ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ РФ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА»
(ГОУ ВПО «РГУТиС»)
ИНСТИТУТ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА (г. Москва) (филиал)
Кафедра «туризма»
Доклад по маркетингу:
«Жизненный цикл шоколада Милка».
Выполнила: Володина Е.А.
Группа: Э2-1
Проверила: Засимович Е.С.
Москва 2009г.
1) Внедрение товара на рынок.
История шоколада "Милка" началась в 1901 г. в швецарском городе Нойшатель, когда шоколадная компания Suchard, основанная в1825 году Филипом Сушаром, выпустила на рынок первую плитку молочного шоколада. В то время шоколад делался вручную и был доступен исключительно высшим слоям населения. Ф.Сушар задался целью найти такой способ производства, чтобы он был доступен каждому, и на маленьком заводике мощностью 30 кг в день стали проводить эксперименты, добавляя в шоколад молоко и какао. Итак, помимо революционного рецепта, компания внедрила новую технологию производства, позволившую превратить шоколад из предмета роскоши в удовольствие, доступное каждому.
Новые шоколадные плитки получили название "Милка", которое образовалось из двух немецких слов — Milch (молоко) и Kakao (какао). С самого начала упаковка этого шоколада была лиловой, в духе модного тогда Art Nouveau.
Стадия роста.
В 1962 г. был приватизирован логотип "Милки", а в 1964-м приватизирован лиловый цвет, единственный цвет упаковки, зарегистрированный в Европе как торговая марка. В 1970-м году была произведена первая 300-граммовая плитка, а в 1972-м родилась замечательная лиловая корова, которая является символом бренда.
В 2003 году объем продаж Милки по всему миру составлял порядка $1 млрд. За счет переноса производства в Россию компания рассчитывала снизить издержки и увеличить свою долю на рынке. В результате в январе 2004 года компания «Крафт Фудc» начала производство шоколада Milka в России, на кондитерской фабрике в городе Покров Владимирской области.
На середину 2003 года Kraft Foods (производитель Милки) контролировала 14,9% российского рынка шоколада и 28,6% рынка шоколадных плиток. По разным оценкам, за последний год продажи шоколада Kraft Foods в России выросли на 1,5–2%, а плиток Milka, несмотря на то, что они импортировались в Россию в минимальном объеме, было продано почти в 3,5 раза больше.
Этап зрелость.
Сегодня на кондитерской фабрике в г. Покров производятся стограммовые плитки наиболее популярных среди российских потребителей наименований: молочный шоколад с альпийским молоком, молочный шоколад с фундуком, молочный шоколад с цельным фундуком, молочный шоколад с фундуком и изюмом. В компании рассматриваются варианты будущего расширения ассортимента под торговой маркой "Милка". Основными конкурентами бренда Milka стали: Ritter Sport, Nestle Classic, Fruit & Nut, Lindt, Fazer.
В наши дни Milka – марка шоколада №1 в Европе. Покупатели узнают шоколад Milka по ярко-лиловой упаковке и лиловой корове на ней, которая стала символом торговой марки в 1972 г. В рейтинге самых известных торговых марок Германии Milka находится на 5 месте: единственный шоколадный бренд, входящий в первую десятку.
4) Этап спада
Шоколад Милка еще не дошел до этого этапа.
Другие работы по теме:
Логистический цикл
При организации логистического процесса часто приходится иметь дело с повторяющимися (возобновляемыми) во времени последовательностями операций, образующими так называемые логистические циклы.
Структура цикл
Лабораторная работа №3 Структура цикл. Двигаясь равноускоренно с ускорением aпоезд достигает скорости Vt=60 км/ч. За какое время эта скорость достигнута и какой путь пройден за это время ?
Атомная энергия
Мы часто употребляем слово «энергия». О сорте шоколада говорят, что он хорошо компенсирует затраты энергии, о полном сил человеке - «сгусток энергии», а учителей и воспитателей призывают энергичнее принимать меры. Учёные занимаются физикой высоких энергий, политики и экономисты обсуждают использование энергии солнца, ветра и атомного ядра.
Шоколадные истории
В ботанике «шоколадное дерево» получило название «Теоброма какао», что значит «пища богов». Ацтеки считали его «райским деревом» и преклонялись перед ним как перед божественным созданием.
История шоколада
Самая знаменитая сладость современности придумана уже 3 тысячи лет назад. Тогда это были не конфеты и плитки, а напиток. Приготавливали его из какао-бобов на водной основе с добавлением перца.
