Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

Рефераты по зоологии » Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области Скачать

Характеристика природных и экономических условий хозяйства.

Государственное сельскохозяйственное предприятие опытно-производственное хозяйство - племенной завод «Боровское» является экспериментальной базой орденоносного Сибирского научно-исследовательского института животноводства Сибирского отделения Российской Академии сельскохозяйственных наук.

На базе этого хозяйства проводились и проводятся научные исследования разработки по содержанию кормлению КРС. Племенная работа велась при применении самых совершенных технологий в т ч при максимальном использовании научно-производственных достижений по подбору с-х культур их наилучших сортов их возделыванию для создания оптимальной кормовой базы. Передовые достижения собирались в буквальном смысле со всего бывшего СССР. В период 1983-1990 гг. за опытом производства молока на крупном комплексе экспериментальной фермы крупного рогатого скота  под одной крышей с полнейшей комплексной  механизацией всех технологических операций содержания коров и производства молока при минимальных затратах труда (ЭФКРС-1200) приезжали делегации как из социалистических стран (Польша Румыния Болгария Чехословакия) так и из капиталистических (США Япония ФРГ Франции Канады). В настоящее время хозяйство сотрудничает с немецкой фирмой "Bayer".

ОПХ "Боровское" было организовано в 1965 году на отошедшей от бывшего тогда молочно-овощного Ярковского совхоза Новосибирского района земельной площади 13870 га. По состоянию на 1.01.1998:

Экспликация земель ОПХ Боровское                                 Таблица 1.

Пло- щадь, га С/х уго-дья Пашня Сено- кос Паст- бища Коллек-тивный огород Кус-тарни-ки Болота Под водой Дороги Пост-ройки Прочие земли
9590,3 8996,1 8882,1 3 111 155,9 127,5 71 59 121 50 9,81

 

Землепользование состоит из одного участка расположенного на левом берегу водохранилища Новосибирской ГЭС.

Административно-хозяйственный центр размещён в селе Боровое в 58 км от г. Новосибирска. Здесь же находятся пункты сбыта и сдачи с-х продукции и базы снабжения минеральными удобрениями и стройматериалами. Связь с вышеуказанным пунктом осуществляется по дорогам общего пользования с.Боровое - выход на тракт Новосибирск-Камень-на-Оби-с.Боровое-с.Береговое. Общая протяженность дорог общего пользования по территории хозяйства 14 5 км.

ОПХ "Боровское" имеет 3 производственных подразделения. Центральная усадьба и усадьбы других подразделений (с.Береговое с.Прогресс) обеспечены подъездами на дороги общего пользования.

Расстояния от центральной усадьбы:

*           Новосибирск Западный - 54 км

*           райцентр облцентр Новосибирск - 58 км

*           Новосибирский мясокомбинат - 60 км

*           ОАО "Сибирское молоко" - 50 км

Главной  задачей хозяйства является поставлять с-х предприятиям Сибири и Дальнего Востока племенных с-х животных а также семена высших репродукции лучших сортов зерновых культур (пшеница ячмень овёс горох вика) и многолетних трав (люцерна костер донник эспарцет). Также задачей являлось обеспечение высокоэффективного использования земли производственных фондов и т д. Кроме этого хозяйство реализует мясо молоко мёд.

По почвенно-климатическому районированию Новосибирской области хозяйство находится в лесостепной зоне западносибирской лесостепной провинции.

Территория землепользования находится на приподнятой равнине - Приобском плате имеет общий небольшой уклон к водохранилищу Новосибирской ГЭС. Берег водохранилища крутой систематически размывается. Абсолютные отметки над уровнем моря 213-255 м. Землепользование имеет границу с водохранилищем на протяжении 30 км. Грунтовые воды залегают глубоко на 15-20 м. Значительных рек и речек нет. Имелись несколько небольших озёр одно из которых ("Школьное") искусственное для орошения.

По данным ближайшей метеостанции (с. Бугры) Новосибирского района  сумма положительных температур воздуха выше 10 0 С (активных температур) равна 1940 0 при среднегодовой температуре воздуха 0 1 0 С и среднегодовом выпадении осадков 350-360 мм при средней относительной влажности воздуха 75 %.

За вегетационный период (май-август) выпадает в среднем 160-170 мм осадков а в критический для злаковых культур период (июнь-июль) около 90 мм. По многолетним данным почва прогревается на глубине 8-10 см до 10 0 С к 18-22 мая.

Поздние весенние заморозки заканчиваются в основном в конце 3-й декады мая (но встречаются и до середины июня). Ранне-осенние наступают в основном в первой пятидневке сентября. Снег ложится в конце октября-начале ноября и в основном сходит в 3-ей декаде апреля.

Такие жёсткие климатические условия рамки ставят в особые условия ведение земледелия в Сибири по сравнению с другими зонами России. Требуются сорта с коротким вегетационным периодом устойчивые к засухе холоду.

Согласно этим климатическим условиям и биологическому потенциалу продуктивности земли (БКМ) в хозяйстве можно получить урожайности зерновых около 32 ц/га зелёной массы кукурузы 350-360 ц/га зелёной массы однолетних и многолетних трав 150-170 ц/га.

Почвенный покров землепользования сравнительно однообразен. Из 10 типов подтипов и разновидностей почв наиболее распространёнными являются чернозёмы выщелоченные обыкновенные и темно-серые лесные почвы.

На приподнятых участках преобладают мощные и среднемощные чернозёмы (около 65%) а в пониженных местах преобладают почвы луго-чернозёмного типа и серые лесные (35%).

Гумусовый горизонт находится в пределах 22 см. По содержанию гумуса основная часть почв (8494 га 87%) имеет низкое плодородие при содержании гумуса 4-4 5%. Среднее плодородие с содержанием гумуса 7% имеют только 644 га.

Для создания и поддержания положительного баланса гумуса необходимо ежегодно вносить в паровые поля почти всё поступающее органическое удобрение (130 тыс. тонн) и 50 тыс. тонн органо-минеральных смесей плюс около 1 тыс. тонн (по действующему веществу) минеральных удобрений (N P K).

Специализация подразделений хозяйства.

Р

астениеводство

Первое второе и третье отделения хозяйства занимаются производством зерновых кормовых культур однолетних трав на зелёный корм многолетних трав кукурузы картофеля.

Первое и второе отделения возделывают медоносы.

Второе отделение занимается также производством семян имеет хорошо оснащённые семенохранилища 3 зерноочистительно-сушильных пункта    (КЗР-5 КЗР-25 КЗС-20 первые два с польскими сушилками) занимается переработкой культур на масло и жмых; производство муки крупы пекарня.

Ж

ивотноводство

До последних лет при большом поголовье КРС складывалась следующая специализация производственных подразделений.

1-е отделение: производство молока телят; свиноферма для племенной продажи хрячков и для забоя на мясо; конеферма; пасека.

2-е отделение: выращивание молодняка для воспроизводства стада и последующей реализации в восточные районы России; пасека.

3-е отделение: выращивание для племенной реализации бычков и быков на откорме для забоя.

В настоящее время после резкого сокращения объёмов производства продукции животноводства в связи с её убыточностью имели место изменения в специализации подразделений. Сейчас она такова:

1-е отделение: производство молока молодняка КРС; свиноферма конеферма пасека.

2-е отделение: выращивание тёлочек и бычков для племпродажи нетелей - для производства стада; пасека

3-е отделение: животноводство сокращено.

Переработка продукции

1-е отделение: сыр цех колбасный цех производство кумыса.

2-е отделение: производство муки растительного масла крупы; пекарня.

