Борщевик Сосновского – крупная трава семейства зонтичных. В иных местах эта «трава» - размером с хорошее дерево. Поэтому это растение и назвали именем мифического героя Геракла – силача и великана.
Сок вызывает воспалительные реакции на коже. Если коснуться листьев борщевика, а потом выйти на солнце – ожог кожи вам гарантирован. Поэтому ежегодно в Подмосковье множество жителей обращается за медицинской помощью после контакта с борщевиком.
Как объяснили в Министерстве сельского хозяйства Московской области, эта кормовая культура для скота была специально завезена из Голландии около 35 лет назад. Она прекрасно прижилась в Подмосковье. Борщевик выращивали на полях и ценили за большую массу и неприхотливость. Потом выяснилось, что выращивать его невыгодно: растение на 90 процентов состоит из воды и после сушки от него почти ничего не остается. Борщевик перестали засевать. Но избавиться от него не могут и по сей день. Многолетняя трава оказалась необычайно стойкой к холодам и ядохимикатам.
В местах своего распространения она вытесняет другие травы и цветы: ромашку, клевер, малину. Борщевиком в Подмосковье заросло примерно 12 тысяч гектаров. Оказывается, он появляется там, где ему никто не мешает, а точнее – где не обрабатываются и зарастают бурьяном поля, остаются нескошенными обочины дорог. Специалисты Минсельхоза перепробовали все возможные способы борьбы с растением и... сдались. Как избавиться от борщевика, не знают даже ученые. За эти годы ничего гениального не придумано. Иначе бы с «заразой» быстро покончили, если не у нас, так в других странах. Борщевик оккупировал и европейские государства.
Опытные садоводы наши, закаленные нещедрой природой, предлагают различные методы борьбы с этим монстром. Говорят, что весьма действенным является полив корней растения... уксусной эссенцией. Выжигает напрочь.
Его можно использовать Раз невозможно победить, то можно попробовать извлечь из растения хоть какую-то пользу. Например, молодые стебли и листья многих видов борщевика съедобны, а некоторые используют как лекарственные средства.
Борщевик Сосновского собирают в перчатках. Его свежие пристеблевые и прикорневые листья непригодны в пищу без предварительной кулинарной обработки. Они имеют сильный ароматический запах и горьковатый привкус из-за большого количества эфирных масел. Кулинарная обработка обеспечивает хорошие вкусовые качества зелени борщевика, гарантирует ее безвредность. Существует несколько способов предварительной обработки – ошпаривание кипятком, отваривание в соленой воде, вымачивание в рассоле и получасовое отваривание.
Из молодых и нежных листьев и стеблей готовят салаты, начинку для пирожков, отвары, по вкусу напоминающие куриный бульон. На зимний период заготовляют, как правило, только листья – их солят, заквашивают и сушат. Корни борщевика используют в свежем и сушеном виде как пряность. В борщевике содержатся сахар, белок, витамин С, каротин, дубильные вещества, эфирное масло. Вот, например, рецепт настоя из борщевика, используемый при несварении желудка:
2 чайные ложки сухой травы борщевика заливают двумя стаканами холодной кипяченой воды, настаивают 8 часов и процеживают. Пьют по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
Список литературы
Богородские вести № 41 (19349) 5 июня 2010
Другие работы по теме:
Показатели качества элементарных звеньев
Методика и особенности вычисления показателей качества, а также графическое изображение его различных звеньев. Анализ и оценка динамики коэффициента передачи, времени нарастания, перерегулирования, количества колебаний, статистической точности и ошибки.
Разнообразная весна
Фенологическая весна Фенологически весна считается наступившей, когда среднесуточная температура начинает превышать 0 градусов по Цельсию. В южных районах России весна сливается с осенью (субтропический климат, климатической зимы нет). В средней полосе России весна наступает климатически в среднем в середине марта.
Издержки производства в долгосрочном периоде
Издержки, которые были рассмотрены выше, относятся к решениям, касающимся краткосрочных изменений объема выпуска при постоянстве части затрат. В долгосрочном периоде фирма может менять все используемые факторы производства, и, следовательно, переменными становятся все издержки производства.
Вероятностные умозаключения
Виды вероятностных умозаключений. Индуктивное умозаключение. Виды индукции. Индуктивные методы установления причинно-следственных связей. Умозаключение по аналогии. Условия состоятельности выводов по аналогии. Аналогия свойств и аналогия отношений.
Каменный Остров
Мое любимое место в Петербурге – это Каменный остров. Он расположен между Большой и Малой Невкой, так же он омывается речкой Крестовкой. Больше всего мне нравиться сидеть на набережной возле двух Сфинксов. От туда хорошо видно как суетятся машины на Песочной набережной и Каменноостровском мосту. Вдали, виднеется высокое здание, когда наступает вечер это здание просто не возможно не заметить.
Коитус
Коитус (лат. coitus — совокупление; синонимы — копуляция, половое сношение, половой акт, совокупление), генитальный контакт двух индивидуумов с целью получения полового удовлетворения, а также для продолжения рода.
Вторичные половые признаки
Вторичные половые признаки, признаки, характеризующие изменения в строении и функции различных органов, определяющих как половую зрелость, так и половую принадлежность.
Сочинения на свободную тему - Кот василий деловое описание 2
Василий это персидский кот наших соседей. Он очень важный потому что у него есть настоящий паспорт и родословная. Длинная серая шерсть. Василия к зиме приобретает голубоватый оттенок становится густой и длинной и превращает кота в настоящего красавц.
