(для студентов специальности 250203 Садово-парковое и ландшафтное строительство, обучающихся без отрыва от производства)
Разработала преподаватель Липецкого колледжа строительства, архитектуры и отраслевых технологий Кромм Т.В.
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Методические указания составлены на основе рабочей программы учебной дисциплины «Цветоводство с основами селекции и семеноводства», предназначенной для реализации государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности 250203 Садово-парковое и ландшафтное строительство, утвержденных Министерством образования России, и составленной в соответствии с примерной программой учебной дисциплины «Цветоводство с основами селекции и семеноводства», согласованной с Управлением Государственной службы, кадров и учебных заведений 20 января 2003 года.
Рабочим учебным планом для данной дисциплины для заочного отделения определено:
- дисциплина изучается в течение одного семестра на четвертом курсе;
- объем обязательной нагрузки с учетом выделения часов из резерва
40 часов (20 часов теоретических и 16 практических занятий, 4 часа индивидуальных консультаций);
- по завершению курса – экзамен.
Изучение дисциплины слагается из самостоятельной работы студентов между сессиями и занятий на очных сессиях (установочной и экзаменационной) На очных сессиях проводятся лекции, лабораторно-практические занятия и консультации. Между сессиями студент может получить индивидуальные консультации у преподавателя.
Самостоятельная работа студента-заочника состоит из изучения специальной литературы (список учебников и учебных пособий прилагается) и выполнения двух письменных контрольных заданий. Методика и порядок выполнения контрольных заданий сообщается преподавателем на специальных установочных лекциях во время очной сессии.
Перечень обязательного минимума усвоения материала дан после каждого из разделов курса. В процессе работы над учебным материалом рекомендуется вести конспект, в котором следует записывать основные положения изучаемого материала, иллюстрировать его рисунками, схемами, а также делать ссылки на соответствующую литературу
Руководство самостоятельной работой студентов обеспечивается на специальных занятиях в аудитории, а также в процессе консультаций.
Текущий контроль усвоения студентами материала предусматривается в форме проведения и приемки (защиты) отчетов по лабораторно-практическим занятиям, устного и письменного опроса по контрольным вопросам.
В результате изучения дисциплины студент должен
иметь представление:
- о целях и задачах цветоводства и семеноводства;
- об элитном и сортовом семеноводстве;
- об основах селекции цветочных и декоративных растений;
знать:
- биологические основы цветоводства;
- классификацию ассортимента декоративных цветочных растений открытого и
защищённого грунта в видовом и сортовом разнообразии;
- технологию выращивания цветочных растений в связи с их биологическими и
экологическими особенностями, декоративными качествами и производственными
задачами;
- декоративные качества цветочных культур, их сроки цветения и цветовые
характеристики;
- приемы цветочного оформления с учетом экологических требований растений;
уметь:
- пользоваться справочной литературой;
- выполнять комплекс работ по созданию цветников различных композиций.
Для этого в процессе освоения дисциплины студент обязан:
- изучить теоретический материал;
- изучить гербарий цветочных растений;
- в процессе практических занятий познакомиться с живыми растениями
открытого и защищенного грунта;
- во время практических занятий научиться технологическим приёмам
размножения, посадки и ухода за декоративными растениями;
- научиться определять цветовые характеристики растений;
- постоянно следить за специальной литературой по цветоводству.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН УСТАНОВОЧНЫХ И ОБЗОРНЫХ ЛЕКЦИЙ
| №пп | Наименование темы | Кол-во часов |
| 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. | Введение. Строение декоративных травянистых растений Требования декоративных растений к комплексу внешних условий Основные способы размножения декоративных травянистых растений Основы селекции и семеноводства Однолетние и двулетние декоративные травянистые растения Многолетние декоративные травянистые растения, зимующие в открытом грунте Многолетние декоративные травянистые растения, не зимующие в открытом грунте Луковичные и клубнелуковичные культуры Декоративные красивоцветущие кустарники Красивоцветущие и декоративно-лиственные горшечные растения Итого | 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 20 |
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРАКТИЧЕСКИХ И ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ
| № работы | Наименование практической и лабораторной работы | Количество часов |
| 1 2. 3 4. 5. 6. 7. 8. | Изучение условий выращивания цветочных культур Изучение приёмов ухода за декоративными культурами Организация оранжерейно-парниковых хозяйств Приемы цветочного оформления при создании цветников различных композиций Однолетние декоративные травянистые растения Изучение многолетних декоративных растений Изучение строения луковичных растений Изучение декоративно-лиственных горшечных растений Итого | 2 2 2 2 2 2 2 2 16 |
График выполнения контрольных работ по курсу «Цветоводство с основами селекции и семеноводства».
| Задания | Установочная лекция | Время выполнения работы | Время сдачи |
| Письменная контрольная работа №1 Письменная контрольная работа №2 | Установочная сессия 4 курса Установочная сессия 4-его курса | Сентябрь-ноябрь Ноябрь-декабрь | До 15 ноября До 25 декабря |
ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
Учебный материал дисциплины «Цветоводство с основами селекции и семеноводства» необходимо изучать систематически в той последовательности, которая дана в методических указаниях. Переходить к изучению следующей темы можно только тогда, когда предшествующий материал полностью усвоен.
