С Л И В
А
Среди других
плодовых культур
слива занимает,
по распространенности
третье место
(18% всей площади).
В сливе сахаров
10-12 % от сырой массы,
кислот 0,8%, минеральных
веществ 0,5%. Есть
витамины С, А,
В1, В2,
РР.
Слива - древесное
растение, срок
жизни 20-30 лет,
начинает плодоносить
на 4-5 год. Плоды
созревают в
июле - октябре.
Слива относится
к косточковым
культурам, плод
- сочная костянка.
Ботаническое
семейство -
розоцветные,
род - Prunus.
Ботанический
род сливы включает
в себя ряд видов,
давших культурные
формы, распространенные
в умеренной
зоне северного
полушария.
Терн
(Prunus spinosa) -
кустарник или
многоствольное
дерево высотой
3-5 м. Многочисленные
ветви покрыты
колючками. Терн
образует обильную
корневую поросль,
которой и
размножаются.
Плоды мелкие,
терпкие, черно-синие.
В диком виде
произрастает
в Юго-Восточной
Европе и Средней
Азии. Культурные
формы имеют
более крупные
плоды, используемые
для переработки.
Алыча
(Prunus fruticosa) -
дерево различной
величины. Плоды
средние и крупные,
хорошего вкуса,
желтой, розовой
и красной окраски.
Алыча весьма
урожайна, в
диком виде
часто встречается
в лесах Кавказа.
Культурные
формы имеют
промышленное
значение. На
юге страны
является лучшим
подвоем для
культурных
сортов слив.
Слива домашняя
(Prunus domestica)
- дерево высотой
6-12м, побеги голые
или опущенные,
иногда с колючками.
Плоды крупные,
хорошего вкуса,
различной
формы, чаще
овальной, с
крупной, отделяющейся
от мякоти косточкой,
разнообразной,
чаще сине-фиолетовой
окраски. Дерево
образует
незначительную
поросль. В диком
виде не обнаружена.
Предполагают,
что этот полиморфный
вид образован
в процессе
естественной
гибридизации
между терном
и алычей. Широко
известны и
распространены
разновидности:
венгерка, тернослива,
ренклод в
многочисленных
сортах.
Слива уссурийская
(Prunus
ussuriensis) -
кустарник
до 5-6 м высотой,
очень колючий.
Плоды мелкие,
съедобные,
хорошего вкуса.
Вид распространен
на Дальнем
Востоке, в Приморском
крае, отличается
высокой зимостойкостью,
что делает его
весьма ценным
для селекции
и выведения
зимостойких
сортов.
Кроме указанных
видов, известны
слива китайская,
слива канадская,
слива американская
и др.
Происхождение
сливы домашней
неясно. Считают,
что она возникла
в результате
скрещивания
терна и алычи
или ее близкой
родственницы
алычи растопыренной
(P. divaricata).
Возможно
распространилась
она с Кавказа,
где встречались
и эти формы, и
их гибриды.
По зимостойкости
слива отличается
большим разнообразием.
Виды, формировавшиеся
в условиях
сурового климата,
дали наиболее
морозостойкие
сорта. Сорта
уссурийской
и канадской
сливы в условиях
Сибири выдерживают
понижения
температуры
до - 55С,
а сорта европейских
слив уже подмерзают
при температуре
-38С
и выше.
Плодоносить
слива начинает
как правило
на 5-6 год, но также
есть очень
скороплодные
сорта, вступающие
в плодоношение
на 2-й год после
посадки в сад,
другие начинают
плодоносить
поздно - на 7-й
год.
УСЛОВИЯ
ВЫРАЩИВАНИЯ.
Слива требует
мощной, влагозадерживающей,
хорошо дренированной
почвы с рН 6,2 - 7,2.
Лучше всего
она растет на
чистой почве.
Необходимо
постоянно
уничтожать
сорняки вокруг
сливы, но избегать
глубокого
рыхления, т.к.
оно стимулирует
появление
корневых отпрысков.
Сорта сливы
на сильнорослых
подвоях могут
расти на задерненных
участке, но в
таком случае
вокруг дерева
должен оставаться
чистый приствольный
круг радиусом
0,5 м.
Зацветает
при устойчивом
потеплении
выше +10С.
Слива, а также
алыча цветут
рано, а потому
их необходимо
сажать в укрытых
от заморозков
местах, иначе
плодоношение
станет нерегулярным.
