Vaccinium Vitis-ideae L.
Семейство брусничные— Vacciniaceae
Вечнозеленый кустарничек, достигающий в высоту не более 25см. Имеет ползучее корневище, от которого отходит несколько стеблей, внешне подчас выглядящих как самостоятельные растения. Листья очередные, кожистые, эллиптической формы, у верхушки не заострены. Края листьев цельные, несколько завернуты вниз. Сверху листья темно-зеленые, блестящие. На нижних, матово-зеленых поверхностях листьев можно заметить много железок, которые выглядят как мелкие темно-бурые точки.
В мае— июне на верхушках прошлогодних веточек распускаются розоватые или белые цветки, собранные в короткие густые кисти. В августе— сентябре (раньше— на хорошо освещенных местах, особенно на южных склонах) созревают плоды— темно-красные почти шаровидные блестящие ягоды.
Брусника растет главным образом в хвойных и смешанных лесах. В пределах Дальнего Востока распространена в Приморье, Приамурье, на Охотском побережье, Камчатке, Курильских и Командорских островах. На Камчатке встречается также брусника малая, или мелкая (V.minus (Avrorin) Worosch.; V.Vitis-idaea minor Lodd.; Rhodococcum minus Avrorin). От брусники обыкновенной она отличается только меньшими размерами всех частей. Н.В.Усенко (1969) пишет, что эти виды могут гибридизировать между собой; ягоды брусники малой имеют такое же значение, как и брусники обыкновенной.
В бруснике обнаружено довольно много различных веществ. Для части из них еще не решен вопрос, оказывают ли они какое-либо практически значимое действие на организм больного. Из веществ, эффекты которых уже известны, главными являются, видимо, гликозид вакциниин, сахара, каротин, витамин С и органические кислоты (в ягодах), гликозиды арбутин и гиперозид, свободный гидрохинон и дубильные вещества (в листьях). Листья брусники содержат также небольшое количество салидрозида (Тиме и Винклер, 1966). Этот гликозид описан под названием родиолозид как главное действующее вещество родиолы розовой.
Листья брусники обладают мочегонным действием. Оно связано с наличием в них арбутина, который в организме разрушается, образуя свободный гидрохином. Выделяясь почками, гидрохинон оказывает на них раздражающее действие, в результате чего отделение мочи усиливается. Полезным является и дезинфицирующее (противомикробное) действие гидрохинона, которое он оказывает в мочевыводящих путях.
Возможно, что мочегонному действию листьев брусники способствует содержащийся в них гиперозид, который в организме может разрушаться с высвобождением кверцетина— вещества, по-видимому, тоже каким-то путем усиливающего мочеотделение. Есть основания считать, что благоприятное действие листьев брусники при почечнокаменной болезни и подагре, известное по опыту народной медицины, в какой-то степени связано с их мочегонными свойствами.
Применяется настой из 20г высушенных листьев брусники на стакан воды; его принимают по столовой ложке 3 раза в день. Более высокие дозы не рекомендуются, потому что имеющийся в готовом препарате гидрохинон раздражает слизистую оболочку желудка и может вызвать изжогу, отрыжку, тошноту и даже рвоту. Вместо настоя можно использовать отвар, приготовляемый в той же пропорции.
Известно, что препараты листьев брусники обладают способностью понижать содержание сахара в крови. По этому листья могут служить одним из вспомогательных средств при лечении сахарного диабета. Важно однако иметь в виду, что при длительном применении они способны в экспериментальных условиях сами вызывать так называемый почечный диабет— состояние, при котором появляется сахар в моче, по-видимому, без существенных нарушений функции поджелудочной железы (Шулятева-Афонина, 1965). Мы не знаем ни то, какое именно вещество вызывает почечный диабет, ни то, может ли он развиться у человека. Хорошо известно, что иногда без всяких неприятных последствий люди используют листья брусники для заварки вместо чая. Считается даже, что такой напиток снимает чувство усталости (Крылов, 1969).
