Курс: Товарознавство риби і рибних товарів Тема: Родини промислових риб Програма призначена для самостійної роботи студентів усіх форм навчання Укладачі: Мандрика В.І., Сидоренко О.В. Родина лососевих 1. Благородний лосось 2. Благородний лосось у шлюбному вбранні 3. Форель Родина лососевих 4. Горбуша 5. Горбуша у шлюбному вбранні Родина лососевих 6. Кета 7. Кета у шлюбному вбранні 8. Кумжа озерна Родина лососевих 9. Нерка у шлюбному вбранні 10. Кижуч 11. Кижуч у шлюбному вбранні Родина лососевих 12. Ішхан 13. Прісноводна мікіжа 14. Арктичний голець Родина лососевих 15. Ленок 16. Європейський харіус 17. Азіатська корюшка Родина лососевих 18. Прохідна кумжа 19. Прохідна кумжа у шлюбному вбранні Родина лососевих 20. Арктичний голець ушлюбному вбранні 21. Палія 22. Кунджа 23. Звичайний таймень Родина карпових Характерні ознаки: Тіло вкрито циклоїдною лускою, іноді дуже дрібною, рідше голе. Спинний плавець розташований над анальним. Грудні плавці розташовані високо. Жировий плавець відсутній. Усі плавці без колючих променів. Рот напівмісячної форми або у вигляді поперечної щілини, може бути кінцевим, верхнім, напівнижнім, нижнім. Усиків немає або не більше 2 пар. Бокова лінія повна. Прісноводні, напівпрохідні та прохідні риби. Родина карпових Плотва Вирезуб Звичайний єлець Чебак Голавль Родини промислових риб Характерні ознаки родин риб Родина осетрових Родина лососевих Родина карпових Родина оселедцевих Родина окуневих Родина тріскових Родина камбалових Родина карпових Язь Озерний гольян Гольян у шлюбному вбранні Гольян Краснопірка Звичайний піскар Родина карпових Білий лящ Чорний лящ Товстолоб Родина карпових Сазан Горчак Золотий карась Срібний карась Родина оселедцевих Характерні ознаки: Тіло вкрито циклоїдною лускою. Бокова лінія та жировий плавець відсутні. Хвостовий плавець з великою виємкою. Морські, прохідні та прісноводні риби Родина оселедцевих Уруме-івасі Балтийський шпрот Океанічний оселедець Родина оселедцевих Сардінелла Сардина Далекосхідна сардина Родина оселедцевих Тюлька Хамса Плямистий оселедець Основні характерні ознаки родин риб 1. Форма тіла (веретеноподібне, плескате, високе, довгасте, коротке, довге) 2. Рот (форма, розташування) 3. Бокова (бічна) лінія (відсутня, повна, неповна) 4. Плавці (вид, кількість, форма, будова, розташування) 5. Покрив тіла (гола шкіра, вкрита лускою (плакоїдною, циклоїдною, ктеноїдною) або кістковими жучками) Родина окуневих Характерні ознаки: Тіло різноманітної форми, вкрито ктеноїдною лускою. Спинних плавців 2 або 1, розділений на 2 частини. Перший підтримується колючими променями, другий - переважно м’якими. Черевневі плавці з 1 колючкою, розташовані під грудними. В анальному плавці 2 колючих промені. Забарвлення різноманітне, часто на тілі і плавцях бувають темні стрічки, плями. Більшість видів цієї родини – прісноводні риби. Родина окуневих Ауха Судак Берш Морський судак Родина окуневих Окунь Балхашський окунь Чоп Перкарина Йорж Родина тріскових Характерні ознаки: Тіло довгасте, вкрито дрібною циклоїдною лускою. Усі плавці без колючих променів. Спинних плавців 1, 2 або 3. Анальних плавців 1 або 2. Черевні плавці розташовані попереду грудних. На