Ю.П. Супруненко
Червеводство,
или вермикультура, – это индустрия разведения дождевых червей. Думал ли
калифорнийский бизнесмен Хегг Картер, пионер этого дела, что его начинание
приобретет для человечества едва ли не такое же значение, как скотоводство или
птицеводство?! Ведь вермикультуре теперь отводится основная роль в спасении
почв, деградировавших в результате неправильного использования.
В
1947 г. Картер стал разводить калифорнийского красного земляного червя. А уже
через четверть века его фирма продавала ежегодно до 15 млн отборных червей в
год. Продукция шла нарасхват. Разведением червей увлеклись тысячи людей в США, Южной
Америке, Европе, Азии. Правительство США не успевало выдавать лицензии и
субсидии: к 1990 г. уже было зарегистрировано 1, 5 тыс. фирм, занимающихся этим
бизнесом.
Можно
без преувеличения сказать, что дождевой червь – это хорошо отлаженное
приспособление по переработке и обогащению почвы. За сутки он съедает столько
же, сколько весит сам. И более половины того, что он выделяет, составляет биогумус.
Так, 1 т червей всего лишь за сутки производит около 0, 5 т совершенного
биологического удобрения, насыщенного органикой, как украинские черноземы.
Кормить червей можно любыми органическими отходами – навозом, соломой, сеном, стружкой,
опилками. А выдают они так называемый вермигумус, обогащенный ценными
бактериями. Тяжелые металлы в гумусе связываются и нейтрализуются, а
фитогормоны, продуцируемые микрофлорой, ускоряют рост растений в 4–6 раз, помогают
им противостоять болезням и вредителям.
Но
не только ради биогумуса разводят червей. В Америке их используют для выработки
кормовых добавок. «Фарш» из червей содержит значительное количество белков и
почти все необходимые для домашних животных аминокислоты. Рыбная мука, обычно
применяемая в качестве корма, дороже и менее эффективна. Эта индустрия так
распространилась на планете, что любители червей создали даже свою федерацию, зарегистрированную
в Италии, а в Дании они стали издавать специализированный журнал с
примечательным названием «Червивые новости».
Во
многие национальные кухни входят блюда из червей. Даже американцы уже не
воспринимают «червеугодие» как экзотику. Они потребляют червяков в виде мучных
и фаршевых добавок, едят вареными, жареными и даже живьем, как улиток или
устриц. Из них еще выжимают питательный сок, а в Китае наловчились делать из
ферментированного фарша червей... вино. Китайцы издавна разводят червей на
рисовых плантациях, собирая одновременно урожай зерна и «мяса». При этом
возрастает и плодородие рисовых полей. Самих червей они предпочитают
употреблять в сушеном виде.
На
Филиппинах фарш из дождевых червей считается мясом для бедных и разведение
червей входит в программу продовольственной помощи малоимущим слоям населения.
Специалисты утверждают, что это «мясо» – хорошее профилактическое средство от
атеросклероза и многих других тяжелых заболеваний.
Список литературы
Для
подготовки данной работы были использованы материалы с сайта bio.1september
Другие работы по теме:
Процесс создания нового товара
С учетом быстрых перемен внешней среды (вкусы, мода, технология, конкуренция и т.д.) фирма не может полагаться только на существующие товары. Следовательно, у каждой компании должна быть своя программа разработки нового товара.
Промышленное получение азотной кислоты
Варнавский 9в Промышленное получение азотной кислоты. Окисление аммиака Очищенный от примесей воздух вместе с аммиаком поступает в контактный аппарат. Там происходит каталитическое окисление аммиака.
Промышленное получение азотной кислоты
Варнавский 9в Промышленное получение азотной кислоты. Окисление аммиака Очищенный от примесей воздух вместе с аммиаком поступает в контактный аппарат. Там происходит каталитическое окисление аммиака.
Роль Индии(республика) в современных МО
Индия входит в первую десятку стран мира по объему промышленного производства. За годы независимости стране удалось существенно продвинуться вперед по пути экономического развития.
Новый облик Москвы
Застройка города. Транспорт. Быт Москвы. Появление первого автомобиля в 1907 году. Экономический подъём в Москве (1912-1913 гг.).
Стадии инновационного процесса
ИНСТИТУТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ИННОВАЦИЙ Контрольная работа По предмету: Инновационный менеджмент На тему: Стадии инновационного процесса. Выполнил студент заочного отделения
Фунции управления
Функции управления Функция управления - это обособившийся вид управленческой деятельности. Исследование функций управления имеет большое практическое значение, поскольку они в значительной мере определяют структуру органов управления.