Чтобы плоды
достигали
полноты вкуса,
необходимо
теплое солнечное
место. Сорта
сливы, плоды
которой предназначены
для переработки,
терпимы к некоторому
затенению.
Умеренно
требовательные
к теплу.
Размножают
сливу прививками.
Сеянцы культурных
основ являются
основным подвоем
в средней зоне
плодоводства.
Прививают также
на алычу, тернослив,
уссурийскую
сливу, терн.
Посадка
сливы. Ранней
весной тщательно
уничтожают
многолетние
сорняки на
площади 1м2.
Непосредственно
перед посадкой
вносят комплексное
удобрение и
костную муку
(60г на 1м2).
Если почва
легкая, добавляют
перепревший
навоз или компост
из расчета 10л
ведро на 2 м2.
Высаживают
деревья в период
покоя, осенью
или весной.
Между деревьями
должны быть
промежутки
от 3-4,5м до 5,5-6м. Для
правильного
формирования
кроны необходимо
правильно и
своевременно
производить
обрезку.
Ранней весной
вносится комплексное
минеральное
удобрение и
сульфат аммония
или, если почва
кислая, извесково-аммиачную
селитру (30 г на
1м2).
Молодые деревья
мульчируют
2,5-5 см слоем перепревшего
навоза или
компоста в
радиусе 0,5 м, но
так, чтобы ствол
оставался
чистым.
В сухую погоду
на протяжении
вегетационного
периода поливают
каждые 10 дней
из расчета 2,5л
воды на 1м2.
Необходимо
избегать чрезмерного
нерегулярного
полива, который
может вызвать
растрескивание
плодов, особенно
перед самым
созреванием.
Слива лучше
плодоносит
при перекрестном
опылении.
Через некоторое
время после
завязывания
плодов необходимо
провести их
прореживание.
Делается это
для того, чтобы
избежать
неполноценного
вкуса плодов
и нерегулярного
плодоношения.
Оставшиеся
на дереве плоды
должны находится
на расстоянии
5-8 см друг от друга,
а у крупноплодных
плодов 10 см. В
процессе созревания
плодов необходимо
подпирать ветви
с большим числом
плодов. Плоды
созревают
неодновременно,
и с одного дерева
приходится
снимать плоды
два-три раза.
На консервирование,
приготовление
джема или компотов
идут чуть недозрелые
плоды. Снятые
плоды не выдерживают
длительного
хранения; если
их снять чуть
недозрелыми
и держать в
прохладном
месте при температуре
6-7С,
они начнут
портиться не
раньше, чем
через две-три
недели.
Борьба с
вредителями
и болезнями.
Против тли и
красного плодового
клеща применяется
ранневесеннее
омывающее
опрыскивание
нитрафеном.
В период вегетации
тля уничтожается
карбофосом,
а клещ - кельтаном.
Против гусениц
листогрызущих
вредителей
проводится
опрыскивание
карбофосом.
Помогает от
них и наложение
ловчих поясов.
При появлении
личинок сливового
пилильщика
проводится
опрыскивание
карбофосом
или хлорофосом
через 7-10 дней
после опадания
лепестков.
Ветви пораженные
млечным блеском
необходимо
сразу же обрезать
до здоровой
древесины.
Против бактериального
рака проводится
опрыскивание
бордоской
жидкостью,
также необходимо
удалить ветви,
засыхающие
от рака. Необходимо
регулярно
собирать и
сжигать плоды,
пораженные
бурой гнилью.
СОРТА.
Венгерка
воронежская
(для Центрально-Черноземной
зоны). Плоды
яйцевидные,
буровато-синие,
сладкие, с
отделяющейся
косточкой;
масса 25-30 г. Урожайность
высокая (20-40 кг
с дерева). Зимостойкость
ниже средней.
Волжская
красавица.
Плоды овальные,
фиолетово-краные,
кисловато-сладкие,
с хорошо отделяющейся
косточкой;
масса 20-30 г. Урожайность
высокая (15-30 кг
с дерева). Снимают
плоды выборочно
в 3-4 приема. Зимостойкость
средняя.
Евразия-21.
Плоды округлые,
темно-бордовые,
с сизым налетом,
сладко-кислые,
с плохо отделяющейся
косточкой;
масса 25-35 г. Урожайность
выше средней
(10-20 кг с дерева);
снимают плоды
выборочно.
Опыляются
европейскими
сливами.
