А.В. Погожева
По данным ВОЗ, в странах Европы, включая Россию, около 50% населения имеет избыточную массу тела, а 30% - явное ожирение. Избыточная масса тела многократно увеличивает риск и частоту развития артериальной гипертонии, инсулиннезависимого сахарного диабета, атеросклероза и ишемической болезни сердца, желчно- и мочекаменной болезни. Сочетанное применение диетотерапии, биологически активных добавок к пище и физической активности -путь к решению проблемы.
Ожирение представляет собой хроническое заболевание обмена веществ, проявляющееся избыточным развитием жировой ткани, прогрессирующее при естественном течении, имеющее определенный круг осложнений и обладающее высокой вероятностью рецидива после окончания курса лечения.
С целью усиления действия гипокалорийной диеты используют биологически активные добавки к пище (БАД):
содержащие пищевые волокна;
обладающие аноректическим (снижающим аппетит) действием;
витаминно-минеральные комплексы;
обладающие тонизирующим действием;
мочегонные комплексы;
послабляющие комплексы.
БАД, содержащие пищевые волокна
БАД, содержащие целлюлозу, усиливают перистальтику кишечника, оказывая тем самым послабляющее действие.
Выраженное действие отмечается у пищевых волокон морского происхождения. Многочисленными зарубежными исследованиями доказан долговременный значительный позитивный эффект применения хитозана, который называют веществом XXI в. за множество полезных свойств. Хитозан, получаемый в основном из панциря промысловых ракообразных, представляет собой природный полимер, который является адсорбентом для жира, холестерина и глюкозы.
Результаты исследований, проведенных в НИИ питания РАМН, доказали, что обогащение антиатерогенной диеты хитозаном у больных с ожирением, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца и гипертонической болезнью способствовало улучшению клинического статуса, антропометрических показателей и липидного спектра крови. Сочетание хитозана с полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 (ПНЖК Омега-3) открывает новые перспектективы использования таких БАД в лечебно-профилактических целях, например для лечения атеросклероза.
Одним из самых перспективных средств этой группы является производимый компанией "Ядран" Бодимарин, характеристика которого представлены в таблице.
Состав и характеристика Бодимарина
Состав |
Количество в 1 таблетке, мг |
Суточная доза, мг |
Доля от адекватного уровня потребления, % |
Хитозан |
810 |
4860 |
100 |
Витамин С |
15 |
90 |
130 |
Витаминный комплекс: |
Витамин Е |
10,6 |
10,6 |
70 |
Витамин А |
0,465 |
0,465 |
50 |
Витамин D3 |
0,004 |
0,004 |
80 |
ПНЖК Омега-3 |
200 |
200 |
20 |
Пищевые волокна содержат и БАД на основе морских водорослей (морская капуста (ламинария), фукус), в которых присутствуют йод, усиливающий обмен веществ, а также растворимые волокна - альгина-ты, способствующие выведению избытка жира.
К БАД, снижающим аппетит, в первую очередь можно отнести источники гарцинии камбоджийской, содержащей гидроксилимонную кислоту (гидроксицитрин), которая угнетает аппетит. Плоды и кора гарцинии камбоджийской (Garsinia cambogia) используют в качестве натурального ароматизатора, придающего лимонный вкус. Она относится к пищевым вкусоароматическим добавкам. Добавляется в супы и входит в состав некоторых острых соусов для мясных и рыбных блюд.
БАД, обладающие тонизирующим действием, содержат алкалоиды (кофеин, теобромин, теофилин и др.), катехины. Эти соединения содержатся в кофе, черном и зеленом чае. Они повышают расход энергии за счет усиления термогенеза, способствуют снижению синтеза жирных кислот в жировой ткани.
Витаминно-минеральные комплексы необходимо применять на фоне гипокалорийной диеты, т. к. уже на второй неделе соблюдения такого режима питания отмечается существенное снижение витаминной обеспеченности организма. При коррекции массы тела следует обратить особое внимание на хром, который благоприятно влияет на выработку инсулина, способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови и снижает образование из него жира.
БАД, обладающие мягким мочегонным и послабляющим действием. Мягкое мочегонное действие вызывают БАД, содержащие толокнянку, гибискус (суданскую розу), укроп, калину, рябину, растения, имеющие в своем составе кофеиноподобные вещества. Послабляющее действие оказывают, например, растительные чаи, содержащие кассию (александрийский лист), нерастворимые пищевые волокна. Однако следует учитывать, что такие БАД обычно применяются в течение 10-14 дней.
Список литературы
Журнал «Новая аптека», №6, 2006
Другие работы по теме:
Лечение ожирения. уменьшение массы тела
Теоретически регуляция массы тела - дело несложное. Количество энергии, потребляемой в виде продуктов питания, должно соответствовать количеству расходуемой энергии.
Половые гормоны
Половые гормоны, биологически активные вещества, вырабатываемые в половых железах, коре надпочечников и плаценте, стимулирующие и регулирующие половую дифференцировку в раннем эмбриональном периоде.
Жизнь и удивительные приключения ...чеснока
Римские патриции называли его "вонючей розой", в чопорной Англии - "исчадием ада". А в Древнем Китае считалось, что чеснок - вместе с шумом и гвалтом - распугивает злых духов во время погребальной церемонии.