Kuemmerling
(нем. Kьmmerling) — немецкий ликёр на травах, относящийся к группе полугорьких ликёров. Горькая настройка (содержит 35 % алкоголя) выпускается в Боденхайме с 1963 по традиционному рецепту, придуманному в 1938 году. В день разливавется около миллиона традиционных 0,02 литровых бутылочек.
Бакинская губерния
План Введение 1 География 2 История 3 Административное деление 4 Население 4.1 По вероисповеданию 4.2 Национальный состав 5 Экономика Список литературы
Экономический кризис в Грузии 2008 2010
Экономический кризис в Грузии — экономический кризис в Грузии 2008—2010 годов, произошедший на фоне мирового экономического кризиса. Ход кризиса Развившийся с начала 2008 года мировой экономический кризис отразился на экономике Грузии.[1] С весны 2008 возникли проблемы с финансовыми ресурсами, упала инвестиционная активность, сократилось потребление.[1]
Приход фашистов к власти в Германии
Мировой экономический кризис, начавшийся в 1929 г., приобрел особую остроту в Германии. Кризис поразил все сферы экономической жизни страны. Промышленное
Германия в 20 веке
Хозяйство Германии во время мирового экономического кризиса. Реформы Эрхарда. Милитаризация. Фашизм.
Этапы развития Германии
Text В мае 1974 канцлер В. Брандт ушёл в отставку, сохранив за собой пост председателя СДПГ. Коалиционное правительство возглавил Х. Шмидт (СДПГ), заявивший о намерении продолжать курс своего предшественника. Одновременно новое правительство подчеркнуло своё стремление уделять первостепенное внимание развитию отношений с Западом, укреплению НАТО, ускорению т. п. европейской интеграции.
Россия в начале 20 века
Российская империя была самой большой в территориальном отношении страной в мире. Среди промышленных регионов особо выделялись Московская, Петербургская, Рижская, Лодзинская, Южнороссийский, Уральский и др. Начинается интенсивное освоение Сибири, Дальнего Востока ( Красноярский район, Новониколаевский (Новосибирский) и Владивостокский районы.
Лабор, Жан
Жан Лабо́р (фр. Jean Laborde, 16.10.1805 г., Ош, Франция — 27.12.1878 г., Антананариву, Мадагаскар) — французский промышленник, организовавший на Мадагаскаре первое промышленное производство. Жан Лабор был главным инженером королевства Имерина при королеве Ранавалуне I. Первый консул Франции на Мадагаскаре.
Немецкое экономическое чудо
Если после I мировой войны территория Германии практически не пострадала от военных действий, то после II мировой войны страна лежала практически в руинах. Промышленное производство было на уровне трети от довоенного, остро стоял жилищных вопрос, большая часть жилищного фонда была нарушены во время войны, тогда как более 9 миллионов немцев были высланы в Германию из Восточной Прусии и земель по Одер и Нейсе.
Билеты по Истории 1 курс МТЭТ РГТЭУ
Правление Павла 1. Внутренняя политика Правление Павла 1. Внешняя политика. Первые преобразования Александра 1. (1801-1803) Преобразовательная деятельность Сперанского.
Промышленное районирование
Приоритет открытия экономического процесса – районирования народного хозяйства больших государств. Из работ по районированию этого времени – это работы крупнейшего ученого Д.И. Менделеева, который своеобразно охватил проблему районирования России.
Итальянская республика
Доклад по географии: Ноябрь 1999 г. Итальянская республика – государство, расположенное на Юге Европы. Оно омывается водами Средиземного моря и занимает Апеннинский полуостров, ряд островов, среди которых наиболее крупными являются Сицилия и Сардиния. Италия занимает территорию равную 301,2 тыс.
Промышленное освоение лесных ресурсов тайги
Промышленное освоение лесных ресурсов тайги ориентируется на "снятие сливок" - то есть использование в данный момент тех ресурсов, которые имеют максимальную ценность, без серьезного учета долговременных перспектив ведения хозяйства.
Владикавказ
Владикавказ (осет. Дзауджикау), столица Северной Осетии, в 1923 км к югу-востоку от Москвы. Расположена на Северном Кавказе, по обоим берегам р. Терек, на Осетинской наклонной равнине.
Хлопок. Культура хлопчатника
Хлопчатник – кустарниковое однолетнее или многолетнее растение семейства мальвовых, которое культивируется как однолетнее.
Казеин
Казеин, главный белок молока всех млекопитающих. Присутствует в молоке не в свободном виде, а в соединении с кальцием, т.е. как казеинат кальция.
Эйкерз Джон
Эйкерз Джон Феллоуз (Akers John Fellows) (р. 1934, Бостон, шт. Массачусетс), американский предприниматель, глава корпорации IBM (1986-93).