Шоколад
Улучшение самочувствия, ощущаемое людьми при употреблении шоколада и конфет, приводит к тому, что многие едят сладости, когда чувствуют снижение жизненного тонуса. Конечно, шоколад приносит некоторую пользу, но он содержит большое количество жиров.
Жизненный цикл инноваций
Вариант 10 «. Общие сведения» Жизненный цикл инновации представляет собой определенный период времени, в течение которого инновация обладает активной жизненной силой и приносит производителю или продавцу прибыль или другую реальную выгоду.
Анализ жизненного цикла товара 3
Жизненный цикл товара Исходными данными для принятия решений при разработке или корректировке продуктовой политики является анализ жизненного цикла товара на рынке, который представляет собой модель рыночной реакции, отраженной в параметрах времени и стоимостных показателях. Зная закономерности развития жизненного цикла отдельных групп (видов) товаров и прогнозы длительности отдельных его фаз, предприятие может определить момент начала НИОКР, запуска в производство и внедрения на рынок новых изделий и модернизации существующих, время ухода с данного рынка устаревших, не пользующихся спросом изделий, планировать объемы реализации и прибыли, капиталовложений во времени.
Анализ пяти сил Портера в шоколадной индустрии
Угроза появления продуктов-заменителей. Склонность потребителей к покупке продуктов-заменителей. Необходимость затрат на дифференциацию продукта. Cтепень дифференциации сырья и исходных материалов. Cтепень зависимости от существующих каналов дистрибуции.
Мое отношение к приметам
Автор: Сочинения на свободную тему Поднимая вопрос, «верить ли в народные приметы?», имеет смысл вспомнить одно из знаменитых изречений китайского философа Конфуция: «Жизненный опыт, - это всего лишь маленький фонарик, не освещающий ничего, кроме пройденного пути». Если философ прав, и жизненный опыт – это, действительно, ничто, то вера в народные приметы должна иметь тот же статус.
Шоколад . История, легенды и реальность
Его долгая история насчитывает не меньше трех тысячелетий. Шоколад долгое время был лишь напитком – так обжаренные како-бобы, смешивались с водой, а потом в эту смесь добавлялся и местный острый перец чили.
История кондитерских товаров (конфет)
Цукаты как предшественники конфет на Руси, виды первых конфет. Особенности и химические компоненты шоколада, изобретение пралине - самых знаменитых конфет. Секрет изготовления набора "Птичье молоко". Основные этапы производства шоколадных конфет.
История шоколада
История шоколада - самой популярной группы кондитерских изделий, его классификация по форме и консистенции, содержанию какао-продуктов и добавок, способу обработки. Разновидности и полезные свойства шоколада, требования к качеству продукта и его хранению.
Вьетнамский календарь
60-летний вьетнамский циклический календарь Небесный" цикл Земной" цикл Дерево Огонь Земля
Блэк, Дастин Лэнс
Введение 1 Ранние годы и личная жизнь 2 Карьера 3 Активизм Список литературы Введение Дастин Лэнс Блэк (англ. Dustin Lance Black, родился 10 июня 1974 года в Сан-Антонио, Техас, США) — американский сценарист, режиссёр, продюсер и ЛГБТ-активист. Лауреат премии «Оскар» в категории «Лучший оригинальный сценарий» за фильм «Харви Милк».
Мраморный тритон
Введение 1 Распространение 2 Описание 3 Жизненный цикл 4 Образ жизни 5 Источники Введение Мра́морный тритон (лат. Triturus marmoratus) — вид тритонов отряда хвостатых земноводных.
Гребенчатый тритон
Введение 1 Распространение 2 Описание 3 Жизненный цикл 4 Образ жизни 5 Охрана вида 6 Охрана вида Список литературы Введение Гребенчатый тритон или реже большой гребенчатый тритон (лат. Triturus cristatus) — вид тритонов из рода Triturus отряда хвостатых земноводных.
Европейский суслик
Введение 1 Внешний вид 2 Распространение 3 Образ жизни и питание 4 Жизненный цикл 5 Природоохранный статус Список литературы Введение Европейский, или серый суслик[1] (лат. Spermophilus citellus) — грызун рода сусликов.
Вишнёвая тля
Введение 1 Описание 2 Ареал 3 Жизненный цикл 4 Хозяйственное значение Список литературы Введение Вишнёвая тля[1] (лат. Myzus cerasi) — многоядный вид тли из семейства Настоящие тли (Aphididae).