підборідді звичайно є вусик, рідше він відсутній. На щелепах дрібні зуби. За виключенням миня, усі морські риби. Родина тріскових Минь (налим) Тріска Родина тріскових Мерлуза Пікша Мінтай Родина тріскових Сайда Сайка Навага Родина камбалових Характерні ознаки: Тіло дуже плескате, вкрито ктеноїдною або циклоїдною лускою. Обидва ока на одному боці. Плавці без колючок. Непарні (спинний й анальний) плавці дуже довгі. Черевні плавці розташовані під грудними або попереду грудних. Морські риби, рідше прісноводні. Родина камбалових 1.Азіатський стрілозубий палтус 2. Чорний палтус 3. Звичайний палтус 4. Камбала-йорж Родина камбалових Гостроголова камбала Дволінійна камбала Йоржоватка Жовтопір’яна камбала Схема зовнішньої будови риби Родина камбалових Довгорила камбала а – сліпий бік, б – очний бік Полярна камбала Річкова камбала Родина камбалових Зірчаста камбала Жовтобрюха камбала Типи плавцевих променів Типи луски Родина осетрових Характерні ознаки: Тіло довгасте, веретеноподібне, вкрито 5 рядами кісткових жучок – спинними (1), бічними (2), черевними (2). Верхня лопать хвостового плавця значно довше нижньої. Рило довгасте (конічне або лопатоподібне). Рот розташований на нижньому боці голови у вигляді напівмісячної щилини, який оточений м’ясистими губами. Зуби на щелепах відсутні.Спереду рота є 4 вусики. Спинний плавець віднесений далеко назад. Родина осетрових 1. Російський осетр 2. Білуга 3. Калуга Родина осетрових 4. Шип 5. Севрюга 6.Стерлядь Родина лососевих Характерні ознаки: Усі плавці м’які. Черевні плавці розташовані далеко за грудними. Наявність жирового плавця. Спинний плавець розташований посередині тіла або дещо ближче до хвостового, короткий, менше 17 променів. Бокова лінія повна. Тіло вкрито щільною циклоїдною лускою. Прохідні та прісноводні риби.
Другие работы по теме:
Сельское хозяйство
Р О Б О Т А № 1 ВИВЧЕННЯ БУДОВИ РИБИ. ВИЗНАЧЕННЯ ВИДІВ І РОДИН ПРОМИСЛОВИХ РИБ Завдання 1 Вивчіть родини промислових риб. Посібники для роботи: підручники товарознавства. Довідник товарознавця, т.2, діафільм “Родини риб”, плакати “Родини риб”.
Сельское хозяйство
Р О Б О Т А № 1 ВИВЧЕННЯ БУДОВИ РИБИ. ВИЗНАЧЕННЯ ВИДІВ І РОДИН ПРОМИСЛОВИХ РИБ Завдання 1 Вивчіть родини промислових риб. Посібники для роботи: підручники товарознавства. Довідник товарознавця, т.2, діафільм “Родини риб”, плакати “Родини риб”.
Промислові види ссавців
Реферат на тему: Промислові види ссавців В практичному відношенні ссавці – одна з найбільш важливих груп тваринного світу. До ссавців належить більшість домашніх тварин, при цьому деякі з них на різних етапах еволюції людини відігравали значну роль у розвитку людського суспільства (вовк – собака у мезоліті; вівці, козли, тур та інші забезпечували людину їжею – у неоліті; кінь був головним засобом зв’язку на суші до середини 19 сторіччя).
Характеристика рослин еспарцет піщаний ехінацея пурпурова
Реферат з біології на тему: Характеристика рослин: ЕСПАРЦЕТ ПІЩАНИЙ ЕХІНАЦЕЯ ПУРПУРОВА ЕСПАРЦЕТ ПІЩАНИЙ (заячий горох) Onobrychis arenaria Багаторiчна трав'яниста рослина родини бобових. Стебла численнi, прямостоячi, до 70 см заввишки. Листки складноперистi, нижнi - з 6-12 пар елiптичних листочкiв.
