Бальзамы
(от греч. balsamon - ароматическая смола), растворы природных смол в
сопутствующих им эфирных маслах. Бальзамы накапливаются в растениях, гл. обр. в
особых межклеточных вместилищах или ходах коры. Добывают Б., как правило,
подсочкой (нанесение спец. надрезов на стволы деревьев в период вегетации). В
состав Б. обычно входят ароматичные соед. (ванилин, коричная и бензойная к-ты,
их сложные эфиры, альдегиды, кетоны, спирты). Б. - вязкие жидкости; на воздухе
постепенно твердеют из-за испарения эфирного масла и окисления; обладают
горьким острым вкусом и кислой р-цией, практически нерастворимы в воде,
растворяются в орг. р-рителях (спирте, эфире, хлороформе, бензине и т.п.).
Нек-рые Б. (напр., перуанский, толутанский, копайский) иногда используют в
кач-ве лечебных ср-в. Перуанский и толутанский Б. добывают из деревьев
мироксилон (соотв. из Myroxylon balsamum и Myroxylon toluiferum), копайский Б.
- из копаиферы (Copaifera). Копайский Б., как и ореганский, добываемый из т.
наз. дугласовой пихты (Pseudotsuga taxifoliaX используют также для
приготовления лаков, к-рые, однако, в осн. вытеснены лаками на основе синтетич.
полимеров. Практич. значение имеют Б., добываемые из хвойных деревьев, -
канадский, пихтовый и кедровый.
Канадский
Б. получают из пихты бальзамической (Abies balsamea), произрастающей в северных
областях США и Канаде. Окрашен в желтый или зеленоватый цвет, содержит 15-25%
эфирных масел. При хранении масла улетучиваются, остается твердая прозрачная смола
(60% смолы растворяется в этаноле, 16%-в серном эфире); плотн. 0,985-0,999
г/см3, nD20 1,518-1,520, кислотное число 85-87, эфирное число 5-10,
от 1 до 5°. При растворении смолы в равном кол-ве ксилола образуется клей
(оптич. цемент), показатель преломления к-рого примерно такой же, как у стекла.
При высыхании этот клей не кристаллизуется, остается прозрачным, у него не
изменяется показатель -преломления, поэтому его применяют для склеивания оптич.
стекол и монтажа микроскопич. препаратов; в небольшом кол-ве используют также в
медицине (эластич. коллодий).
Пихтовый
Б. получают переработкой живицы, добываемой из пихты сибирской (Abies sibirica)
или пихты кавказской (Abies nordmanniana spach). Живицу подвергают высокой
степени очистки от воды, сора, водорастворимых орг. к-т, отгоняют эфирное масло
(пихтовый скипидар) и получают прозрачный продукт (пихтовый Б.) светло-желтого
цвета (nD20 1,52-1,54). В зависимости от степени отгонки скипидара пихтовый Б.
может быть жидким (18-38% скипидара, осн. компонентпинен)
или твердым. Последний содержит смоляные к-ты (70-75%Х неомыляемые (20-23%) и
окисленные (4-5%) в-ва; кислотное число 80-85, число омыления 98-102, т.
размягч. 65-75 °С, плотн. 1,0-1,07 г/см3, коэф. термич. линейного расширения
1,5*10-4-2,0*10-4 (0-25°С); раств. в эфире, ароматич. углеводородах, этаноле,
касторовом и льняном маслах. Для увеличения морозоустойчивости (способности не
кристаллизоваться при низких т-рах) пихтовый Б. иногда пластифицируют льняным
маслом. По оптич. св-вам он подобен канадскому Б. и применяется для тех же
целей.
Лечебный
пихтовый Б. - р-р пихтового Б. (33%) в касторовом масле (67%). Высоковязкая
прозрачная жидкость от желтого до светло-коричневого цвета с запахом хвои,
легко раств. в этаноле, плотн. 0,980-0,990 г/см3. Применяется как лек. ср-во
(обладает тонизирующим, биогенностимулирующим и дезодорирующим св-вами). После
добавления усниновой к-ты препарат приобретает противомикробное действие и
используется для лечения ожогов и ран, а также при пластич. операциях.
