Cакура - Prunus serrulata Вишня японская

Рефераты по биологии и химии » Cакура - Prunus serrulata Вишня японская

yaponist/culture/OLD/aya/index.htm C акура - Prunus serrulata Вишня японская

Сакура – японская декоративная вишня (черешня). Это своего рода символ Японии. Её можно встретить в Японии повсюду: в горных районах по берегам рек в городских и храмовых парках. Праздник цветущей сакуры – один из древнейших обрядов японцев.

Еще в период Хэйан (794-1185гг.) японская аристократия изощрявшаяся в изяществе и изысканности манер проводила часы под цветущими деревьями наслаждаясь легкими напитками салонными играми и складыванием по данному случаю стихов.

Существует около 16 видов и примерно 400 сортов этого дерева. Деревья — самой разнообразной формы и размеров. Цветение сакуры очень кратковременно — оно длится всего несколько дней а иногда лишь несколько часов.

Многие статьи в Интернете на английском и на русском утверждают что сакура – это такая вишня которая цветет а плодов у нее нет. Это типа секса с предохранением получается... Плоды есть и называются они по-японски сакура-но-ми. Они мельче обычной вишни и не особо вкусные – кислые и жесткие (сам пробовал в парке Хибия). В пищу они иногда употребляются в маринованном виде (как и японская слива УМЭ) как пищевая добавка к рису а также из них делают вишневое вино. А вот и они - неприметные плоды сакуры:

Другое слово - сакурамбо – обманчиво. Это вовсе не плод сакуры а является коммерческим названием плодов обычной вишни завезенной из-за рубежа но выращиваемой в Японии. Ну а экспортную вишню так и называют cherry.

В Японии полагают что тому кто не воспринимает красоту Природы нельзя доверять ни в чем поскольку у него «сердце из камня». Так уж повелось что с каждым временем года у японцев связаны определенные обычаи и обряды. Особую известность получили ханами – любование цветами.

Иероглиф хана означает «цветок» ми – смотреть любоваться. Дословно «ханами» означает любование цветами. В восприятии японцев слово «хана» выходит за пределы конкретного узкого понятия. Оно обозначает лучшую пору гордость цвет чего-либо а также входит в многообразные сложные слова — «ханабанасии» (блестящий блистательный) «ханагата» (театральная звезда) «ханаёмэ» (невеста) «ханамуко» (жених).

Начинает прекрасное шествие цветов уме (японская слива напоминающая алычу). Первое ханами происходит в конце февраля – начале марта в префектуре Сидзуока (Атами Югавара). Можно наблюдать цветение уме и в других районах но знаменито именно ханами в Югавара или Одавара (префектура Канагава). Вслед за уме зацветает фаворит японских цветов – сакура.

У большинства иностранцев ханами ассоциируется с сакурой так как именно она олицетворяет Японию. К тому же второе значение иероглифа «хана» – «цветы сакуры» поэтому понятие «ханами» к настоящему времени преимущественно стало относиться к любованию сакурой. Праздник цветущей сакуры – один из древнейших обрядов японцев а ханами посвященное сакуре происходит наиболее интересно и в этом мероприятии-фестивале принимает участие около 90 % населения.

Японцы начинают готовиться к этому событию заранее. Служащие фирм планируют специальный день для наблюдения ханами они идут на работу но этот день проводят на воздухе в окружении сослуживцев пьют саке – японскую рисовую водку едят обенто – незамысловатую еду в коробочке – рисовые колобки онигири рисовые сладости - моти бутерброды жареные кусочки курицы. Они поют под музыку «караоке» любуются великолепными цветами которые при дуновении ветра становятся настоящим дождем из лепестков и прекрасным пейзажем окружающем их.

Цветение сакуры очень кратковременно и это явление символизирует для японцев скоротечность всего в этом мире. Бело-розовое чудо длится всего несколько дней а иногда лишь несколько часов…