Самосил гайовий свербіжниця польова синяк звичайний
Реферат на тему: САМОСИЛ ГАЙОВИЙ, СВЕРБІЖНИЦЯ ПОЛЬОВА, СИНЯК ЗВИЧАЙНИЙ САМОСИЛ ГАЙОВИЙ Teucrium chamaedrys Дубровник обыкновенный Невеликий пiвкущик родини губоцвiтих, до 40 см заввишки. Стебла з висхiдної основи прямi, чотириграннi, негусто опушенi простими волосками. Листки надрiзанозубчастi, супротивнi, з клиноподібною основою, звуженою в короткий черешок.
Квасоля звичайна кмин звичайний козельці лучні
Реферат на тему: КВАСОЛЯ ЗВИЧАЙНА КМИН ЗВИЧАЙНИЙ КОЗЕЛЬЦІ ЛУЧНІ КВАСОЛЯ ЗВИЧАЙНА (фасоля) Phaseolus vulgaris Однорiчна трав'яниста рослина родини бобових. Стебло прямостояче, розгалужене, невитке, до 80 см заввишки (у виглядi куща). Листки двочерешковi, трiйчастi. Квiтки бiлi, рожевi або лiловi, в пазушних китицях.
Коноплі посівні конюшина гірська конюшина лучна
РЕФЕРАТ на тему: КОНОПЛІ ПОСІВНІ КОНЮШИНА ГІРСЬКА КОНЮШИНА ЛУЧНА КОНОПЛІ ПОСІВНІ (колопні) Cannabis sativa Однорiчна трав'яниста (частiше) дводомна рослина родини коноплевих. Стебло прямостояче, просте, бiля основи округле, до верхiвки ребристе, висотою до 200 см заввишки. Листки шорсткi, супротивнi, довгочерешковi, пальчастороздiльнi.
Любисток лікарський льонок звичайний
Реферат на тему: ЛЮБИСТОК ЛІКАРСЬКИЙ, ЛЬОНОК ЗВИЧАЙНИЙ ЛЮБИСТОК ЛІКАРСЬКИЙ (вегета, магi) Levisticum officinale Багаторiчна гола трав'яниста рослина родини селерових. Стебло кругле, трубчасте, розгалужене, до 200 см заввишки. Листки блискучi перисторозсiченi. Квiтки двостатевi, правильнi, п'ятипелюстковi, свiтло-жовтi, зiбранi у верхiвковi круглi складнi зонтики.
Оберна широколиста обліпиха крушиноподібна овес посівний
Реферат на тему: ОБЕРНА ШИРОКОЛИСТА, ОБЛІПИХА КРУШИНОПОДІБНА, ОВЕС ПОСІВНИЙ ОБЕРНА ШИРОКОЛИСТА (смiлка широколиста) Oberna behen Багаторiчна трав'яниста сизувато-зелена гола рослина родини гвоздикових. Стебло прямостояче, вгорi розгалужене, до 80 см заввишки. Листки цiлiснi, супротивнi, цiлокраї, ланцетнi, загостренi.
Природній і супутній нафтові гази
РЕФЕРАТ на тему: Природній і супутній нафтові гази Природні і супутні нафтові гази, нафта і кам’яне вугілля – основні джерела вуглеводнів. До недавнього часу ці горючі матеріали використовувалися головним чином як енергоносії.
Липа серцелиста листовик сколопендровий лілія біла
Реферат на тему: ЛИПА СЕРЦЕЛИСТА, ЛИСТОВИК СКОЛОПЕНДРОВИЙ, ЛІЛІЯ БІЛА ЛИПА СЕРЦЕЛИСТА Tilia cordata Липа серцелистная Високе дерево родини липових. Листки черговi, округлі або довгастi, з серцеподібною основою. Квiтки правильнi, двостатевi, п'ятичленнi; пелюстки - жовто-бiлi. Цвiте у червнi - липнi.
Нагідки лікарські 3
НАГІДКИ ЛІКАРСЬКІ (календула, крокiс) Calendula officinalis Однорiчна трав'яниста рослина родини айстрових. Стебло округле, прямостояче, розгалужене, до 60 см заввишки. Листки чергові, видовженояйцеподібнi. Квiтки золотаво-жовтi або оранжевi, зiбранi у верхiвковi кошики; крайовi квiтки язичковi, маточковi, пліднi; серединнi - трубчастi, двостатевi, безпліднi.