Б.
из живицы кедра, ели, сосны и лиственницы не заменяют пихтовый Б., т.к. имеют
повыш. склонность к кристаллизации (еловый, сосновый, кедровый) или
недостаточную свето- и морозоустойчивость (лиственничный). Кедровый Б.
используют для изготовления петрографич. и палеонтологич. шлифов; на его основе
производят также иммерсионное масло для микроскопов с ахроматич. и апохроматич.
объективами (р-р кедрового Б. в сесквитерпеновых фракциях эфирного масла,
полученного при переработке кедровой живицы).
Искусственные
Б.-смеси спиртовых р-ров эфирных масел, настои трав. Иногда Б. наз. также
нек-рые синтетич. полимеры, напр. бальзам Шостаковского (поливинилбутиловый
эфир). Состав таких Б. совершенно иной, чем у природных.
Список литературы
Чиркова
М. А., Пентегова В. А., в кн.: Синтетические продукты из канифоли и скипидара,
Минск, 1964, с, 186-90;
Гусаков
В. Н., Ширкаева Н.П., "Гидролизная и лесохим. пром-сть", 1966, №7, с.
26-28;
Гусаков
В. Н., в кн.: Сб. трудов Центр. н.-и. и проектного ин-та лесохим. пром-сти, в.
19, М., 1968, с. 160-74.
Другие работы по теме:
Хранение напитков. Мясные консервы
Рассмотрение технологии приготовления и требований к качеству алкогольных, безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Ознакомление с ассортиментом, химическим составом, энергетической ценностью, признаками качества и условий хранения мясных консервов.
Петрозаводский молочный комбинат СЛАВМО
1. «Славмо» впускает высококачественную молочную продукцию, из натурального сырья. Комбинат имеет широкий ассортимент товара, продукция выпускается без консервантов..
«Анализ магазина»
Реклама современного магазина состоит из основных видов: рекламы самого магазина, привлекающей к нему покупателей, и рекламы товаров, которые продаются в нем. Эти виды рекламы тесно переплетаются между собой и далеко не всегда их можно четко разделить
Какие бывают алкогольные напитки
Напитки, содержащие этиловый (винный) спирт, называются алкогольными. К ним относятся: этиловый ректифицированный спирт, водка, ликероводочные изделия, коньяк, виноградные и плодово-ягодные вина.
Группы красителей и основные технологии окрашивания волос
Основные принципы окрашивания волос. Инструменты и приспособления. Группы красителей и основные технологии их применения. Обесцвечивающие и осветляющие препараты (I группа). Химические красители (II группа). Временные (тонирующие) красители (III группа).
Акцизы
Акцизами называются косвенные налоги, которые устанавливаются государством в процентах от отпускной цены товаров, реализуемых предприятиями-производителями. Они устанавливаются, как правило, на высокорентабельные товары. Акцизы были введены законом от 06.12.91, в котором определялись, как косвенные налоги, включаемые в цену товара и оплачиваемые покупателем.
Клещевина обыкновенная
Название рода от латинизированного греческого “zikinos” — наименование растения или от древнегреческого “zikaz” — округлый; латинское communis — обыкновенный.
Как предотвратить синдром диабетической стопы
Сахарный диабет (СД) часто приводит к таким опасным осложнениям, как заболевания сердечнососудистой системы, нарушения зрения и функции почек. Ноги входят в число органов - мишеней сахарного диабета.
Прополис
Действие пропописа: бактериостатическое (замедляет рост ряда бактерий), бактерицидное (убивает некоторые бактерии), фунгицидное (губительно действует на некоторые грибки), анестезирующее, противовоспалительное.
