) кормят полнорационными комбикормами вволю с учетом норм (концентрации) питательных веществ и обменной энергии содержащихся в 100 г комбикорма. Особенно эффективны гранулированные комбикорма с размером гранул для утят первого возраста (1—20 сут.) 2— 4 мм для второго возраста (21-56 сут.) 5-8 мм.

Интенсивность роста утят в возрасте 1-3 нед. обеспечивает комбикорм с высоким уровнем сырого протеина (18 %) и умеренным содержанием обменной энергии (1172 кДж) в 100 г. Рецепты комбикормов для утят в возрасте 4-8 нед. отличаются более низкой концентрацией сырого протеина (16 %) но более высокой энергетической питательностью (1213 кДж) что способствует жироотложению и улучшает товарный вид тушек.

Пример рецепта полнорационного комбикорма ПК-21 для молодняка уток пекинских в возрасте 1-3 нед. % по массе: кукуруза - 10 пшеница — 50 ячмень -15 4 шрот подсолнечный — 7 5 дрожжи кормовые — 4 мука рыбная — 7 мука травяная — 3 мука костная — 0 3 мел ракушка и известняк — 1 6 соль поваренная — 0 2 премикс П 5-1 - I. В 100 г комбикорма содержится %: обменной энергии — 280 ккал (1170 кДж) сырого протеина - 18 1 сырого жира - 2 7 сырой клетчатки - 4 3 кальция — 1 2 фосфора общего — 0 8 натрия — 0 3 лизина — 0 78 метионина + цистина - 0 61.

В условиях промышленных утководческих хозяйств молодняк кормят комбикормами из автоматических кормушек при одновременном обеспечении свежей водой и гравием. Продолжительность пребывания гравия в мышечном желудке утят около 10 сут. На 1 голову дают 10 г гравия (гранитной крошки или кварцита) на неделю. Размер частиц гравия для утят в возрасте 1—3 нед. должен быть 1—3 мм 4-8 нед. - 4-5 мм; для взрослых уток - до 10 мм. При отсутствии гравия переваримость питательных веществ рациона снижается на 50 %.

Утят выращиваемых на мясо с первого дня и до убоя кормят полнорационными комбикормами. Особенно эффективно использовать гранулированные комбикорма. Размер гранул для первого периода выращивания 2 х 4 мм (возраст утят 2-3 недели) для второго периода (4-8 недель) -5 x 8 мм. Содержание сырого протеина для утят в возрасте 1-3 недели составляет около 18 % обменной энергии - до 280 ккал.

Утятам старшего возраста (3-8 недель) скармливают комбикорма с со­держанием протеина до 16 % обменной энергии - 290-300 ккал.

Кормят утят в первую неделю выращивания 7-8 раз в сутки а затем -4 раза. Один раз в неделю на 100 кг комбикорма добавляют 0 5 кг гравия (размер частиц - 2-4 мм). Фронт кормления при сухом типе кормления составляет в возрасте 1-3 недели - 1 5 см 4-7 недель - 2 см на голову; при комбинированном типе кормления - 4 см фронт поения - 1-2 см.

При комбинированном типе кормления утятам скармливают влажные рассыпчатые мешанки приготовленные на сыворотке или обрате. Необходимо чтобы они были рассыпчатыми но не липкими. В состав мешанок для утят до 10-дневного возраста включают зерновые мучнистые корма без высевок крутосваренные яйца без скорлупы творог свежую зеленую массу. Утятам после 3-недельного возраста в мешанки добавляют до 15–20 % (от суточной потребности) зеленые и сочные корма. Ремонтный молодняк выращивают так же как и на мясо применяя те же корма до 7-недельного возраста. С 7 до 26-недельного возраста утят выращивают на пониженном (до 14 %) содержании сырого протеина и обменной энергии (260 ккал или 1 088 МДж) с тем чтобы не допустить преждевременного полового созревания и ранней яйцекладки. В рацион вводят до 7–10 % травяной муки зеленые корма или комбинированный силос и другие объемистые корма или снижая на 20 % норму скармливания полнорационных комбикормов. При этом нома скармливания комбикорма составляет 230 г в сутки.

