Абрикос обыкновенный

Рефераты по медицине и здоровью » Абрикос обыкновенный

Нестеров Игорь Викторович

Большое дерево высотой 8 - 15 м с серовато-бурой корой. Относится к семейству розоцветных. В пазухах листа почки сидят группами. Цветки розовые или белые почти сидячие. Начинает плодоносить с трех-пяти лет. Плод - округлая костянка от бледно-желтого до оранжевого цвета. Мякоть сочная сладкая ароматная.

Место произрастания

Абрикос культивируют в Средней Азии на юге Украины в Краснодарском крае в Крыму и на Кавказе на Дальнем Востоке.

Целебные свойства абрикоса

В мякоти плодов абрикоса содержатся до 27% сахара (сахарозы) яблочная лимонная винная кислоты пектин крахмал минеральные соли дубильные вещества витамины С РР провитамины А В1 В2 В15. Высушенные фрукты (курага кайса урюк) содержат около 50 % сахара. Ядра абрикосовых косточек содержат около 28 % белка и 50 % масла. Благодаря малой вязкости масло используют как растворитель для некоторых лекарственных веществ для подкожного и внутримышечного введений. На основе абрикосового масла готовят некоторые мази и косметические средства.

Применение

В медицине используют плоды в свежем и сушеном видах. Высокое содержание калия и железа делает сухие абрикосы необходимыми в пищевом рационе беременных и больных анемией. Содержащиеся в мякоти абрикоса соли калия позволяют применять плоды для диетического питания больных в первую очередь с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Курагу назначают больным с нарушениями сердечного ритма недостаточностью кровообращения больным лечащимся мочегонными средствами и сердечными гликозидами при инфаркте миокарда миастении и при других заболеваниях. Однако при сахарном диабете употреблять курагу не рекомендуется.

Список литературы

Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта gradusnik/