Награда
(для Центрально-Черноземной
зоны). Плоды
овальные,
темно-красные,
кисловато-сладкие,
с отделяющейся
косточкой;
масса 30-35 г. Урожайность
высокая (20-40 кг
с дерева). Зимостойкость
средняя.
Рекорд (для
Центрально-Черноземной
зоны). Плоды
овальные,
черно-синие,
кисло-сладкие,
с отделяющейся
косточкой;
масса 20-35 г. Урожайность
выше средней
(10-15 кг с дерева).
Зимостойкость
ниже средней.
Ренклод
колхозный.
Выведен И.В.
Мичуриным.
Прекрасный
по вкусовым
качествам сорт.
Дерево крупное,
с раскидистой,
неправильной
формой кроны.
Плоды круглые,
желто-зеленые,
кисловато
сладкие, с
полуотделяющейся
косточкой;
масса 10-15 г. Урожайность
выше средней
(10-25 кг с дерева);
снимают плоды
выборочно в
3-4 приема. Зимостойкость
выше средней.
Ренклод
тамбовский
(для Центрально-Черноземной
зоны). Плоды
округлые,
красно-фиолетовые,
кисло-сладкие,
с отделяющейся
косточкой;
масса 15-25 г. Урожайность
высокая (15-30 кг
с дерева). Зимостойкость
средняя.
Скороплодная.
Плоды круглые,
ярко-красные,
кисловато-сладкие,
с плохо отделяющейся
косточкой;
масса 18-25 г. Урожайность
высокая (15-30 кг
с дерева). Зимостойкость
высокая. тРебует
опылителей
из группы уссурийских
слив.
Скороспелка
красная. Плоды
вытянуто-овальные,
темно-красные,
сладко-кислые,
с отделяющейся
косточкой;
масса 10-18 г. Урожайность
средняя (8-15 кг
с дерева). Зимостойкость
средняя.
Смолинка.
Плоды овальные,
фиолетово-синие,
кисло-сладкие,
с хорошо отделяющейся
косточкой;
масса 30-35 г. Урожайность
выше средней
(10-20 кг с дерева).
Снимают плоды
выборочно в
2-3 приема. Зимостойкость
средняя.
Тульская
черная. Плоды
овальные,
черно-синие,
кисло-сладкие,
с отделяющейся
косточкой;
масса 15-25 г. Урожайность
высокая (15-40 кг
с дерева). Зимостойкость
выше средней.
Другие работы по теме:
Горизонтальный кожухотрубный испаритель
Лабораторная работа № 2. Петров С А ХтиТ-5-1 Испарители Испаритель - это теплообменный аппарат, в котором хладагент кипит за счет теплоты, отнимаемой от хладоносягеля.
Американская модель делового поведения
Культура предпринимательства – вопрос важный для любой страны. От того, как и что делают предприниматели, зависит не только настоящее, но и будущее, не только экономика, но и политика, культура, наука, образование.
Энергосбережение при использовании пара
Лабораторная работа по курсу: Энергосбережение в промышленных технологиях на тему : « Энергосбережение при использовании пара» Цель работы : рассмотреть различные способы снижения затрат теплоты в пароиспользующем оборудовании, и закрепить методику расчета экономии теплоты и денежных средств.
Составление гидросхемы
Составление принципиальной гидросхемы, реализующей необходимый рабочий цикл в автоматическом режиме, описание ее работы. Расчет рабочих параметров и выбор насоса и гидроаппаратуры. Построение характеристики системы в зависимости от расходов жидкости.
Истоки современного понимания термина "культура"
В своем первоначальном значении латинское слово cultura означало культивацию сельскохозяйственных растений или вскармливание домашней птицы или скота. В начале XVI в. этот первоначальный смысл был расширен.
Фремонтская культура
Фигурки из необожжённой глины, Доисторический музей Колледжа Восточной Юты. Фремонтская культура , или культура Фремонт — доколумбова археологическая культура, получившая название от реки Фримонт в штате Юта, где были открыты её первые памятники. Сама река Фримонт названа в честь американского землепроходца Джона Фримонта.
Архаический Юго-запад
, англ. The Archaic Southwest — термин, включающий археологические культуры юго-запада США в период примерно между 6500 г. до н. э. и 200 г. н. э. Культурам, относящимся к указанному периоду, были свойственны следующие характеристики:
Возникновение и развитие первобытной культуры
Первобытная культура — культура собирательства и охоты, имеющая весьма длинную историю и являющаяся в известном смысле культурой исходной, базовой, со всеми вытекающими отсюда особенностями. Описания и анализ первобытной культуры показывают, что в поведении человека добывание пищи, размножение и самозащита неразрывно связаны.