Пониженный уровень кормления ремонтных утят направлен на нормализацию роста и развития молодняка и недопущения раннего наступления половой зрелости. Снижение питательности комбикорма для молодняка достигается включением в его состав 7-10 %травяной муки зелени или комбинированного силоса. Добавки витаминов и микроэлементов в комбикорм вводят в составе премикса согласно нормам.


Таблица 1 Рецепты полнорационных комбикормов для молодняка утят %

Компоненты Возраст, недель
1-3 4-8 Ремонтный молодняк
Кукуруза 10 45 20,6
Пшеница 50 30 15
Ячмень 16,5 4,3 29
Горох - - 3
Отруби пшеничные - - 16
Шрот подсолнечниковый 7 5 1,5
Дрожжи гидролизные 4 3 2
Мука: рыбная 7 5 1
мясо-костная - 2 2
травяная 3 3 6
костная - - 0,8
Мел, ракушка 1,4 1,5 2,6
Соль поваренная 0,1 0,2 0,5
ПремиксП-2-1 1 1 -
Всего 100 100 100

В 100 г комбикорма содержится:
обменной энергии, ккал

277 295 252
МДж 1,16 1,23 1,06
сырого протеина; г 18,2 16,2 14,2
энергопротеиновое отношение 152 182 177
сырой клетчатки, г 4,94 3,84 5,91
кальция, г 1,2 1,16 1,44
фосфора, г 0,70 0,70 0,73
натрия, г 0,37 0,35 0,34
метионина + цистина, мг 657 550 417
лизина, мг 911 756 605
триптофана, г 201 185 214
Добавки на 1 т комбикорма, г:
лизина 890 1340 1750
метионина 430 700 1230

2 КОРМЛЕНИЕ УТЯТ-БРОЙЛЕРОВ

При выращивании утят на мясо нормируют кормление по двум возрастным периодам: 1–3 и 4–8 недель. Для обеспечения генетически обусловленной скорости роста утят в период 1–7 сутки им рекомендуются предстартовые рационы с высоким уровнем протеина (21 %) и обменной энергии (1 26 МДж). В откормочный период (с 21-го по 49–55-й дни) в связи с понижением интенсивности роста снижают уровень протеина но увеличивают содержание обменной энергии в рационе и соответственно ЭПО. Ориентировочная потребность мясных утят в комбикорме и питательных веществах (г на 1 голову) приведены в таблице 2.

Эффективно выращивать утят с использованием комбикормов структура которых показана в таблице 3.

Наиболее рационально и экономно кормить мясных утят гранулированным кормом. Размер гранул должен быть следующим: для утят 1–3-недельного возраста – диаметр 2–3 мм длина 3–4; для утят старше 3-недельного возраста соответственно 5-6 и 8-10. До 7 суток утят кормят размолотыми гранулами (крупкой). При использовании влажных мешанок необходимо следить чтобы они были рассыпчатыми; липкие мешанки хуже поедаются к тому же они заклеивают носовые отверстия утят. В состав мешанок входят молотое и дробленое зерно 2-3 видов пшеничные отруби рыбная и мясо-костная мука жмыхи и шроты витаминные и минеральные добавки. Свежую измельченную зелень дают утятам с 2-3-суточного возраста в количестве 15-20 % к 3-недельному возрасту – 20-30 % к 4-недельному возрасту – 30–50 % от сухой части рациона.