Сведения об использовании рабочей силы  Таблица №2

ПОКАЗАТЕЛИ

1995

1996

1997

1998

Численность работников, чел. ВСЕГО 639 630 586 561
в т ч   работники, занятые в с-х пр-ве 464 460 420 400
Отработано раб-ками,
занятыми во всех отраслях хоз-ва - всего
тыс. чел-дней 175 169 160 159
тыс. чел-час 1171 1105 1058 1062
Распределение затрат труда, тыс. чел-час
Растениеводство 137 116 104 91
Животноводство 355 336 336 316
общепроизводственные затраты по Р-ву 46 49 43 40
общепроизводственные затраты по Ж-ву 38 29 28 30
промышленное пр-во, ремонтные мастерские 189 108 116 112
электро- и водоснабжение
затраты, связанные с реализацией продукции 11 11 26 3
и оказанием услуг на сторону и прочие
грузовой транспорт, транспортные работы 199 79 78 80
тракторов, живая тягловая сила
общехоз-ные расходы 112 109 106 109
ИТОГО 1087 837 837 814

Производительность труда    Таблица №3

ПОКАЗАТЕЛИ

1995

1996

1997

1998

Валовая продукция с/х-ва млн. р. /цены 1994/ 3083 2814 2573 2122
в т ч продукция растениеводства 1766 1452 1553 1081
продукция животноводства 1316 1362 1020 1041
Производство валовой продукции тыс. р.
в расчете на:
ср-годового работника с/х-ва 6,64 6,12 6,13 5,3
чел-день 17,6 16,7 16,1 13,4
чел-час 2,63 2,55 2,43 2
Производство валовой продукции раст-ва
в расчете на:
ср-годового работника с/х-ва 3,81 3,16 3,7 2,7
чел-день 10,1 8,59 9,71 6,8
чел-час 1,51 1,31 1,47 1,01
Производство валовой продукции жив-ва
в расчете на:
ср-годового работника с/х-ва 2,84 2,96 2,43 2,6
чел-день 7,52 8,06 6,38 6,55
чел-час 1,12 1,23 0,96 0,98

 

В последние годы экономические показатели хозяйства ухудшаются. Как показывают данные таблицы валовая продукция сельского хозяйства сокращается как в общем объёме так и в расчёте на одного работника. Производство продукции в расчёте на человеко-день и человеко-час также уменьшается.

Справочные данные по трудовым ресурсам

и основным средствам            Таблица №4

ПОКАЗАТЕЛИ

1995

1996

1997

1998

Среднегодовая стоимость всех основных средств 78487 196557 190231 175376
в т ч пр-ных осн средств осн деят-сти 60384 146698 140497 125983
пр-нных осн средств других отраслей 7267 21123 20997 19112
непроизводственных осн средств 10883 28735 28437 30281
Всего энергетич мощностей в хоз-ве, л.с. 40532 38510 34376 34328
Среднегодовая (среднесписочная) численность 639 630 586 561
раб-ков, чел., всего
в т ч раб-ки занятые в с-х пр-ве 464 460 420 400
Отработано раб-ками, занятыми во всех отраслях
хоз-ва-всего:
тыс чел-дней 175 169 160 159
тыс чел-час 1171 1105 1058 1062
Распределение затрат труда
отработано за год, тыс. чел-час:
Растениеводство 137 116 104 91
Животноводство 355 336 336 316
Общепр-нные затраты по растениеводству 46 49 43 40
Общепр-нные затраты по животноводству 38 29 28 30
Промышленное пр-во, ремонтные мастерские, 189 108 116 112
электро- и водоснабжение
Затраты, связанные с реализацией продукции 11 11 26 36
и оказанием услуг на сторону и прочие
Грузовой автотранспорт, транспортные работы 199 79 78 80
тракторов, живая тягловая сила
Общехоз-ные расходы 112 109 106 109
ИТОГО 1087 837 837 814
Валовой доход, всего 3025 3323 3364 1787
в т.ч. растениеводство 2209
животноводство -1201
Площадь с-х угодий 8996 8996 8996,1 8972
площадь пашни 8882 8882 8882,1 8879
Нагрузка с-х угодий на 1 раб-ка 19,39 19,557 21,419 22,43
нагрузка пашни на 1 раб-ка 19,14 19,309 21,148 22,2
Фондообеспеченность 8,725 21,849 21,146 19,55
Энергообеспеченность 4,506 4,2808 3,8212 3,866
Фондовооруженность труда 122,8 312 324,63 312,6
Энерговооруженность 63,43 61,127 58,662 61,2

Здесь вст стр из tractors и s-hmashi затем таб и 3 диагр из diafinr*т е т14 и д5-7


Наличие основных фондов в денежном выражении в 1999 г. составляет:

171400 тыс. р. в т. ч. с.-х. назначения 125983 тыс. р.

из них:

1.   В растениеводстве - 30849 тыс. р. в т. ч.:

1.1.           Тракторы 62 шт. на сумму 4211 тыс. р. (61шт. в условном исчислении)

1.2.           Зерновые комбайны - 17 шт.

1.3.           Прочие комбайны - 16 шт.

1.4.           с.-х. машины прочие для выполнения работ на сумму 158 тыс. р.

1.5.           зерносушилки очистительные линии 5 шт. 17 млн. р.

1.6.           зерносклады 10 шт. на 10 тыс. тонн зерна

1.7.           бетонные траншеи 14 шт. 1193 тыс. р.

2.   В животноводстве - 63790 тыс. р. в т.ч.:

2.1.           коровники 4 шт. на 800 коров (здесь и далее в сумме)

2.2.           телятники 4 шт. на 2400 голов

2.3.           селекционные дворы 3 шт. на 300 голов

2.4.           здания для быков

2.5.           летние доильные площадки 3 шт. на 700 голов

2.6.           летних дворов 8 шт. на 1800 голов

2.7.           зданий на свиноферме 10 шт.

2.8.           конюшни 2 шт. на 160 голов

2.9.           зданий пасек 4 шт.

3.   Вспомогательные цеха по обслуживанию производства на сумму   30800 тыс. р. в т. ч.:

3.1.           РТМ - 1 шт. 7136 тыс. р.

3.2.           ремонтные цеха для ремонта зернокомбайнов СХМ -3 шт.

3.3.           гараж на 57 грузовых автомобилей и оные

4.   Промышленные предприятия и промыслы на сумму 2884 тыс. р. в т. ч.:

4.1.           пилорама 19 тыс. р. столярные мастерские на 276 тыс. р.

4.2.           комбикормовые цеха 2 шт. 1627 тыс. р.

4.3.           сыр цех сливкоотделение 61100 тыс. р.

4.4.           мельница 283 тыс. р.

4.5.           пекарня 101 тыс. р.

4.6.           колбасный цех 498 тыс. р.

4.7.           бойня 1 шт. 61 тыс. р.

5.   Социально-культурное устройство 14500 тыс. р. в т. ч.:

5.1.           электростанции и электрооборудование 1121 тыс. р.

5.2.           отопление 8069 тыс. р.

5.3.           водоснабжение 4567 тыс. р.

5.4.           газоснабжение 62 тыс. р.

5.5.           культурно-бытовые постройки 3 дома культуры 19210 млн. р.

5.6.           жилфонд на 3412 тыс. р.


Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.

ГСП ОПХ - племзавод "Боровское" при создании имело целью своей деятельности выращивание и реализацию племенных животных (КРС свиньи) производство и реализацию семян зерновых культур многолетних трав и картофеля.

Со времён организации и до настоящего времени данная программа для хозяйства в целом выполнялась. Однако резко сократились объёмы производства.

Поскольку ОПХ "Боровское" является племзаводом с чётко определённой программой производства продукции - племенных животных оно не имело возможности значительно изменять структуру посевных площадей в направлении увеличения доли зерновых и сокращения кормовых культур (для увеличения денежного дохода) т. к. необходимо обеспечивать животноводство разнообразными видами кормов в необходимом количестве. Следовательно экономическая эффективность производства и реализации племенных животных и семян зерновых культур и многолетних трав.