Взаимосвязь понятий культура и цивилизация
Цивилизация – это: Стадия всемирного исторического процесса, связанная с достижением определенного уровня воспроизводства социальной жизни. Локализованные в пространстве и времени общ-ва, которые являются целостными системами, представляющими конкретный социокультурный феномен, имеющими четковыраженные параметры духовного, технологического, экономического и политического развития.
Поверти-Пойнт культура
Декоративные глиняные шарики из Поверти-Пойнт: вероятно, символы душ предков Культура Поверти-Пойнт — археологическая культура индейцев, обитавших в низовьях р. Миссисипи, ныне штат Луизиана. Существовала примерно в 17-7 вв. до н. э. Памятниками данной культуры являются сохранившиеся до наших дней колоссальные земляные сооружения (курганы) у Поверти-Пойнт около города Эппс в штате Луизиана.
История культуры 2
История культуры — раздел исторической науки и культурологии, в рамках которого изучаются явления и процессы, связанные с развитием и взаимодействием тех аспектов человеческой деятельности, которые так или иначе связаны с культурой. Также история культуры является социально-гуманитарной академической дисциплиной.
Айлантовый шелкопряд
Введение 1 Распространение 2 Описание 3 Развитие 4 Экология 5 Галерея Список литературы Введение Айлантовый шелкопряд, или цинтия (лат. Samia cynthia) — вид павлиноглазок из подсемейства Arsenurinae. Гусеницы используются человеком для получения шёлка, но не является одомашненным видом, как тутовый шелкопряд (Bombyx mori).
Культура Донг-Шон
Изображение на бронзовом барабане из Нгок-Лу, Вьетнам Культура Донг-Шон , вьетн. Văn hуa Đфng Sơn — доисторическая археологическая культура азиатского бронзового века, существовавшая на территории Индокитая. Названа по поселению на севере Вьетнама, где были обнаружены её следы.
Ортоироидная культура
(ортоироиды; Ortoiroid) — первая известная археологическая культура на островах Вест-Индии. Считается, что она происходит из бассейна Ориноко (север Южной Америки), откуда её носители мигрировали на Малые Антильские острова и дошли до Пуэрто-Рико. Согласно Раузу ортоироидная культура долгое время развивалась в Южной Америки прежде чем началось переселение на Антильские острова.[1] Наиболее ранние радиоуглеродные датировки для Тринидада относятся к 5230 году до н. э., наиболее поздние (190 год н. э.) получены для Пуэрто-Рико.
Вишнёвая побеговая моль
Введение 1 Описание 2 Ареал 3 Биология Список литературы Введение Вишнёвая побе́говая моль (лат. Argyresthia pruniella) — вид бабочек рода Argyresthia семейства Аргирестииды (Argyresthiidae), вредитель сельскохозяйственных культур. К числу кормовых растений кроме вишни относятся также черешня, слива, абрикос, персик и терн, иногда яблоня, груша, боярышник, рябина и лещина.[1]
Культура Тумако-Ла-Толита
— доколумбова культура, существовавшая в прибрежных районах Колумбии (Тумако) и Эквадора (Ла-Толита) в период с VI в. до н. э. по II в. н. э. Между устьем реки Сан-Хуан (Колумбия) и бухтой Байя-де-Сан-Матео (Эквадор) были обнаружены многочисленные археологические находки большой исторической и художественной ценности.
Среднестоговская культура
Введение 1 Погребальный обряд 2 Хозяйство 3 Антропологический облик Список литературы Введение Среднестоговская культу́ра — археологическая культура эпохи энеолита (4500-3500 до н.э), распространённая в степях Приазовья между Днепром и Доном. На востоке её локальные разновидности доходили до среднего Поволжья[1].
Интернет-культура
Содержание 1 Частные случаи интернет-культуры Интернет-культура (англ. Internet culture) — это культура подачи информации и культура общения пользователей в Интернете. Как глобальный феномен интернет-культура (киберкультура пользователей Интернета) возникла благодаря Интернету и приобрела признаки обособленного общественного явления в рамках человеческой цивилизации.
II тысячелетие до н. э.