Таблица 2Потребность утят в комбикорме и питательных веществах г


Возраст, недель Комбикорм Обменная энергия, МДж Сырой протеин Кальций Фосфор Натрий
1 40 0,444 8,4 0,48 0,32 0,16
2 70 0,776 14,7 0,84 0,56 0,28
3 115 1,275 24,2 1,38 0,92 0,46
4 185 2,362 31,5 2,22 0,48 0,74
5 215 2,746 36,6 2,58 1,72 0,86
6 230 2,937 38,1 2,76 1,84 0,92
7 250 3,193 42,5 3,00 2,00 1,00
8-26* 150 1,632 21,0 2,40 1,05 0,45

Примечание. * Ремонтный молодняк.


Утятам нельзя скармливать заплесневелые и затхлые корма. При откорме утят на мясо один раз в неделю дают гравий по 0 5 кг на 100 кг комбикорма. Гравий после скармливания находится в желудочно-кишечном тракте 7–10 суток. Поэтому за 10 суток до сдачи на убой его в комбикорм не добавляют с тем чтобы при переработке отходов убоя гравий не выводил из строя перерабатывающие механизмы. Биологической особенно­стью утят является высокая интенсивность роста и хорошее усвоение кормов. За 55 дней выращивания утенок увеличивает живую массу в 40–45 раз при кормлении полнорационными кормовыми смесями. При выращивании утят на мясо необходимо периодически контролировать их рост для чего один раз в неделю взвешивают контрольную группу (не менее 50 голов от партии).


Таблица 3Структура рационов для мясных утят %

Компоненты Возраст, дней
1-20 21-55 56-150
Зерновые корма 76,3 80,8 60
Зерноотходы - - 4
Шроты, жмыхи 7 3 4
Животные корма 9 8 5
Дрожжи кормовые (в т. ч. БВК) 2 2 3
Травяная мука 4 3 10,3
Минеральные корма 1,7 2,2 3,7
Кормовой жир - 1,0 -

3 КОРМЛЕНИЕ УТЯТ В ПРИУСАДЕБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ

После вывода утят следует как можно быстрее накормить что способствует быстрому рассасыванию остаточного желтка и лучшему росту. Если в первые часы утята не подходят к корму надо постучать по кормушке: звук и колебания частиц корма пробуждают в них инстинкт склевывания. В случае упорного отказа утят от корма их следует накормить насильно с помощью глазной пипетки смесью куриного желтка с молоком и напоить окуная клювики в воду. При следующей раздаче корма утята обычно едят самостоятельно.

В первые дни жизни утят кормят крутосваренными яйцами пшеном крошками хлеба. На второй день дают по 2–5 г творога а на третий подсыпают к корму мелкоизмельченную зелень крапивы клевера люцерны горохо-овсяной смеси или разнотравья. Зелень готовят перед самым корм­лением иначе в ней разрушаются витамины. С недельного возраста утятам можно скармливать корнеплоды и вареный картофель а с трехнедельного – пищевые отходы. Большую часть сочных измельченных кормов дают утятам на ночь они охотно поедают их до рассвета. Все корма желательно готовить в виде влажных рассыпчатых мешанок на обезжиренном молоке (обрате) или воде. Кашей утят кормить не рекомендуют она быстро прокисает и вызывает расстройство пищеварения. Влажные кормосмеси состоят из зерномучных белковых кормов измельченной зелени корнеплодов и мягкой водной растительности. В них обязательно должны присутствовать витаминные и минеральные корма которые необходимы молодняку для нормального роста и развития. Для утят до 20-суточного возраста пленчатые корма (овсяная ячменная крупа) очищают от оболочек. Гравий древесный уголь мел и ракушку ставят в отдельных кормушках. Ориентировочные рационы для утят разного возраста приведены в таблице 4. Утята очень чувствительны к недостатку воды поэтому ее постоянно подливают в поилки.