Трудно сказать, насколько полезно (и полезно ли) для человека систематическое употребление напитка из листьев брусники. В экспериментальных условиях выявилось довольно сильное угнетающее действие листьев на половые железы. При ежедневном введении крысам по 1г листьев брусники у самок через неделю прекращался половой цикл, а самцы утрачивали плодовитость. При уменьшении дозы листьев до 0,5г этот эффект развивался позже. Угнетение половых желез сопровождалось значительным уменьшением веса тела подопытных животных и появлением у них сахара в моче. Через неделю после отмены листьев брусники половой цикл восстанавливался (Рач и Фюзи, 1962).
Содержащийся в ягодах брусники гликозид вакциниин, распадаясь, высвобождает бензойную кислоту, которая обладает сильным противомикробным действием. Поэтому ягоды могут без консервирования очень долго храниться свежими. Бензойная кислота придает ягодам брусники противогнилостные свойства, которые тоже используются в народной медицине (Крылов, 1969). Известно еще противопоносное действие брусники, однако оно выражено сравнительно слабо. В народной медицине иногда применяют ягоды брусники при пониженной кислотности желудочного сока. Вопрос о том, насколько это эффективно, нуждается в проверке.
Листья брусники собирают ранней весной из-под снега или поздней осенью; листья летней заготовки при сушке темнеют. Собранные листья сушат в теплом, хорошо проветриваемом помещении, оберегая от прямых солнечных лучей.
Другие работы по теме:
Синонимы
Синонимы (греч.) — слова, различные по звучанию, но совпадающие по значению («конь — лошадь»; «отважный — смелый — храбрый — мужественный — бесстрашный» и т. п.).
Болото — это целый мир
Визитная карточка Байкала – это необозримый водный простор и великолепие скалистых берегов. Она оставляет в тени такой шедевр природы, как болота. А между тем болота назаменимы как хранилища влаги.
Растительность Чувашии и ее виды
Развитие в Чувашии лесных массивов. Климатические, почвенные и гидрогеологические условия. Растительность на территории Чувашии. Сосновые и еловые леса. Вырубки и лесные пожары. Охрана растительного мира, растений, которые внесены в Красную книгу.
Челябинский городской бор
Челябинский (Шершнёвский) городской бор — реликтовый сосновый лес в западной части Челябинска. Памятник природы областного значения.
Фитотерапия в комплексной реабилитации
Применение лекарственных средств при различных заболеваниях. Фитотерапия при болезнях органов пищеварения, дыхания, поджелудочной железы и печени, в акушерстве и гинекологии. Рекомендации по применению фитотерапии при раке, заболеваниях крови и кожи.
Правильное питания на работе
Всем знакомо понятие "гигиена труда", которое включает в себя обустройство рабочего места, нормативы производства, длительность трудового дня или отпуска. А ещё очень большая роль отводится диете.
Пищевая аллергия у детей
Наиболее распространенными аллергенами являются пыль, пыльца растений, шерсть животных, перья, некоторые лекарства. А у детей грудного возраста ведущей является пищевая аллергия.
Целебные ягоды
Историческая ценность народной медицины. Изучение полезных свойств ягод, условия произростания, целебные качества, способы сбора и хранения. Содержание биологически активных веществ в клюкве, бруснике и чернике. Использование в пищевой промышленности.
Брусника обыкновенная
Родовое название от латинского baccinium — ягодный куст; vitis-idea — индийский виноград; Ида — гора на острове Крит.
Брусника и ее использование в медицине
Происхождение названия Vaccinium (брусника обыкновенная). Краткое описание растения. Его географическое распространение и местообитание. Рациональные приемы сбора, сушка и хранение брусники. Лекарственные формы и способ применения отвара листа брусники.
Ягоды
Автор: Шаламов В.Т. Фадеев сказал: - Подожди-ка, я с ним сам поговорю, - подошел ко мне и поставил приклад винтовки около моей головы. Я лежал в снегу, обняв бревно, которое я уронил с плеча и не мог поднять и занять свое место в цепочке людей, спускающихся с горы, - у каждого на плече было бревно, "палка дров", у кого побольше, у кого поменьше:
Национальная региональная кухня саамов
История кухни народов севера саамы. Перечень блюд саамской кухни, их рецептура и особенности приготовления. Составление технологических карт на блюда. Расчет массовой доли сухих веществ и жира, энергетической ценности блюда "Каша овсяная с брусникой".