Так как из полутысячи хозяйств (АО и др.) области более 90% являются убыточными продукция ОПХ "Боровское" в виде племенных животных и семян не реализовывалась и хозяйство было вынуждено сдавать эту продукцию как обычную (племенных животных - на мясо высокоценные семена - на корм скоту). Поэтому хозяйство не могло быть рентабельным.

Убытки от переработки с-х. продукции также объясняются высокой себестоимостью племенных животных.

Здесь вставить странички из explikat


Справка об эффективности орошаемых

земель в ОПХ "Боровское" в 1989 г

Таблица №8

КУЛЬТУРЫ

ГА

Ц/ГА

Вал сбор

Всего орошаемых земель 1624
Всего кормовых 1535
Кукуруза 74 400 29600
Мн травы на сено 230 37 8510
Мн травы на зел корм 620 210 130200
Одн травы на зел корм 168 186 31248
Одн травы на зерносенаж 443 207 91701
Овощи 25 220 5500
Картофель 64 150 9600

В хозяйстве  1983 году имелось 1624 га орошаемых земель. В последующие годы эта площадь сохранялась. Однако в результате образования диспаритета цен расходы на электроэнергию для орошения а также воду в сочетании с недостаточным тракторным парком орошение в 1991-1995 гг. резко сокращалось и в 1997 году прекратилось полностью.

Себестоимость и рентабельность сельскохозяйственного производства.

Как видно из таблицы №    и диаграмм №№    стабильно прибыльным в настоящее время является только ведение растениеводства. Объяснение убыточности остальных отраслей и хозяйства в целом уже приведено мной во вступлении к данной главе отчёта.

На данный момент коренным образом изменить экономическое положение в данном хозяйстве (да и в других) можно лишь изменив коренным образом экономический курс России.

Безусловно следует применять новейшие научные разработки технологии производства внедрять высокопродуктивные неприхотливые устойчивые сорта культур и породы животных повышать производительность труда и т. п. Это поможет увеличить эффективность однако не в силах сделать производство рентабельным при нынешних условиях экономической деятельности хозяйства. Вопрос стоит в общегосударственном масштабе - продолжаем ли мы научные разработки исследования и производство племенных животных и семян высших репродукций или идём регрессивным путём (деиндустриализация и т. п.). Наряду с этим соблюдение требований технологий повышение (хотя бы сохранение) производительности труда осложняется а часто и проблематично по финансовым причинам.


Финансовые результаты от реализации продукции и услуг по      

ГСП ОПХ - племзаводу "Боровское" I полугодие 1998 г. Таблица №9

Наименование

продукции

Кол-во

Себ-сть

р.

Выручка р. Рентабельность Прибыль/убыток
Растениеводство, ВСЕГО X 861000 1115080 +30 +254000
в т. ч.
пшеница фуражная 1462 80979 76713 -5 -4266
пшеница семенная 3088 264240 554426 +110 +290186
овёс семенной 540 31787 39091 +23 +7304
ячмень семенной 729 44635 74745 +67 +30110
горох семенной 373 21373 63959 +199 +42586
Итого зерновых 6792 443014 808934 +82 +305920
картофель продов 2018 180641 114691 -36 -65950
картофель семенной 394 51955 39200 -24 -12755
Итого картофель 2412 232596 153891 -34 -78705
эспарцет 24 11860 6545 -45 -5315
донник 1 608 136 -78 -472
костёр 18 21099 4909 -77 -16190
фацелия 52 41299 28435 -31 -12864
Итого травы 95 74866 40025 -46 -34841
Сено 3685 70789 60921 -14 -9868
Солома 6 29 40 +38 +11
Морковь 15 905 1738 +92 +833
Фуражная мука 561 27574 30268 +10 +2694
Продовольственная мука 68 10212 20504 +101 +10292
Животноводство, ВСЕГО Х 3331000 2011000 -40 -1320000
в т. ч.
Молоко государству 5314 1089345 746831 -31 -342514
торговля 1821 385178 381970 -1 -3208
прочее 35 7043 3093 -56 -3947
сыр 2254 57623 42344 -27 -15279
Итого молочная продукция 7493 1539189 1174241 -24 -364948
Реализация КРС в живом весе 319 387765 47546 -88 -340216
в т. ч.
государству 37 45503 11853 -74 -33650
племпродажа 7 8932 - - -8932
населению 34 41394 16927 -59 -24467
прочая реализация 241 291936 18759 -93 -273167
Реализация КРС в убойном весе 374 796283 352448 -56 -443835
Итого КРС на мясо 1218 1184048 399997 -66 -784051
Всего КРС Х 2723237 1574258 -42 -1148999
Свиноводство, ВСЕГО Х 637451 438298 -31 -199153
в т. ч. в живом весе: 99 158799 60535 -62 -98264
-государству 73 95147 80965 -15 -14182
-племпродажа 88 104738 144077 +38 +39339
Итого в живом весе 260 358684 285577 -20 -73107
Свинина в убойном весе 98 278767 152721 -45 -126046
Мясо лошадей 2 4850 2510 -48 -2340
Мёд 10 8359 16396 +96 +8037
Промышленное производство Х 303000 372000 +23 +69000
- в т. ч. рыба 9 3516 5475 +56 +1959
-хлеб 93042 128398 172753 +34 +44355
Прочая продукция, работы и услуги Х 789000 961000 +22 +172000
- в т. ч. покупная продукция Х 672055 713057 +6 +41002
Всего реализация продукции, работ и услуг Х 5287000 4463000 -16 -824000
Прочие операционные доходы Х Х 5000 +5000
Прибыль (убыток) от финансово - хозяйственной деятельности Х Х Х Х -819000
Дотации Х Х Х Х +39000
Прочие внереализационные расходы Х Х Х Х -40000
Итого прибыль +, убыток- Х Х Х Х -820000
Налог на прибыль Х Х Х Х 53000
Отвлечённые средства Х Х Х Х -1507000
Балансовая прибыль +, убыток - Х Х Х Х -2350000

Отрасли растениеводства.

Развитие и современное состояние кормовая база МТБ.

Структура пашни 1998 г.  Таблица №10

КУЛЬТУРЫ

ГА

%

Всего пашни 8882 100
Пар 510 5,742
Яровые зерновые 4382 49,336
в т ч пшеница 2236 25,175
Технические 170 1,914
Кормовые всего 3700 41,7
в т ч кукуруза 800 9
одн травы 750 8,5
мн-л травы 2085 23,5
корнеплоды 65 0,7


Картофель городу

120 1 4

В 1986 года в хозяйстве была введена научно разработанная система земледелия и землеустройства структурой посевных площадей и приведёнными ниже севооборотами.

Таблица №11

Производственные

участки

Всего севооборотов Из них

Кол-во,

шт.

Площадь, га полевые Кормовые орошаемые Овощные специальные

Кол-во,

шт.

Площадь, га

Кол-во,

шт.

Площадь, га

Кол-во,

шт.

Площадь, га
Первый 6 3587 1 984 4 2505 1 98
Второй 7 8439 2 2615 2 528 3 296
Третий 3 1853 1 618 1 688 1 547
ВСЕГО 14 8879 4 4217 5 3721 5 941

Всего в хозяйстве 14 севооборотов из которых: 4 полевых 5 кормовых 5 прочих из которых 1 припасечный (1 отд.) 1 овощной (2-е отд.) и один специальный (3-е отд.).