Сочинения на свободную тему - Каштан деловое описание
Вокруг нашей школы высажено много каштанов. Это высокие деревья с аккуратной округлой кроной дающей летом густую прохладную тень. Листья каштана крупные разлапистые. Деревья с такими широкими листьями хорошо очищают воздух и обогащают его кислородом.
Отравляющие вещества общеядовитого действия
Cинильная кислота. Механизм действия. Клиническая картина поражения. Легкая степень. Средняя степень. Тяжелая степень. Начальная стадия. Стадия одышки. Судорожная стадия. Парлитическая стадия. Молниеносная форма.
Мукромикоз
Определение, этиология, эпидемиология и патогенез. Симптомы и течение. Диагноз и дифференциальный диагноз. Лечение.
Лечение хронического гепатита С
В основе лечения гепатита С лежит интерферонотерапия (интерферон, индукторы интерферона), а также применение противовирусных препаратов.
Алиментарная дистрофия
Алиментарная дистрофия - (голодная болезнь, безбелковый отек и др. ) - болезнь длительного недостаточного питания, характеризующаяся общим истощением, расстройством всех видов обмена веществ.
Образ князя Болконского в романе Толстого Война и мир 2
В романе «Война и мир» Толстой показывает эпоху, в которой главными вопросами были ведущие проблемы мировой политики, волновавшие умы просвещенной интеллигенции. Решение этих вопросов дает возможность автору показать искания передовой части дворянства. Одним из представителей этого круга является Андрей Болконский — яркая и своеобразная личность, в которой много необычного.
Лето в Украине
Лето в Украине по народному календарю начинается 21 июня. В это время дни наиболее длинные, а ночи короткие. Часто в Украине выпадают густые росы, покрывая землю и растительность и, кажется, словно жемчуг переливается в шелковистой траве. Часто возникают бури с ливнями и громами, сверкает молния и кажется, что небо разрывается на части.
Журналист моя будущая профессия
Автор: Сочинения на свободную тему С самого раннего детства мы мечтаем стать взрослыми, завести семью, каждый день ходить на работу, как наши родители. Но детство проходит, и наступает время всерьёз задуматься: « Кем я хочу стать?»
Путешествие Скруджа во времени
Наверное, в жизни каждого человека наступает пора, когда он вынуждена оглянуться на свой жизненный путь и задуматься над собственной судьбой. Казалось, в жизни Скруджа такой момент не наступит никогда. И проторял он дороги жизни, «пренебрегая человеческим сочувствием». Чтобы разбудить душу такого человека, нужно чудо.
Неувязка Опальные рассказы
Автор: Зощенко М.М. Новый быт наступает, а многие родители еще и за ум не схватились. Многие родители еще называют своих детишек-- Коля, Петя, Андрюша и так далее.
Варварский берег
(фр. Cфte des Barbaresques) — европейское название средиземноморского побережья Северной Африки, со времён позднего Средневековья (XV век) и до XIX века. К Варварскому берегу относили побережье стран Магриба: Алжира, Туниса и Марокко. Иногда также побережья Ливии и Египта. Там располагалось множество портовых баз, в которых размещались берберийские пираты-корсары, наводившие ужас на христианских жителей северного Средиземноморья.
Барибал
Введение 1 Внешний вид 2 Образ жизни и питание 3 Размножение 4 Статус популяции и значение для человека 4.1 Барибал в популярной культуре Список литературы
Почему Америка наступает книга
План Введение 1 План Введение 2 Критика Список литературы Введение «Почему Америка наступает» — книга российского экономиста и публициста Андрея Петровича Паршева, опубликованная в 2002 году[1].
Мармеладная муха
План Введение 1 Описание 2 Экология и местообитания 2.1 Питание 2.2 Паразиты 3 Галерея Введение Мармеладная муха (лат. Episyrphus balteatus) — род мух-журчалок из подсемейства Syrphinae.
Коряки
Численность - 9242 человека. Язык - чукотско-камчатская группа палеоазиатской семьи языков. Расселение - Корякский автономный округ Камчатской области.
Борщевик
Борщевик обыкновенный - Heracleum sphondylium - двухлетнее травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных. Всё растение покрывают жёсткие волоски. Стебель у борщевика прямостоячий, толстый в диаметре.
Амариллис
В Южной Африке в пустыне Карру, когда в сентябре наступает весна, безжизненная пустыня за короткое время покрывается цветущим зеленым ковром. Именно там и находится родина настоящего амариллиса белладонна (Amaryllis belladonna)
Биологические особенности бобовых
Биологические особенности бобовых Почти все бобы и большинство сортов гороха — растения длинного дня, фасоль — короткого (цветение при укороченном дне наступает раньше, а количество бобов в 2 — 3 раза больше). Имеются и нейтральные сорта, безразлично относящиеся к длине дня, а также сорта, ускоряющие развитие при длинном дне.
Биологическое оружие
Определение, основные свойства бактериологического (биологического) оружия и средства его применения.
Фосген
Фосген - бесцветный газ с неприятным запахом прелого сена, гнилых яблок, получается при взаимодействии окиси углерода (угарного газа) с хлором в присутствии катализатора.
Луна
Основные данные. Естественный спутник Земли, Луна, - наиболее изученное небесное светило. Лунная орбита - эллиптическая. Среднее расстояние Луны от земли равно 384400 км, а эксцентриситет орбиты равен 0,055. Во время одного оборота по орбите расстояние Луны от Земли изменяется от 356410 км в перигее до 406740 км в апогее.