Проектирование и управление гостиницами типа "Отель-люкс". Формирование системы управления. Внедрение единых стандартов обслуживания. Организация системы продаж. Маркетинг и реклама. Бизнес-планирование. Инвестиции. VIP- клиент отеля класса люкс.

Проектирование как прикладная деятельность по созданию моделей определенного объекта или процесса, его основные задачи и направления деятельности. Объект и предмет организационного проектирования предприятий, его формы в зависимости от типа производства.

Системный подход к разработке проектов систем управления. Организация менеджмента. Функции служб маркетинга и производства. Прогресс персонала в организации. Разделение труда и специализация. Проектирование трудовых процессов. Разделение ответственности.

Рост значения профсоюзов в России. Первичные профсоюзные организации как основа организационного строения профсоюза. Порядок создания первичных профсоюзных организаций на предприятии. Основные направления деятельности первичной профсоюзной организации.

Организационно-экономическое содержание управления институциональной устойчивостью, его основные элементы и их внутреннее взаимодействие, цели и задачи. Концепция институциональной устойчивости сферы сервиса, разработка возможных направлений ее развития.

Требования к составлению и оформлению. Организационные документы. Реквизит 28. Отметка об исполнителе. Правила составления и оформления. Примеры составления деловых писем, приказов и распоряжений. Исходящее деловое письмо. Приказ по личному составу.

Понятие организационной структуры. Разделение функций, историческое обоснование преимуществ и недостатков функциональной и дивизиональной организационных структур. Принципы построения, применение и развитие проектных и матричных адаптивных структур.

Организационная культура как важный фактор, позволяющий существенно увеличить эффективность организации, ее значение на предприятии, методы формирования и взаимосвязь с национальной культурой. Виды и компоненты организационной культуры, стадии развития.

Информация как основное условие конкурентной способности организации. Организационная коммуникация руководителя для предоставления информации людям, функции и проблемы. Процессы коммуникаций для принятия решения об оптимальной стратегии достижения целей.

Управленческий подход к решению организационных проблем. Анализ ситуации, поиск и выявление причин возникновения проблемной ситуации. Критерии правильной формулировки проблемы. Компоненты модели организации: культура, организация, люди, системы.

Сущность и общая характеристика, виды и классификация организационных структур менеджмента. Механистические (бюрократические) и адаптивные организационные структуры менеджмента. Проектирование и совершенствование организационной структуры менеджмента.

Теоретические основы формирования, анализ и оценка организационно-управленческой структуры предприятия ООО "Хелс-М", ее сущность, типы и принципы построения. Разработка рекомендаций по совершенствованию организационной структуры данного предприятия.

Понятие инновационной инфраструктуры как цикла осуществления инновационной деятельности: от генерации идей до реализации наукоемкой продукции. Место венчурных фирм среди малых инновационных предприятий. Инновации системной структуры производства.

Роль организационных структур в управлении. Факторы, определяющие выбор типа организационных структур управления. Иерархический, многоуровневый принцип. Ступени управления. Проработки оптимальности управленческих решений. Качество трудовых процессов.

Понятия, характеризующие строение организаций. Организационная структура управления. Разделение связей по ориентации на горизонтальные и вертикальные. Принципы структуризации. Связь типов организации и принципов построения организационных структур.

Характеристика основных организационных форм инновационной деятельности. Особенности формирования новых, прогрессивных организационных структур. Деятельность малых инновационных предприятий. Венчурные (рисковые) инновационные предприятия и технопарки.

Суть организационной системы управления. Основные методы их проектирования. Факторы и принципы построения организационных структур управления. Особенности процесса делегирования полномочий. Организационные структуры управления рыночной экономикой региона.

Принципы построения организационных структур управления проектами, их классификация, основные формы управления, особенности системы взаимоотношения участников. Основные принципы проектирования и состав офиса, распределение функций между сторонами.

Понятие управленческого решения. Классификация управленческих решений. Технология принятия управленческого решения и его реализация. Структура принятия решения. Распределение полномочий на принятие решений. Риск при принятии решений.

Понятие и структура организации, ее цели. Задачи контроля результатов деятельности предприятия. Измерение количественных и качественных характеристик (показателей) деятельности предприятия, выявление причин отклонений контрольных величин от плановых.

Понятие контроля как управленческой деятельности. Формы, способы и основные задачи контроля. Изучение процесса управления учреждением и выявление недостатков организации контроля за персоналом на примере детского сада общеразвивающего вида № 123.

Основные цели объединения предприятий в корпорации. Процесс функционирования и организационная структура корпорации. Современные научные гипотезы и принципы корпоративного управления. Функциональные обязанности аппарата управления в СК "Сибакадемстрой".

Корпоративный отдых как важная часть корпоративной культуры. Виды корпоративных праздников и их влияние на создание здоровой атмосферы в коллективе и повышение работоспособности сотрудников. Корпоративные вечеринки, нюансы оформления и проведения.

Выполнение студентом курсовой работы на заключительном этапе изучения учебной дисциплины. Выбор темы и ее утверждение. Основные этапы и сроки выполнения курсовой работы, ее структура и содержание. Изложение текстового материала, оценка и защита.

Разработка проекта строительства стационарного ледового катка. Анализ его организационной структуры, используемых технологий и оборудования. Услуги, предоставляемые предприятием, их ценовая политика. SWOT-анализ проекта, расчет конечной стоимости.

Организация труда руководителя как условие эффективности организационных отношений, пути ее рационализации. Анализ организации личного трудового процесса руководителя: внутренний распорядок, условия делегирования полномочий, затраты рабочего времени.

Особенности, значение совмещения профессий для обеспечения рационального использования рабочего времени. Факторы, определяющие формы совмещения профессий. Рациональное построение, задачи многостаночного обслуживания, его разновидности. Расчет показателей.

Организация нормирования труда. Сущность и цели нормирования труда. Классификация. Структура рабочего времени. Состав и расчет технически обоснованных норм времени и выработки. Изучение затрат рабочего времени наблюдением. Методы нормирования труда.

Теоретические основы обслуживания клиента в ресторане. Характеристика обслуживающего персонала. Подготовка к обслуживанию и процесс обслуживания клиентов. Краткая характеристика и практические аспекты обслуживания банкета. Музыкальная программа вечера.

Ремонтное хозяйство как совокупность отделов и производственных подразделений, занятых анализом технического состояния технологического оборудования, надзором за его состоянием, обслуживанием, ремонтом. Повышение эффективности работы ремонтных служб.

Теоретические основы, понятие и особенности, значение и цели обучения и повышения квалификации персонала. Управление по компетенциям, методы обучения и повышения квалификации персонала, принципы эффективного обучения, анализ понятия кадрового потенциала.

Пути улучшения организация оплаты и стимулирования труда руководителей, специалистов и служащих: установление оплаты труда в зависимости от коллектива и качества трудового вклада каждого работника; интенсивное использование производственных мощностей.

Оплата труда персонала как экономическая категория. Основные типы организации оплаты труда на предприятии: формы и системы. Направления совершенствования оплаты труда на примере ООО "Ленат". Оценка профессионально-квалификационного уровня работников.

Понятие, сущность и функции заработной платы. Система регулирования организационного поведения на основе мотивации и стимулирования трудовой активности работников. Совершенствование оплаты труда в учреждениях бюджетной сферы, управление деловой карьерой.

Организация оплаты труда на предприятии: нормирование труда, тарифная система, форма и система заработной платы. Разработка и использование различных форм и систем оплаты труда. Совершенствование формы и системы оплаты труда. Структура зарплаты.