Личная гигиена и внешний вид при беременности
И в ранние, и в поздние периоды беременности в организме женщины происходит большое количество изменений. При этом прежний, "добеременный" гигиенический режим не всегда может поддержать тот уровень свежести и комфорта.
Создание парикмахерской Селена
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию Курганский Государственный Университет Педагогический факультет
Парфюмерно-косметические товары
Ассортимент косметических средств очень велик и разнообразен. Применение косметики должно быть безвредно для кожи и организма. Сырье, производство и показатели качества парфюмерно-косметических товаров. Продажа парфюмерно-косметических товаров.
Создание парикмахерской "Селена"
Краткая характеристика деятельности парикмахерской "Селена". Анализ конкурентных преимуществ парикмахерской. Маркетинговый, организационный, производственный план. Расчёт условно-постоянных и переменных издержек. Сущность финансового плана парикмахерской.
Исследование конкурентоспособности товара
Субъекты и объекты конкурирующих сторон. Причины возникновения конкуренции. Ее основные виды и позиции, занимаемые на рынке. Анализ конкурентоспособности шампуней марки Schwarzkopf. Достоинства и недостатки товара. Анализ конкуренции на рынке сбыта.
Рейтинг шампуней
Эстетическое и физиологическое значение ухода за волосами. Негативное влияние окружающих факторов на состояние волос. Основные виды шампуней, их спектр действия и рейтинг. Особенности применения ополаскивателей и бальзамов, их участие в заботе о волосах.
Алкогольные напитки
Основные товарные характеристики алкогольных напитков: классификация, ассортимент, маркировка, виды фальсификации и методы экспертизы. Краткое описание технологии приготовления ликеров, кремов, наливок, пуншей, настоек, коньяков, шампанских и других вин.
Рынок алкогольной продукции
Развитие ликероводочных изделий в России и в Московской области. Химический состав, пищевая ценность, требования к качеству, классификация, хранение, реализация. Характеристика торговой сети и ассортимента вырабатываемой продукции. Экспертиза качества.
Алкогольные напитки 3
Ликероводочные изделия Представляют собой крепкие алкогольные напитки, приготовленные купажированием ректификованного этилового спирта, умягченной воды, сахара; плодово-ягодного, эфиромасличного или неароматического сырья растительного сырья. Помимо основного используется вспомогательное сырье – органические кислоты, мед, эфирные масла, красители.
Товароведение непродовольственных товаров 2
1. Маркировка, упаковка, условия транспортирования и хранения посуды из стекла. Посуду из стекла классифицируют по следующим признакам [3]. По назначению стеклянную посуду подразделяют на:
по Товароведению продовольственных товаров
Министерство образования и науки РФ НОРИЛЬСКИЙ ФИЛИАЛ ФГОУ СПО «Ачинский торгово-экономический техникум» Контрольная работа по дисциплине: Товароведение продовольственных товаров
Ароматы “Унисекс”
Введение История парфюмерии неразрывно связана с историей человечества. В древнем Египте пахучие вещества играли огромную роль при окуривании и при изготовлении мазей и бальзамов. Следуя опыту египтян, греки обогатили гамму ароматических продуктов, используя их как в религии, так и в повседневной жизни.
Лекарственные травы Мурманской области
ВВЕДЕНИЕ С исторических времен человека окружал богатый и разнообразный мир растений. Беспомощный перед грозными силами природы первобытный человек старался отыскать в близко растущих от жилища растениях средства против многочисленных болезней. При археологических раскопках обнаруживают все новые данные о применении древнейшими народами мира разнообразных растений с лечебными целями.
Строение волос. Жизненный цикл волоса. Алопеция (виды облысения)
Строение волоса: волосяная луковица и полотно волоса. Формирование и рост волос. Белок кератина как основная составляющая в составе волос. Патологическое выпадение волос (алопеция), ее виды. Андрогенетическая, диффузная, очаговая и рубцовая виды алопеции.