Альпийский тритон
Введение 1 Распространение 2 Классификация и подвиды 3 Описание 4 Жизненный цикл 5 Образ жизни 6 Охрана вида Список литературы Введение Альпийский тритон или горный тритон[1] (лат. Mesotriton alpestris, синоним Triturus alpestris) — вид тритонов из рода Mesotriton отряда хвостатых земноводных. Альпийский тритон известен своей яркой расцветкой.
Джонс, Клив
Введение 1 Биография 2 Лоскутное одеяло «Квилт» 3 Марши на Вашингтон 4 Источники Введение Клив Джонс (англ. Cleve Jones, род. 10 октября 1954 в Западном Лафайете, Индиана, США) — активист гей-движения США и движения против СПИДа, соратник и ученик Харви Милка.
Хрущ белый
Введение 1 Описание 2 Ареал 3 Биология вида 4 Жизненный цикл 5 Подвиды Введение Хрущ белый (лат. Polyphylla alba) — крупный жук из подсемейства Хрущи, семейства Пластинчатоусые.
Бычий цепень
План Введение 1 Особенности 2 Жизненный цикл Список литературы Введение Бы́чий (невооружённый) це́пень (солитёр) (лат. Taeniarhynchus saginatus) — вид паразитических ленточных червей семейства Тенииды. Поражает крупный рогатый скот и человека, вызывая тениаринхоз. Заражение бычьим цепнем особенно распространено в экваториальной Африке, Латинской Америке, на Филиппинах и в некоторых частях Восточной Европы.
Кастро Сан-Франциско
План Введение 1 История 2 Кастро сейчас Список литературы Введение Кастро (англ. The Castro) — квартал в районе Юрика-Вэлли в городе Сан-Франциско, штат Калифорния. Известен в качестве места компактного проживания представителей сексуальных меньшинств. Гей-квартал сконцентрирован вокруг улицы Кастро-Стрит на участке от Маркет-Стрит до 19-й авеню, но многие представители ЛГБТ-сообщества проживают и в окрестных районах — Корона-Хайтс, Мишен-Дистрикт, Нои-Вэлли, Твин-Пикс и Хейт-Ашбери.
Коммунистическая партия Хорватии
План Введение 1 Основание 2 Члены 3 Закат 4 Секретари ЦК КПХ — Председатели ЦК СКХ Введение Коммунистическая партия Хорватии (хорв. Komunistička partija Hrvatske) — коммунистическое движение, подчинённое Коммунистической партии Югославии. В 1952 году, после Шестого конгресса КПЮ, Коммунистическая партия Хорватии была переименована в Союз коммунистов Хорватии (хорв.
Мемориальный парк Розового треугольника
Мемориальный парк Розового треугольника Мемориальный парк Розового треугольника (англ. Pink Triangle Park and Memorial) — мемориальный комплекс в районе Кастро Сан-Франциско, созданный в память обо всех геях, лесбиянках, бисексуалах и транссексуалах, которые подвергались преследованию и дискриминации из-за своей сексуальной ориентации и гендерной идентичности.
Уайт, Дэн
Дэн Уайт Дэниел Джеймс Уайт (англ. Dan White, 2 сентября 1946(19460902) — 21 октября 1985) — американский политик, член Демократической партии США, убийца мэра Сан-Франциско Джорджа Москоне и лидера гей-движения Харви Милка.
Циклические алгоритмы
Циклические алгоритмы Алгоритмы содержащие команды повторения, называют циклическими. Команды повторения составляют цикл. Цикл - это такая форма организации действий, при которой одна последовательность действий повторяется несколько раз( или не разу), до тех пор , пока выполняются некоторые условия.
Жизненный цикл автоматизированных информационных систем
1.1 Жизненный цикл автоматизированных информационных систем В информатике понятие "система" широко распространено и имеет множество смысловых значений. Чаще всего оно используется применительно к набору технических средств и программ. Системой может называться аппаратная часть компьютера.
Какао
Какао, шоколадное дерево (Theobroma cacao), дерево семейства стеркулиевых (Sterculiaceae) из тропической Америки, дающее сырье для производства шоколада и напитка какао.
Джованни Грасси
Грасси, Джованни Баттиста (Grassi, Giovanni Battista) (1854–1925), итальянский зоолог и паразитолог.