Таблица 4 Рационы для утят (г на голову в сутки)

Корм Возраст утят, дней
1-10 11-20 21-30 31-50 51-60
Зерномучные 25 110 175 230 250
Отруби пшеничные 5 5 10 10 10
Картофель вареный - 20 50 100 100
Шрот и жмых 2 5 10 10 10
Животные корма 2 5 5 10 5
Свежий творог 4 20 20 20 10
Морковь или свежая зелень 10 20 50 70 70
Рыбий жир (при выращивании утят без выгулов) - 1 1 - -
Ракушка или мел 1 2 3 5 5
Костная мука 0,5 1 2 2 2
Соль - 0,2 0,2 0.2 0,2
Гравий - 1 2 2 2

При интенсивном выращивании утят кормят вволю через равные промежутки времени: до 2-недельного возраста – 6–8 раз в сутки последующие две недели – 4–6 и далее – 3 раза. Молодняку дают столько корма сколько он может съесть без остатка за 20–30 минут. Откармливают утят без водоемов до 50–55 дней дальше содержать их уже не выгодно.

В 65–70-дневном возрасте у молодняка начинается ювенальная линька которая продолжается около двух месяцев. Во время линьки утята худеют образующиеся в это время пеньки – зачатки новых перьев – очень трудно удаляются с тушек ухудшается их товарный вид резко увеличиваются затраты корма на единицу продукции.

В местности где имеются мелкие пруды озера заводи рек с богатой водной растительностью разными рачками личинками комаров головастиками утят выращивать выгоднее и проще. Гектар водной поверхности обеспечивает кормом 150–200 уток. Использование водоемов позволяет сократить расход концентрированных кормов на одну треть. Естественные корма водоемов вылавливают и скармливают утятам в кормосмесях. Очень хорошо едят утята ряску ее легко добывать и не нужно измельчать. В осенне-зимний период утятам с 15-суточного возраста скармливают ежедневно по 20–30 г сушеной ряски которую подмешивают к основному корму.

При выращивании утят с использованием водных выгулов (с 21-суточного возраста) их кормят три раза в сутки старше 30 дней – два раза в сутки. Чтобы утята добывали на водоеме корм самостоятельно перед выпуском на водоем их не кормят. В 10-11 часов дают мешанку из зерномучного корма с водной растительностью или мелкой зеленой массой но кормят не досыта. Перед тем как утят загоняют в птичник на ночь их кормят второй раз но уже обильно – вволю. В мешанку целесообразно включать больше местных кормов – мелкоизмельченной зелени вареного картофеля пищевых отходов.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Баканов В.Н. Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных [Текст]/В.Н. Баканов В.К. Менькин. - М.: Агропромиздат 1989.

Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных [Текст]/Л.Г. Боярский. – Ростов-на-Дону: Феникс 2001.

Викторов П.И. Менькин В.К. Методика и организация зоотехнических опытов [Текст]/П.И. Викторов В.К. Менькин.- М.: Агропромиздат 1991.

Зоотехнический анализ кормов [Текст]/ Е.А. Петухова Р.Ф. Бессарабова Л.Д. Халенева О.А. Антонова. – М.: Агропромиздат 1983.

Интенсивные технологии кормления сельскохозяйственных животных и птицы [Текст]: рекомендации/под ред. Ф.С. Хазиахметова. – Уфа: БГАУ 2005.

Комбикорма кормовые добавки и ЗЦМ для животных [Текст]: справочник/под ред. В.А.Крохиной. – М.: Агропромиздат 1990.

Кормление птицы [Текст]: справочник / В.Н.Агеев И.А.Егоров Т.М. Околелова П.Н.Паньков. – М.: Агропромиздат 1987.

Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных [Текст]/ - Калуга: 2007.

Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных [Текст]/ -М.: Колос 2007

Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных [Текст]: справочное пособие/под ред. А.П. Калашникова В.И. Фисинина В.В. Щеглова Н.И. Клейменова. – Москва 2003.

Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных [Текст]/Л.В. Топорова А.В.Архипов Р.Ф.Бессарабова и др. - М.: КолосС 2004.