Чередование культур в севооборотах            Таблица№12

участок севооборот Номера полей севооборотов
1 2 3 4 5 6 7
1 Полевой

Силосные 250

Горох 240

Пшеница 489 Овёс 289
1-й кормовой 1468 Одн тр 115 Ячмень 115
2-й кормовой 231 Одн тр 179 Яч+мн-л тр 179 Мн тр 179 выв Мн тр 179
Припасечный 98 Фацелия 49 Донник 49
Кормовой орошаемый 270 Силосные Одн тр+мн Мн тр выв
2 Кормовой орошаемый 561 Одн тр+кон 80 Одн тр+мн Мн 1г Мн тр 2г п Мн тр 3г п Мн тр 4 г п
1-й полевой 1315

Чистый пар 280

Сид пар 59

Пш 329 Пш 329

Овёс 178

Одн 150

2-й полевой 1300

Чист пар 260

Сид пар 65

Ячм 225

Рапс 100

Ячм 325 Овёс 325
1-й кормовой 509 Силосные 73 Одн тр 73 Карт 73 Силос 73 Одн+мн л тр Мн тр выв Мн тр выв
2-й кормовой 97 Одн+мн 32 Мн-л тр (выв 32) Мн тр выв 32
Овощной орошаемый 96 Одн тр 32 Карт 32 Овощи 32
Орошаемый КП 107 Мн-л тр
Запольный уч-к 93 Мн-л тр
3 Полевой 618 Чист+сид пар 154 Пш 154 Пш 154 Овёс 154
Кормовой 688

Силосные 150

Одн 22

Одн тр 172 Од тр+мн 172 Мн выв
Специальный 972 Пар 162 Мн тр 162 Мн тр 162 Пш 162 Вика/овёс 162 Вика/овёс 162

Из-за сложного финансового состояния орошение не проводится.

В 3-х севооборотах не выдерживаются ротации:

- в первом участке на 270 га вместо однолетних трав высеваются зерновые (пшеница овёс) и во втором кормовом севообороте вместо многолетних трав введён пар и севооборот переведён в полевой

- во втором участке также прекращено орошение в целом не выдерживается площадь под чистые и особенно сидеральные пары что приводит к снижению урожайности зерновых культур.

Как видно из приведённых данных объём производства зерна примерно сохранился однако его использование в 1997 г. как товарное зерно на продажу увеличилось почти в 13 раз и по сути дела было единственно рентабельным обеспечивая приобретение ГСМ и частичную выдачу зарплаты работникам хозяйства. Производство и продажа молока сократились в 2 5 и 3 раза соответственно а мяса - более чем в 7 раз. Уменьшилась и племпродажа с.-х. животных.

На уровень производства непосредственно влияет уровень технологической дисциплины.

Так до 1991 года хозяйство достигло уровня производства продукции растениеводства близкого к максимально возможному по биологическому потенциалу к научно разработанным объёмам продуктивности урожайности.

В растениеводстве технология возделывания с.-х. культур определялась научно разработанными нормативами и рекомендациями исходя из состояния плодородия почв (на основе проводимых химических анализов наличия в почве азота фосфора калия других макро- и микроэлементов) обеспеченности земли влагой (при наличии 1624 га орошаемых земель) обеспеченностью требуемой технической вооружённостью при проведении технологических процессов в лучшие агротехнические сроки при проведении всего комплекса научно разработанных мероприятий при внесении в почву необходимых минеральных и органических удобрений.

В хозяйстве были освоены и применялись следующие технологии:

-     интенсивная технология возделывания пшеницы ячменя овса;

-     возделывание кукурузы на силос по зерновой технологии;

-     возделывание ярового рапса сурепицы по индустриальной технологии -  для производства в хозяйстве жмыха (в целях производства собственных комбикормов сбалансированных по белку);

-     производство эструдированного корма (из гороха - для поросят);

-     возделывание корнеплодов (свёклы кормовой) куузики турнепса моркови) по индустриальной технологии;

-     возделывание сахарной свёклы по индустриальной технологии (для получения сахара патоки жома в целях обеспечения сбалансированности кормов по сахаропротеиновому соотношению).

В земледелии были освоены научно разработанные полевые и кормовые севообороты с наличием в них должного количества лучших предшественников (в т. ч. чистого пара) с применением в профилактических целях химических средств борьбы с сорной растительностью вредителями и болезнями с.-х. культур. Вспашка поверхности проводилась осенью. Зимой в целях накопления твёрдых осадков проводилось снегозадержание. Проводилось щелевание многолетних трав и пашни на склонах в целях накопления влаги в почве предотвращения эрозии. Проводилась дифференцированная основная обработка почвы. Весенний сев проводился по поточной технологии что обеспечивало появление дружных быстрых всходов и благоприятствовало кущению злаковых.

По мере проведения т. н. " рыночных реформ" под влиянием диспаритета цен и других факторов хозяйство стало убыточным в результате чего:

-     орошение приостановлено;

-     органические удобрения в почву не вносятся;

-     внесение минеральных удобрений уменьшилось в 20 раз;

-     химпрополка проводится в пределах 700-800 га на крайне засорённых полях;

-     осенняя вспашка не более 70%;

-     нагрузка на тракторы уборочные агрегаты увеличилась в 2-3 раза что в 2-3 раза растягивает проведение полевых работ не даёт возможности проводить технологически мероприятия в необходимые лучшие агротехнические сроки. В свою очередь результатом является низкое качество работ потери урожая (см. сл. 2 табл.).


Сведения о внесении удобрений и проведении работ

 по химической мелиорации земель.                                 Таблица № 13

Наименование культур Внесение минеральных удобрений в пересчёте на 100% питательных веществ, ц Внесение органических удобрений, т Площадь, га

 

Общая посевная площадь под урожай текущего года Удобренная минер. удобре Удобре-нная органич удобрен
ВСЕГО В том числе

 

N

P2O5

K2O

1997 год

 

ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ 325 66 259 0 0 5100 2190 0

 

-пшеница 300 60 240 3064 2040

 

-ячмень 25 6 19 666 150

 

КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ 296 296 0 3608 582

 

-кукуруза 9 9 0 712 19

 

-сенные травы 287 287 0 2896 563

 

ВСЕГО внесено удобрений 621 362 259 8758 2772

 

1996 год

 

Под с.-х. культуры, всего 809 521 281 7 0 8336 3024 0

 

В т. ч. под:

 

-зерновые 311 6 248 0 0 4315 2104 0

 

из них под:

 

-пшеницу 215 44 171 0 0 2450 1452 0

 

-кормовые культуры, всего 498 458 33 7 0 3709 920 0

 

из них под:

 

-кукурузу 96 96 0 0 0 715 100 0

 

-сеяные травы 354 354 0 0 0 2980 778 0

 

 

Органические удобрения не вносились по причине нехватки дизельного топлива.


Земледелие и растениеводство в 1991-1999 гг. не обеспечивали производство требуемого количества кормов в должном сахаропротеиновом соотношении в т.ч.:

-     сенаж не заготавливается (по причине недостатка техники /Е-281/);

-     выращивание корнеплодов почти прекратилось;

-     объём производства концентрированных кормов 60% от потребностей;

В технологии заготовки кормов имеют место следующие недостатки:

-     прессование сена в рулоны проводится без шпагата;

-     при силосовании зелёной массы кукурузы не вносятся консерванты;

-     силосные траншеи не укрываются плёнкой;

-     при заготовке сена не проводится активное вентилирование.

Эти недостатки отрицательно отразились на продуктивности молочного стада и выращивании племживотных. Технология содержания и выращивания животных также нарушалась. В результате качество племмолодняка и КРС стало более низким.