— временной промежуток с 2000 по 1001 год до нашей эры. Вторая половина II-го тысячелетия до н. э. — Срубная культура в степных и лесостепных районах Украины и Европейской части России, Абашевская культура в лесостепном Подонье, Среднем Поволжье и на Южном Урале.
Культура Санта-Мария
Введение 1 Культура Белен (Belйn) 2 Культура Санагаста (Sanagasta) 3 Культура Уальфин (Hualfнn) Введение Культура Санта-Мария существовала на территории современной Аргентины на северо-западе провинции Катамарка в период 1200—1470 н. э., в основном в долинах Кальчакиес и Йокавиль. По-видимому, была основана народом диагита, проживавшем в данном регионе со времён возникновения данной культуры.
Культура Санагаста
Культура Санагаста , известная также как культура Ангуаласто , возникла на территории Аргентины около 1000 г. н. э. Её центр находился на территории современной провинции Риоха, а влияние распространялось до провинции Сан-Хуан.
Тенерийская культура
Тенерийская культура — доисторическая культура, существовавшая в период примерно 5—3 тыс. до н. э. на территории пустыни Сахара. Это был влажный период в истории пустыни, известный как неолитический субплювиальный период.
Азильская культура
Азильская культура — археологическая культура (или технологическая традиция) эпохи эпипалеолита на севере Испании и юге Франции. Вероятно, азильская культура относится к периоду Аллерёдского климатического перепада около 8 тыс. л. до н. э., и следовала за мадленской культурой. По мнению археологов, азильская культура представляла собой финальную стадию мадленской, в то время, как потепление климата привело к изменениям в образе жизни людей в регионе.
Культура Кондоруаси
Культура Кондоруаси , исп. Condorhuasi существовала с 4 в. до н. э. по 7 в. н. э., в основном в долине Уальфин (es:valle de Hualfнn), ныне провинция Катамарка (Аргентина). Оказала сильное влияние на соседнюю культуру Аламито.
Культура Кловис
Культура Кловис — доисторическая культура аборигенов Северной Америки, первым свидетельствам которой 13 000 лет (11 000 радиоуглеродных лет). Её начало связывают с концом последнего ледникового периода.
Бутмирская культура
Культуры неолита Европы Бутмирская культура — балканская неолитическая культура. Существовала в период 2600—2400 г. до н. э. Является одной из потомков культуры кардиальной керамики.
Викус культура
Культура Вику́с (по названию небольшого посёлка на севере Перу в 40 км на восток от города Пьюра) — археологическая доколумбова культура, датируется периодом примерно 5 в. до н. э. — 6 в. н. э., принадлежит к «классическим» доколумбовым культурам. Область распространения данной культуры пока определена недостаточно чётко; центр её находился предположительно в долине Пьюра; распространялась на север до территории современного Эквадора, а на юг — до долины Ламбайеке.
Составление программы Определение фруктово-ягодной культуры приносящей хозяйству максимальный
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ИДО ГОУ МГИУ Курсовая работа по дисциплине «Информатика» Жуков 2009 Задание В коллективном хозяйстве имеются фруктово-ягодные сады (яблоня, вишня, слива, черная смородина, крыжовник, клубника – всего 6 фруктово-ягодных культур). Каждый год в течение 5 лет колхоз собирал урожай с каждого сада и продавал урожай по закупочным ценам, которые различались по годам.
Классификация плодовых культур
Исследования в области происхождения основных видов плодовых и ягодных растений, их классификация и разновидности. Понятие семечковых плодов, их характеристика, представители. Косточковые и ягодные породы. Значение и методы выращивания орехоплодных пород.
Cакура - Prunus serrulata Вишня японская
Сакура – японская декоративная вишня (черешня). Это своего рода символ Японии. Её можно встретить в Японии повсюду: в горных районах, по берегам рек, в городских и храмовых парках. Праздник цветущей сакуры – один из древнейших обрядов японцев.
Слива домашня і смоковниця звичайна
Реферат з біології на тему: СЛИВА ДОМАШНЯ І СМОКОВНИЦЯ ЗВИЧАЙНА СЛИВА ДОМАШНЯ лива звичайна, Prunus domestica — дерево родини розових, заввишки 6—12 м. Гілки неколючі, голі, з гладенькою корою. Листки чергові, черешкові, еліптичні або оберненояйцевидні, темно-зелені, товсті, зісподу опушені, зарубчасто-пилчасті.