Демпингсиндром
Демпингсиндром возникает у больных, перенесших обширную резекцию желудка, особенно в модификации.
Гигиенические зубные пасты
Гигиенические пасты сейчас практически не производят, и они редко встречаются в продаже. Они оказывают только очищающее и освежающее действие и не содержат специальных лечебных и профилактических компонентов. Наиболее распространенныу зубные пасты: «Апельсиновая», «Мятная», «Семейная». Также выпускаются пасты с более выраженным антисептическим действием это такие как: «Олимп», «Московская», «БАМ».
Биологически активные добавки к пище
Во второй половине ХХ века возникло новое направление медицины – фармаконутрициология, и появились первые биологически активные добавки к пище (БАД).
Ожирение у детей. Причины, течение, лечение, профилактика
Причин для возникновения ожирения много. В первую очередь - неправильное питание, начиная с первого года жизни, когда перекормы или большое количество в пище жиров и углеводов ведет к быстрому росту и накоплению жировых клеток.
Лишай розовый
Лишай розовый - нерецидивирующий дерматоз островоспалительного характера, сопровождающийся лихорадочным состоянием у детей.
Крапивница
Крапивница - аллергическое заболевание, характеризующееся быстрым боллее или менее распространенным высыпанием на коже зудящих волдырей. Крапивница и атопический дерматит являются кожными проявлениями аллергии.
Валин
Валин - незаменимая аминокислота, оказывающая стимулирующее действие. Валин необходим для метаболизма в мышцах, восстановления поврежденных тканей и для поддержания нормального обмена азота в организме.
Увеличение и уменьшение массы тела
Изменения в массе тела происходят в результате динамики массы жидкости и тканей. Быстрое изменение массы тела в течение дней обусловлено накоплением или потерей жидкости.
Человечество спасут рыбы
Новая тактика борьбы с атеросклерозом "агрессивной терапией" препаратами из группы статинов впервые смогла повлиять на состояние пораженных сосудов.
Сердечно-сосудистая система
(сокращенно — ССС) — система органов, которые обеспечивают циркуляцию крови по организму животного. В состав сердечно-сосудистой системы входят кровеносные сосуды и главный орган кровообращения — сердце. Основной функцией сердечно-сосудистой системы человека является распространение по организму крови, содержащий питательные и биологически активные вещества, газы, продукты метаболизма.
Аргинин
Аргинин является незаменимой аминокислотой, особенно в молодом возрасте, когда синтез его из глутаминовой кислоты ограничен. Он обладает ощутимым анаболическим действием, стимулирует выброс в кровь соматотропного гормона.
Лейцин и лизин
Лейцин - незаменимая аминокислота, относящаяся к трем разветвленным аминокислотам. Действуя вместе, они защищают мышечные ткани и являются источниками энергии, а также способствуют восстановлению костей, кожи, мышц.
Таурин
Он участвует в синтезе многих других аминокислот, а также входит в состав основного компонента желчи, которая необходима для переваривания жиров, абсорбции жирорастворимых витаминов и для поддержания нормального уровня холестерина в крови.
Триптофан
Ранее использовался в качестве природного снотворного, так как обладает успокаивающим действием. Триптофан распадается до серотонина - нейромедиатора, который погружает животных в сон.
Фенилаланин
Фенилаланин - это незаменимая аминокислота. Эта аминокислота влияет на настроение, уменьшает боль, улучшает память и способность к обучению, подавляет аппетит.
Гирудотерапия - здоровье от маленьких вампиров
Гирудотерапия – это метод лечения с использованием медицинских пиявок и препаратов из секрета их слюны. Древнекитайский метод лечения, выдержавший многовековую практику и не утративший своей актуальности в наше время.
Лечебная физкультура при некоторых болезнях обмена веществ
Лечебная физкультура при некоторых болезнях обмена веществ ЛФК при ожирении Ожирениепроявляется повышенным отложением жировой ткани в организме. Чаще всего заболевание возникает при избыточном питании высококалорийной пищей, содержащей жиры и углеводы. Это первичное ожирение, алиментарное, особенно усугубляющееся малой физической активностью.
Плюсы и минусы вегетарианства
Сейчас в мире насчитывается около 800 миллионов вегетарианцев. Строгие вегетарианцы потребляют только пищу растительного происхождения. Такой рацион не в состоянии обеспечить организм всеми необходимыми веществами, и медики относятся к нему отрицательно.
Биологические активы
В современной науке существует понятие "биологически значимые элементы" - это те химические элементы, без которых невозможна полноценная жизнедеятельность организма.
Генномодифицированые источники. Биологически активные добавки
Плюсы и минусы использования генно-модифицированных источников пищевой продукции. Организмы, подвергшиеся генетической трансформации. Классификация трансгенных растений. Медико-генетическая оценка. Безопасность применения биологически активных добавок.
Способы защиты населения от радиации
Харьковская гимназия №116 Харьковского городского совета Харьковской области Реферат по ОБЖ Тема: «Способы защиты населения от радиации» Выполнил: ученик 11А класса