О высоте уровня ведения земледелия его культуре и состоянии технологической дисциплины в отраслях говорят и данные таблицы

Урожайность основных с.-х. культур                      Таблица № 14

Перечень культур, продукции Возможный уровень урожайности по климатическим ресурсам Научный план урожайности к 1995 г. Фактически полученная
Среднее 1986-1990 гг. Среднее 1991-1995 гг. 1997 1998
Зерновые и зернобобов. 37 25 25,3 18,4 16 14,8
Сено мн-л трав 45 34 33 24,7 16,9 11,7
Мн-л травы на зел массу 250 240 221 171 43 37,3
Одн-л травы на зел массу 250 240 171 188 102 47
Кукуруза на силос 430 340 293 226 125 153
Кормовая свёкла 800 600 197 170 200 -
Рапс (для жмыха) 15 12 9 4,7 - 0,4

То есть в соответствии с научно-техническими разработками хозяйство уже за 1986-1990 гг. почти достигло уровня научного плана на 1995 год. В эти годы (особенно 1983-1989 гг.) имелся высокий уровень в выполнении технологической дисциплины при выполнении научно-технических разработок в технологии возделывания с.-х. культур с работой по повышению плодородия почвы. Однако с 1993 года урожайность с.-х. культур начала резко снижаться. Хозяйство с переходом к "рынку" превратилось из устойчиво рентабельного в убыточное. Главный фактор - диспаритет цен. Из-за финансовых трудностей наступил период невыполнения основ технологической дисциплины. В результате уровень ведения земледелия и растениеводства упал к уровню 1965 года т. е. Хозяйство регрессировало более чем на 30 лет.

Технология возделывания с.-х. культур отдалилась от интенсивных и индустриальных технологий с комплексом всех необходимых операций (внесение минеральных удобрений обработка химическими веществами выполнение агротехнических требований) ограничиваясь подготовкой земли к севу размещение посевов по полям севооборотов использованием лучших районированных и перспективных сортов.

Негативное влияние на результаты производства оказывает недостаточная обеспеченность с.-х. техникой. В результате значительно затягиваются сроки выполнения с.-х. работ. Так превышения фактических сроков над нормативными составляет:

-     тракторные работы: в 1 5 раза;

-     из них выполняемых тракторами общего назначения - в 2 3 раза;

-     пропашными - 1 7 раза;

-     зерноуборочные работы всеми комбайнами - в 2 5 раза;

-     в т. ч. пригодными к обмолоту - в 3 раза;

-     работы жаток на свал - в 43 раза;

-     из них: зерновые валки - 44 раза

-     зернобобовые - 4 раза;

-     силосные комбайны и измельчители - 1 5 раза

-     измельчители для закладки зерносенажа - в 2 раза.


Рассматриваемая зона является зоной рискованного земледелия. И определяющее значение на урожайность культур имеет влагообеспеченность. За последние 10 лет резко засушливыми были 40% (1 4 7 9) удовлетворительными 40% (0 3 6 8) с хорошим выпадением осадков - 20%(2 5).

Это наглядно отражается в следующей таблице.

Справка об урожайности основных с-х культур

 с 1976 по 1999 гг.                                                     Таблица № 15

ГОДЫ

КУЛЬТУРЫ

1976-

-1979

1980-

-1985

1986-

-1990

1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
ЗЕРНОВЫЕ 15,1 19,7 21,6 14,6 26,9 16,8 13,3 20 16,7 16 14,8
КУКУРУЗА 209 299 257 236 222 224 261 195 183 135 160
СЕНО 18,8 23 32 24 28,6 31,6 14,3 27 16,4 16,9 11,7

Однако чётко прослеживается снижение средней урожайности.



Технология возделывания основных с.-х. культур в 1997-1999 гг.

Таблица № 16

№№ п/п Наименование технологической операции, перечень работ Время проведения культура Состав агрегата
1 Основная обработка почвы Август - октябрь Яровые культуры К-700, Т-4, Т-150, ДТ-75, МТЗ-80 с плугами, плоскорезами
-вспашка или обработка плоскорезом Сентябрь, апрель-май Мн-л травы, кормовые культуры
2 Внесение азотных удобрений под мн-л травы, кукурузу, корм культуры
3 Ранне-весеннее боронование Конец 3-ей дек апреля-1-я дек мая Зябь под яр культ К-700, Т-4, Т-150, ДТ-75 со сцепками
4 Протравливание и обработка перед посевом зерновых ризопланом, ТМТД 1-2 декады мая Пшеница, ячмень, овёс ПС-10, "Мобитокс"
5

1 Посев потоком:

-предпосевная культивация

-самост боронование

-самост прикатывание

-высев семян с локальным внесением аммофоса и одновременным прикатыванием

1-3 декады мая Ячмень, пшеница, овёс, горох, вика, гречиха

К-700+ОП-8, Т-150,Т-4+СП-21+БЗС,МТЗ-80+СП-11+3ККШ-6;

Т-4+СЗП-2,4, ДТ-75+СЗП-2,4,МТЗ-82+СЗП-2,4

2 посев потоком:

-предпосевная культивация

-самот боронование

-самост прикатывание до посева

-посев пунктирной сеялкой

-самост прикатывание

2-3 дек мая Кукуруза, свёкла, рапс МТЗ-80+КПС-4,МТЗ-80+СП-14+БЗС,МТЗ-82+СУПН-8,МТЗ-80+СЗП-2,4,МТЗ-82+3ККШ-6
6 Уход за посевами:
1.    -обработка зерновых гербицидами с подкормкой азотными удобрениями 2 дек июня Пшеница, ячмень, овёс МТЗ-80+ОП-2000
2.    -боронование кукурузы до и после всходов 1 дек июня Кукуруза. свёкла МТЗ-80+с-11+БЗС-1
3.    -междурядная обработка (1-3) раза 1-3 дек июня МТЗ-80+КРН-5,6
7 Уборка:
Раздельным способом 2-я дек июля-1 дек августа Горох, вика, ячмень, овёс, рапс, гречиха, фацелия СК-5+ЖРБ-4,9, -ЖВН-6
Прямым комбайнированием 1. 2 дек авг-2 дек октября Ячмень, пшеница, вика, овёс СК-5 с жатками
2. 3 дек июля - 2 дек августа Зерносенаж
3 дек августа - 2 дек сентября Кукуруза на силос
8 подработка зерна, сушка, сортировка, засыпка в склады 1 дек авг-2 д окт Ячмень, горох, вика, овёс, гречиха, рапс, фацелия, мн-л травы КЗС-25,КЗР-5, КЗС-20, "Петкус", напольная камерная сушилка
9 Сволакивание соломы в кучи, скирдование 1 дек августа- 2 дек октября Зерновые и зернобобовые К-700 с навес вол, МТЗ-80+СТР-0,5
10 Вывоз соломы для животноводства с укладкой в скирды 2 дек сентября -3 дек октября К-700, Т-150, МТЗ-80 с арбами, МТЗ-80+СТР-0,5

Затраты труда чел-ч на производство 1 ц основных видов продукции растениеводства

Таблица № 17

Виды продукции 1996 1997 1998 1999
Зерно 0,4 0,34 0,65 1,35
Сено мн-л трав 0,37 0,3 0,46 0,42
Силос 0,058 0,07 0,06 0,26
Зел масса трав 0,083 0,08 0,17 0,11

 

Себестоимость основных видов продукции растениеводства

Таблица № 18

Виды продукции 1998 1999
план факт % от плана план факт % от плана
Зерно 51 54 106 53 58,8 111
Картофель 86 130 151 135 262 194
Силос 7 7,7 110 9 15,8 175
Сенаж 9 14,6 162 9 13 144
Сено 22 21,9 100 29 46 158
Зел масса мн-л трав 7 6,4 91 9 10,5 116
Зел масса одн-л трав 3 9,9 330 4 6,3 157

Как видно из таблицы фактическая себестоимость почти во всех случаях значительно выше плановой.

Приведённая ниже таблица как бы подводит итог внутрихозяйственных причин снижения эффективности производства.

Таблица № 19

№№ п/п

Перечень проводимых мер

Ед. изм.

Периоды времени

До 1993 г.

После 1993 г.