Сравнительная характеристика ягод
Товароведческая информация о ягодах, их химический состав и общая классификация. Промышленная переработка плодов ягодных кустарников. Органолептические и физико-химические показатели качества, допускаемые отклонения. Фальсификация и методы маркировки.
История Магадана
Географическое положение и современное экономическое развитие Магадана - административного центра области. Особенности климата и условия в области, влияние на них близости Охотского моря. Произрастающие растения и их хозяйственное использование.
Красота природы Муромцевского района
Географическая справка о Муромцевской земле или же сибирской Швейцарии. Поселок Муромцево как самый живописный район в Омской области, примеры описания его красот с помощью живописи, стихов и песен. Общая характеристика и правила изображения пейзажа.
Боярышница
Введение 1 Описание 2 Ареал 3 Время лёта 4 Размножение 5 Естественные враги Список литературы Введение Боярышница[1] (лат. Aporia crataegi) — бабочка из семейства белянок (Pieridae). Гусеницы являются вредителями плодовых культур в Евразии и Северной Америке.
География и природа Камчатки
Text Ф. Попов и С. Дежнев были первыми людьми, которые прошли на судах вокруг Чукотского полуострова и открыли пролив между Азией и Америкой. Исследование Дальнего Востока продолжил В. Атласов. Он способствовал присоединению Камчатки к Российской Империи. С отрядом в 65 казаков и 60 юкагиров он первым пришел заселять Камчатку.
Арктические зоны пустынь (тундра)
Географическое положение и климатические условия тундровых зон. Безлесье, разреженный мохово-лишайниковый покров, сильная заболоченность, мерзлота и краткость вегетационного периода. Растительный и животный мир тундры. Северные олени как символ тундры.
Плодово-ягодные деревья в ландшафтном дизайне
Рассмотрение методов использования земляники, клюквы, брусники, черники, голубики, облепихи, ирги, орешника, смородины, крыжовника, винограда, лимонника в декоративных целях. Определение особенностей размещения агротехники в ландшафтном дизайне.
Лекарственные и ядовитые растения
Лечебные растения Боярышник кровяно-красный Crataegus sanguinea Pall. Семейство розоцветные — Rosaceae (боярышник кроваво-красный, боярышник сибирский)
Седмичник - цветок, хранимый комарами.
Маленькое лесное растеньице седмичник настолько оригинально и приметно, что увидев раз, проникаешься глубокой симпатией. Потом ищешь в лесу, и не находишь. Все потому, что время и место его цветения, не совпадают с периодом приятных походов в лес.
Брусника
Местообитание. Пищевое использование. Лекарственное использование. Сроки и способы заготовки.
Дикорастущие пищевые растения
Цель этой работы - показать, насколько богата наша дикая сибирская природа, и как широко можно использовать ее дары.
Витамины. Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамины. Витамин (аскорбиновая кислота). Работа ученика 10 «А» класса Максишко Данилы Витамины (от латинского слова vita- жизнь) - группа органических соединений разнообразной химической природы, необходимых для питания человека, животных и других организмов в ничтожных количествах по сравнению с основными питательными веществами (белками, жирами, углеводами и солями), но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности.
Виды кормового поведения кулика-сороки
Попытка локального изучения одного из важных аспектов жизни и существования массовой морской птицы Белого моря кулика-сороки, недавно занесённого в Красную книгу из-за сокращения численности популяции.
Брусниця буквиця лікарська
Брусниця (брусника) — Vaccinium vitis-idaea L. На Русі брусниця відома, з давніх-давен. З незапам'ятних часів ціниться вона горянами Українських Карпат. Той, хто піднімався в безхмарну височінь карпатських вершин або побував на Поліссі чи в південних районах Лісостепу, не один раз милувався в 1 хвойних і листяних лісах цією рослиною.