Характеристика рослин жовтець їдкий жовтий осот городній жовтозілля звичайне
Реферат з біології на тему: Характеристика рослин: ЖОВТЕЦЬ ЇДКИЙ ЖОВТИЙ ОСОТ ГОРОДНІЙ ЖОВТОЗІЛЛЯ ЗВИЧАЙНЕ ЖОВТЕЦЬ ЇДКИЙ Ranunculus acris Багаторiчна трав'яниста рослина родини жовтцевих. Стебло одиничне, прямостояче, розгалужене. Листки черешковi, пальчастороздільні, п'ятикутнi. Квiтки двостатевi з золотаво-жовтими блискучими пелюстками.
Конспект з уроку української мови Козацікий рік
Конспект уроку з української мови „Козацький рік” Українська мова (читання) Тема. О.Паламарчук „Козацький рід” (казка) Мета : розширити уявлення дітей про складові частини поняття козацького роду, родини; виховувати моральні якості людини; розвивати уміння працювати над значенням слів, висловів.
Шовковиця біла шоломниця звичайна
Реферат на тему: ШОВКОВИЦЯ БІЛА, ШОЛОМНИЦЯ ЗВИЧАЙНА ШОВКОВИЦЯ БІЛА (еперка, шовковиця) Morus alba Однодомне, рiдко дводомне, з розкидистою кроною дерево родини шовковицевих, до 12 м заввишки. Листки м'якi, черговi, черешковi, яйцеподібнi. Квiтки одностатевi, зiбранi пазушними цилiндричними, густими колосоподібними суцвiттями.
Талабан польовий татарник звичайний терен звичайний
Реферат на тему: ТАЛАБАН ПОЛЬОВИЙ, ТАТАРНИК ЗВИЧАЙНИЙ, ТЕРЕН ЗВИЧАЙНИЙ ТАЛАБАН ПОЛЬОВИЙ Thlaspi arvense Однорiчна трав'яниста рослина родини хрестоцвiтих з запахом часнику. Стебло прямостояче, голе, угорi розгалужене, до 50 см заввишки. Листки черговi. Квiтки двостатевi, правильнi, дрiбнi, бiлi, чотирипелюстковi, зiбранi в китицю.
Настурція лікарська незабудка польова нетреба звичайна
Реферат на тему: НАСТУРЦІЯ ЛІКАРСЬКА, НЕЗАБУДКА ПОЛЬОВА , НЕТРЕБА ЗВИЧАЙНА НАСТУРЦІЯ ЛІКАРСЬКА (поточарка) Nasturtium officinale Багаторiчна трав'яниста рослина родини хрестоцвітих. Стебло висхiдне, до 60 см заввишки, порожнисте, гранчасто-борозенчасте, розгалужене. Листки черговi, перистороздiльнi, овальнi або яйцеподібнi.
Утилізація та знешкодження відходів Очисні споруди Усі міста з їхньою високою концентрацією
Тема: Утилізація та знешкодження відходів. Очисні споруди. Усі міста з їхньою високою концентрацією населення відрізняються утвореннями великої кількості промислових відходів. Віходи поіляються на тверді, рідкі, тверді, промислові та побутові. Між містами країн щодо цього є відмінності. Міста Франції та Великобританії щорічно дають промислових відходів до 50 млн. т. кожне, у ФРН – до 61 млн. т., в Італії – до 44 млн.т.
Класифікація риби
Реферат з біології Класифікація риби Рибу класифікують за місцем і способом її існування, характером покриву шкіри, будовою скелета, розміром або масою, видами, термічним станом.
Родина Губоцвітні
НаУКМА РЕФЕРАТИВНА РОБОТА З ЕКОЛОГІЇ РОСЛИН НА ТЕМУ : Родина Губоцвітні ( Lamiaceae ) Студента ФПН—2 Заклецького Олександра Київ 1998р. Родина Губоцвітні ( Lamiaceae ) досить велика налічується біля 3500 губоцвітних , що об’єднуються у 200 родів і поширені у всіх кліматичних зонах та на всіх континентах .