1 Обновление техники в растениеводстве для обеспечения оптимальной на неё нагрузки % 100 15
2 Использование орошаемых земель при их высокой отдаче га 1624 -
% 100 -
3 Внедрение и введение интенсивных технологий в выращивании зерновых и кормовых культур % 100 15-20
4 Внесение местных органических удобрений в пашню под с.-х. культуры тыс. т. До 60 -
усл на 100 га пашни 660 -
5 Внесение минеральных удобрений под урожаи посевов Га 6700 2700
всего физически Тонн 1400-1500 200-250
всего действ в-ва Тонн 520 80-90
6 Обработка посевов химпрополкой, внекорневая подкормки Га 4000 1000
7 Проведение основных работ в оптимальные сроки
-вспашка зяби % 100 50
-посев яровых зерновых % 100 40
-посев кормовых % 100 50
-заготовка сена % 100 50
-уборка кукурузы на силос % 100 50
-уборка зерновых и зернобобовых % 100 40
8 Введение сидерального пара % 50 -

Отрасли животноводства.

Развитие и современное состояние МТБ.

Основные показатели развития животноводства. Таблица № 20

№№ п/п Перечень Ед. изм Годы
1995 1996 1997 1998 1999 1989
план ожид
1

Поголовье

КРС гол 2213 1948 1772 1471 1500 1800 3339
- коров 766 722 600 600 625 618 1140
Свиней 1711 2027 1699 1853 1900 3000 2173
-основных свиноматок 150 150 150 200 200 200 150
2

Валовое производство

Молоко ц 23980 23338 18572 19218 20130 19764 54807
Привес КРС 1994 1955 1653 1292 1530 1490 5024
Привес свиней 1476 1766 1151 1295 2050 2152 3763
Производство мяса 3550 3850 2838 2822 3560 3700 9365
3

Продуктивность

Удой на 1 корову Кг 2725 3044 2772 3181 3300 3202 4808
Среднесуточный привес КРС Гр 358 406 391 353 495 502 612
Среднесуточный привес свиней 285 298 246 252 287 289 418
4

Воспроизводство

Получено телят гол 729 871 604 633 693 576 1323
На 100 коров 66 77 65 71 83 69 80
Получено поросят 3661 3969 2706 2989 3575 4041 4377
-на 1 опорос осн матки 11 11 11 11 10 11 10
Ввод нетелей в осн стадо 166 325 152 215 193 186 491
5

Реализация

Племенной скот КРС гол 82 33 20 16 50 30 418
Племенные свиньи 463 672 260 166 500 375 1700
Молоко ц 18930 16998 12520 13744 17840 15360 51169
Мясо 3295 3117 2115 2183 3980 9120
Среднесдаточный вес 1 гол КРС кг 373 355 328 296 446 524
-высшей упитанности % 37 46 70
Жирность молока % 3,58 3,55 3,53 3,6 3,6 3,6 3,83
6

Сохранность скота

Падёж КРС гол 224 176 99 157 60 30 91
Падёж свиней 612 507 858 693 350 359 26
7

Расход кормов на 1 ц

-молока к ед 195 174 157 132 139 120 107
-привеса КРС 2085 2010 1558 1870 1500 1180 1127
-привеса свиней 871 854 970 870 700 710 579
8

Себестоимость 1 ц

-молока р. 83,8 148,4 201 195 210 190 35,2
-привеса КРС 857 1738 1990 2580 1922 1851 337,8
Привеса свиней 712 1072 1933 1633 1500 1325 176
9

Затраты труда на производство 1 ц продукции

-молока чел-ч 7,2 8 6,9
-привеса КРС 50,8 59,6 50,3
-привеса свиней 47,8 47,1 29,3
10

Уровень товарности

-молоко % 78,94 72,83 67,41 71,52 88,62 71,72 93,36
-мясо 92,82 80,96 74,52 77,36 97,38

Экономические показатели                             Таблица № 21

№№ п/п Перечень Ед изм 1997 1998 1999 (ожид)
1 Всего получено валовой продукции (цены 1994 г) тыс. р. 2573 2122 2931
-в растениеводстве 1553 1081 1656
% 60 51 56
-в животноводстве тыс. р. 1020 1041 1275
% 40 49 44
2 Годовой фонд потребления тыс. р. 3784 4023 4800
-фонд зарплаты 3724 4006 4775
3 Среднегодовая численность работников чел 586 561 550
4 Среднемесячная зарплата 1 работника р. 525 595 720
5 Затраты труда на 1 ц продукции:
-зерна Чел-ч 0,3 0,7 1
-молока 7,2 8 6,9
-привеса КРС 50,8 59,6 50,3
-привеса свиней 47,8 47,1 29,3
6 Себестоимость 1 ц продукции
-зерна р. 46 54 58,8
-молока 201 196 190
-привеса КРС 1990 2578 1851
-привеса свиней 1933 1633 1325
-силоса 7 7,7 15,8
-сенажа 12 14,6 13
-сена 16 21,9 46
-зел массы одн-л трав 5 9,9 6,3
-зел массы мн-л трав 5 6,4 10,5
7 Реализация, всего тыс. р. 9112 9958 16858
-растениеводства 3479 2900 3782
% 38 29 22
-животноводства тыс. р. 3521 4338 10260
% 38,6 43 60
8 Результат от реализации (прибыль/убыток) тыс. р. -1743 -279 +2882
-растениеводство, всего +1312 +570 +702
-зерно +1231 +696 +707
-картофель +67 -69 -5
-животноводство, всего -3307 -3579 +1031
-племпродажа, всего +63 +28 +1353

в т. ч.: -КРС

-6 -12

-свиньи

+67 +40
-молоко -725 -572 +1011
-говядина -719 -524 -1156
-свинина -319 -329 -137
9 Рентабельность % -15 120
-продукция растениеводство 161 124 113
-продукция животноводства -48 -45 127

Влияние природных и экономических факторов на размещение производственных объектов.

Как уже было отмечено ОПХ "Боровское" было организовано на базе 3-х населённых пунктов: с. Боровое с. Береговое с. Прогресс. Сёла Боровое и Береговое находятся на расстоянии около 1 км от обского водохранилища. К нему  прилегает пашня для возможного орошения. Учитывая непосредственно близкое расположение пашни с.-х. угодий вокруг сёл близость водохранилища имеющиеся трудовые ресурсы в сёлах в 1971 г была разработана система земледелия и землеустройства усовершенствованная в 1986 году с определённым размещением ферм и следующей специализацией отделений.

1)   В первом отделении (сейчас "участке") - с. Боровое были созданы:

–    свиноводческая ферма для выращивания и реализации хрячков и производства поросят

–    конеферма для выращивания и реализации племенных жеребцов производства конины кумыса

–    экспериментальная ферма КРС (ЭФКРС-1200) на 1200 голов для производства молока и отработки промышленной технологии содержания маточного поголовья под одной крышей с механизацией всех производственных процессов

2)   Во втором отделении - с. Береговое - была создана ферма для производства молока выращивания телят тёлок для воспроизводства стада

3)   В третьем отделении - с. Прогресс - была создана ферма по выращиванию бычков на племенную продажу и откорм.

Раздача кормов водопоение удаление навоза и доение коров на всех фермах были полностью механизированы до начала 70-х годов.

Примером высокой индустриальной культуры ведения животноводства и высокой продуктивности КРС и свиней являются показатели 1989 года:

1.   При наличии 1140 коров удой составил 4808 кг валовой надой 5480 тонн молока сдача молока государству 5116 тонн товарность молока - 93 % жирность молока 3 83 %

2.   При наличии 3339 голов КРС среднесуточный привес составил 612 граммов

3.   При наличии 2176 головы свиней среднесуточный привес составил 418 граммов

4.   При производстве 936 тонн мяса среднесуточный вес 1 головы КРС составил 524 кг при 70% высшей упитанности сданных голов КРС

5.   При падеже 91 головы КРС - 0 02% 20 голов свиней - 0 01 %

Такие показатели промышленного крупно-товарного и племенного производства притягивали делегации из США Японии ФРГ Канады Польши и др.

Спад уровня ведения земледелия при снижении производства сокращении видов кормов (в т.ч. "зелёного конвейера") непосредственно отрицательно отразился на отрасли животноводства. Произошёл спад продуктивности дойного стада снизились качественные характеристики племенной работы. Надой на фуражную корову достигнутый 4698 кг в 1990 году от 1100 коров упал к 1999 году до 2662 кг от уже 616 коров.

(см. диаграммы поголовья и надоя )

Вставить таблицу из tab3 и gr1 gr2


Отступлениями от технологической дисциплины в животноводстве является следующее. Кормление животных производится несбалансированными по макро- и микроэлементам витаминам сахаропротеиновому отношению кормами; не проводится своевременная ветобработка животных; отсутствуют должный моцион животных передерживают на холоде; подготовка животноводческих баз к зимне-стойловому периоду не отвечает требованиям и проводится несвоевременно так - же и с подготовкой к летне-пастбищному содержанию.

До 1991 года этого в хозяйстве почти не было однако в последние 7 лет стало закономерностью ибо сегодняшнее финансовое положение хозяйства не обеспечивает своевременную выдачу рабочим зарплаты (задолженность 4-5 мес.) и выделение необходимых средств на ремонт животноводческих помещений и тем более на недостающее оборудование замену отработавших свой срок (2-3 раза). В качестве примера можно привести почти разрушенную экспериментальную ферму КРС (ЭФКРС-1200). За последние 7 лет хозяйство почти не обновляло тракторный комбайновый и автомобильный парки; значительная часть узлов и комплектующих проходит неоднократную реставрацию; проведение плановых ремонтов и техобслуживания происходит несвоевременно.

Кроме этого из хозяйства уходят опытные специалисты механизаторы животноводы шофёры в поиске заработков (в воинские части санатории рыболовецкие артели и т. д. с более высокой и своевременной выплатой зарплаты).

Проведённые реформы привели к диспаритету цен на промышленную и с.-х продукцию высоким ценам на энергоносители. Такое положение дел привело к 80 % убыточных с.-х. товаропроизводителей в России неспособных не только приобрести не только крайне необходимую с.-х. технику для производства но и обеспечить работу имеющейся горюче-смазочными материалами на проведение главных работ (сева уборки вспашки земли осенью для ярового сева) не говоря уже о вывозке на поля местных органических удобрений проведении орошения закупке вывозке и внесении минеральных удобрений химических препаратов для борьбы с сорняками вредителями и болезнями с.-х. культур животных. Отсюда падёж яловость маточного поголовья низкие привесы мелковесье сдаточного скота.

Технология производства молока.

В целом технология производства молока состоит из 4-х т. н. технологических блоков: 1- содержание коров; 2 - кормление коров и нетелей; 3 - организация машинного доения; 4- первичная обработка молока. Каждый из них характеризуется рядом особенностей вдобавок с особенностями сурового сибирского климата.

Содержание коров состоит из двух систем:

1 - беспривязное содержание (на выпасах в летне-пастбищный период и в коровниках в зимне-стойловый период);

2 - привязное содержание (в коровниках в зимне-стойловый период).

Кормление молочного стада проводится:

1. в летне-пастбищный период при беспривязном содержании коровы на выпасах путём стравливания получают зелёную массу костра с дополнительным подвозом зелёной массы злаково-бобовых однолетних и многолетних трав кукурузы рапса с раздачей их кормораздатчиком в кормушки и даче сена в арбах внутри загонов

2. в зимне-стойловый период при привязном содержании в коровниках коровы получают зимний рацион путём дробной выдачи 4-5 раз.

Машинное доение доильными аппаратами в молокопровод установкой АДМ-8 проводится утром и вечером.

Первичная обработка молока (очистка фильтрами) охлаждение до 100 С проводится сразу же при поступлении молока по молокопроводу в ёмкости ("танки") с последующим взвешиванием пастеризацией. Далее оно перерабатывается в сливки или реализуется.

Распорядок дня в технологии производства молока в хозяйстве в 1999 г.

№№ п/п перечень время примечания
начало окончание
1 Уход за животными круглосуточно Скотники в 3 смены. Круглосуточная очитка навоза, контроль за автопоением, кормлением
2 Машинное доение: утром 6-00 8-30
-вечером 18-00 20-30
3 Кормление:
Летом: - выпас 8-30 17-00
-завоз зел массы 14-00 16-00
-завоз сена 16-00 17-00
Зимой:
-раздача конц кормов:-1й раз 5-30 5-50 Вручную доярки на кормовую ленту в кормушках
2-й раз 16-30 17-50
-раздача сенажа, зерносенажа: 1-й раз 9-00 10-00 Кормораздатчики или по ленте
2-й раз 15-00 16-00
-раздача сена 21-00 22-00

 

Суточные объёмы кормов на 1 голову дойного стада

Период, место содержания Виды корма, время Кол-во в сутки, кг Примечания

Летне-пастбищный

2-й участок

Концентраты 10,5 Удой 20-22 кг
Зелёная масса:
-май 30
-июнь 50
-июль-август 60
-сентябрь 40

Зимне-стойловый

2-й участок

концентраты 8 Удой 16 кг
Зерносенаж 15
Силос 5
сено 5

Зимне-стойловый

1-й участок

Концентраты 3 Удой 7,2-7,4 кг
Сено 2
Соломы 5
Зерносенаж 15

Для обеспечения должной трудовой и технологической дисциплины распорядка дня на фермах недопущения срывов в кормлении в хозяйстве введены следующие мероприятия: графики ежедневного дежурства из числа ответственных работников; регулярное (1 раз в неделю) проведение производственных собраний с работниками ферм дирекцией хозяйства; собрания по итогам месяца квартала года проверки стандартного состояния ферм (сандень - понедельник); проведение осмотров ферм к выходу на летне-пастбищное содержание скота и на зимне-стойловый период; проведение конкурсов мастеров машинного доения.


Развитие и современное состояние кормовой базы.

Организация кормопроизводства.

Из всего наличия земельной площади 9566 га в хозяйстве основную часть занимает пашня - 8972 га под пастбища выделено только 93 га которые отведены для выпаса скота работников хозяйства их личного подворья. Таким образом производство зерна и кормов обеспечивается только на пашне согласно проведённому землеустройства 1986 г. разработанных севооборотов. Это 3 производственных участка в которых имеется по одной полеводческой бригаде механизаторов. Для них на каждый год  составляется производственная программа в соответствии с заявленной главным зоотехником хозяйства потребностью в кормах. В ней на основе средней урожайности с.-х. культур за последние 5 лет доводится планы посевных площадей и объёма производства планируемых с.-х. культур.

Так производственную программу по основным с.-х. культурам можно охарактеризовать следующим образом.

Производственная программа по растениеводству на 1999 год.

Таблица№ 23

№№

п/п

Наименование с-х культур Всего по хозяйству В том числе по участкам
в первый Во втором В третьем

пос

пл

га

Ур

ц/га

Вал

сб

ц

пос

пл

га

ур

ц/га

Вал

сб

ц

пос

пл

га

ур

ц/га

Вал

сб

ц

пос

пл

га

ур

ц/га

Вал

сб

ц

1 Всего пашни 8879 3587 3439 1853
2 Чистый пар 634 330 200 104
3 Вся посевная площадь 8245 3257 3239 1749
4 Яровой сев, всего 6260 2385 2681 1194
Из них: - яровые зерновые и з/б 4550 18,5 84000 1565 18,1 28250 1970 18,4 36150 1015 19,3 19600
5 Кормовые, всего 3515 1622 1209 684
из них:1)Мн-тр пр л 1985 872 558 555
в т. ч.:- на сено 1615 16 25650 708 16 11300 382 16 6150 525 16 8400
-на зел массу 200 160 32000 110 160 1760 90 160 14400
-на семена 170 1,8 315 60 1,8 110 80 2 160 30 1,5 45
2)одн тр на зел массу 750 180 135000 430 180 77400 291 180 52400 29 180 5200
3)кукуруза, всего 750 160 120000 300 159 47700 300 160 48000 150 160 24000
4) корнеплоды 30 175 5250 10 200 2000 20 162 3250
6 Картофель 30 110 3300 30 110 3300
7 Технические культуры, всего 150 600 50 100 100 500

Динамические потребности в кормах по их видам и с.-х. культурам на 1998-1999 гг.

Таблица № 24

№№ п/п Виды кормов Культуры Календарные сроки использования Количество, ц Срок исполь-зования, дней
1 Зелёные корма Система зелёного конвейера, в т.ч.: С 3-ей декады мая по октябрь 135320 160
1.   мн-л травы Май-сентябрь 66370 125
2.   одн-л травы по дробным срокам сева Июнь 3-я декада - август 30000 70
3.   кукуруза Август- сент-2-я 16000 50
4.   отава сенокосных трав Сентябрь 7950 30
5.   рапс Сентябрь-октябрь 15000 60
2 сено Костёр, костёр-люцерна Август-июль 20250 360
3 Зерносенаж Овёс с горохом Август-февраль 45000 210
4 Силос Кукуруза скороспелых сортов Ноябрь-май 83000 210
5 Корнеплоды Свёкла кормовая, морковь Октябрь-ноябрь 5250 60
6 Солома Овёс, ячмень Декабрь-январь 360 60
7 Концентр корма (зернофураж) Ячмень, овёс, горох, пшеница Август-июль 32350 366
ИТОГО кормов Сочные, грубые, конц корма Август-июль 82900 ц к. ед. на 1800 усл голов, по 46 ц к. ед. на 1 усл гол 366

Количество техники которое имеется у полеводческих бригад определяет более длительные сроки уборки заготовки кормов.

Показатели производства и себестоимости кормов в 1998-1999 г.

Таблица № 25

перечень Ед изм Годы
1998 1999
план факт % план факт %
Зерно произв Ц 74000 58132 78,5 75000 50445 67
себ-сть 1 ц Руб 51 54 106 53 58,8 111
Сено произв Ц 32300 19257 59,6 25850 18991 73
себ-сть 1 ц Руб 22 21,9 100 29 46 158
Силос произв Ц 96000 80932 84 83000 10243 12,3
себ-сть 1 ц Руб 7 7,7 110 9 15,8 175
Зерносенаж произв Ц 50000 6834 13,6 45000 27713 61,5
себ-сть 1 ц Руб 9 14,6 162 9 13 144
Зел масса одн тр произв Ц 150000 33443 22 135000 94596 70
себ-сть 1 ц Руб 3 9,9 330 4 5,5 137
Зел масса мн-л трав произв Ц 51840 12084 23 32000 13820 43
себ-сть 1 ц Руб 7 6,4 91,4 9 14 155

Интенсификация кормопроизводства.          Таблица№ 26

Показатели Ед изм Годы
1989 1999 1998 1997 1996 1995
Наличие пашни Га 9069 8879 8882 8882 8882 8882
Поголовье КРС, всего гол 3339 1800 1471 1772 1948 2213
- на 100 га пашни гол 37,1 20,2 16,5 19,9 21,9 24,9
Поголовье коров гол 1140 618 600 600 722 766
- на 100 га пашни гол 12,6 6,9 6,7 6,7 8,1 8,6
Поголовье свиней гол 2173 2000 1853 1699 2027 1711
- на 100 га пашни гол 23,9 22,5 20,8 19,1 22,8 19,2
Произведено на 100 га пашни:
- молока Ц 604 222 216 209 262 269
- говядины Ц 55,4 16,7 14,5 18,5 22 22,4
- свинины Ц 41,4 24,2 14,5 12,9 20 16,6

Качественные показатели интенсивности производства при сравнении последних лет с 1989 годом ухудшились в 2-3 раза. Это связано с уменьшением производства кормов.

Дополнительно о технологии производства основных культур.

В таблице №    описана технология производства основных кормовых культур. Это однолетние травы и кукуруза на силос. Ниже приводятся особенности производства.

Кроме сказанного в таблице №   особое внимание при выращивании уделяется заделке семян кукурузы в почву на глубину 6-8 см с прикатыванием почвы до и после посева проведению боронования посевов до всходов и по всходам обеспечения при посеве оптимальной густоты (7-8 зёрен/кв м 100-110 тыс. всходов/га). Также особое внимание уделяется высоте среза растений кукурузы при уборке (8-10 см) измельчению до 2-3 см при влажности кукурузы 70-75% круглосуточной бесперебойной трамбовке с одновременным внесением консерванта - анолита (собственного производства) в закладываемую силосную массу кукурузы 15 литров на тонну.

Закладка зерносенажа проводится также как и кукурузы на силос начиная уборку прямым способом измельчителями Е-282 е-283 при наступлении молочной спелости зерна и влажности массы в пределах 50-60%.

Уборка многолетних трав (в основном костра и смеси костра с люцерной) начинается обычно при прекращении линейного роста (за 8-10 дней до начала цветения костра) скашиванием в валки самоходными косилками Е-301 -303 и КПС-5. Затем они ворошатся через 6-8 часов после скашивания повторно 2-3 раза. При наступлении влажности сена 17-18 % в работу включаются 6 рулонных прессов (ПРФ-750 и ПФ-400). По причине дороговизны прессование проводится без шпагата. Затем рулоны стаскиваются в кучи укладываются стогомётами  в арбы (или в небольшие стога в поле) вывозятся к местам зимовки скота на сеновалы с последующей укладкой в скирды. После освобождения колёсных тракторов от уборки кукурузы оставшееся сено в поле в скирдах также вывозится к местам зимовки скота и укладывается в скирды.

Кормовые рационы на производство основных видов продукции животноводства.

Таблицы №                   показывают что достигнутый уровень производства кормов определял уровень развития животноводства рост или падение валового производства молока мяса и продуктивности животных. Был разработан перспективный план развития животноводства  растениеводства с системами земледелия и землеустройства на 2000-2005 годы.

СибНИПТИЖем под руководством академика ВАСХНИЛ (РАСХН) А.П. Калашникова в 70-е годы на базе ОПХ «Боровское» были проведены разработки а затем рекомендации по кормлению и содержанию животных сибирского животноводства обеспечивающие реализацию генетического потенциала животных на следующем уровне:  - надоев от коровы 5500-7000 и более кг молока в год; -среднесуточных приростов живой массы КРС на откорме 1200-1300 гр. и молодняка свиней на откорме 750-850 гр. При разработке новых норм кормления    с.-х. животных использовались общебиологические закономерности в обмене веществ в организме: чем выше уровень кормления тем выше продуктивность животных и ниже затраты корма на единицу продукции. Для получения высокой продуктивности обеспечения здоровья и высоких воспроизводственных функций животных необходимо обеспечить содержание в рационах всех без исключения необходимых питательных веществ. Чем выше продуктивность животных тем выше должна быть концентрация энергии в расчёте на 1 кг сухого вещества рациона. В рационах с детализированными нормами потребность в питательных веществах учитывается по 22-35 показателям.

Об основных особенностях элементов питания.

Протеин. В наибольшей степени оказывает влияние на продуктивность. Оптимальный уровень содержания протеина в рационах для взрослых животных в зависимости от их физиологического состояния и уровня продуктивности находится в пределах: -для КРС -95-110 гр.; -для свиней - 110-112 гр. на 1 к.ед. Недостаток и избыток нежелателен. Летом часто отмечается его избыток в связи с высоким содержанием в зелёных кормах в зимне-стойловый период может быть его дефицит.

Страницы: 1 2 3