Рекомендуется следующая последовательность изучения учебного материала предмета:
- ознакомление с содержанием темы;
- усвоение программного материала по рекомендуемым учебным пособиям в соответствии с методическими указаниями к данному разделу и данной теме.
В процессе работы над учебным материалом рекомендуется вести конспект, в котором следует записывать основные положения изучаемого материала, иллюстрировать его рисунками, схемами, а также делать ссылки на соответствующую литературу. При составлении характеристик видов цветочных растений необходимо шире использовать собственные наблюдения, а не ограничиваться лишь сведениями, взятыми из учебников.
СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
ВВЕДЕНИЕ
Цветоводство и его роль в зеленом строительстве. Задачи цветоводства в благоустройстве городов и населенных мест. Создание высокоэффективной базы элитного семеноводства. Характеристика отраслей цветоводства.
Охрана растительных ресурсов как основа для селекции декоративных растений.
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ИЗУЧЕНИЮ РАЗДЕЛА
При изучении раздела особое внимание следует уделить задачам, стоящим перед цветоводством как составной частью зеленого строительства, роли цветоводства в росте культурного уровня страны, удовлетворении возрастающих эстетических запросов населения. Необходимо ознакомиться также с проблемами выращивания высококачественного сортового посевного и посадочного материала, выведения новых сортов цветочных растений, приспособленных к местным условиям, устойчивых к болезням и вредителям; сохранения и освоения растений дикорастущей флоры для пополнения промышленного ассортимента декоративных культур.
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ
1.Цветоводство и его роль в зеленом строительстве.
2.Задачи цветоводства в благоустройстве городов и других населенных пунктов.
РАЗДЕЛ 1. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЦВЕТОВОДСТВА.
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ИЗУЧЕНИЮ РАЗДЕЛА
Тема 1.1. Строение декоративных травянистых растений.
При изучении темы необходимо уделить особое внимание морфологическому строению цветочных растений и их декоративным признакам: форме цветка и соцветий, махровости цветка, запаху, продолжительности цветения, форме и окраске листьев, габитусу куста.
Тема 1.2. Классификация травянистых декоративных растений по
биологическим и хозяйственным признакам
При изучении темы необходимо усвоить производственно-биологическую классификацию цветочных декоративно-лиственных растений по способу и срокам выращивания, по использованию в зеленом строительстве, по корневому строению.
При изучении темы 1.2 нужно усвоить, что практическое использование огромного разнообразия цветочно-декоративных культур невозможно без определенной системы их классификации. Чтобы правильно судить о том или ином виде (сорте) цветочного растения, следует уметь отличать его, выделять среди других сходных видов, сортов. Для этого необходимо знать не только производственную, но и ботанико- систематическую классификацию. Особое внимание следует уделить изучению понятия вид и внутривидовых таксономических единиц , а также их морфологических особенностей, декоративных и хозяйственно – биологических признаков.
Тема 1.3. Требования декоративных растений к комплексу внешних условий.
При изучении темы необходимо усвоить влияние внешней среды на рост и развитие растений. Особое внимание следует обратить на:
Тепловой режим. Потребность цветочных и декоративно-лиственных культур в тепле в разные периоды их роста и развития. Группировка цветочных и декоративных растений по отношению к теплу. Регулирование теплового режима в защищенном грунте;
Водный режим. Значение воды в жизни растений. Потребность в воде в зависимости от состояния растений и внешних условий. Группировка растений по потребности в воде. Способы, сроки и нормы полива в открытом и защищенном грунте;
Световой режим. Роль света в жизнедеятельности растений. Группировка растений по их отношению к интенсивности света. Фотопериодизм у растений. Электродосвечивание и электросветокультура Регулирование светового режима;
Воздушный режим. Воздух как необходимый фактор в процессах ассимиляции и диссимиляции. Подкормка углекислым газом;
Почва и питание. Требования цветочных культур к элементам питания на разных фазах роста и развития. Различная потребность декоративных растений к плодородию почвы и к реакции почвенной среды. Садовые земли и их заготовка, хранение и приготовление садовых смесей. Удобрения органические и минеральные. Система удобрений. Гидропонная культура, состав питательных растворов, оборудование для гидропонной культуры.
Необходимо также изучить особенности экологических условий региона на рост и развитие декоративных растений.
Тема 1.4. Основные способы размножения декоративных
травянистых растений.
В ходе изучения темы необходимо познакомиться с основными способами размножения травянистых растений - семенным и вегетативным .
При изучении семенного размножения цветочных и декоративных растений особое внимание обратить на посевные качества семян, категориям семян, подготовке семян к посеву, а также срокам и способам посева, выращиванию рассады, уходу за посевами, учету посевов, назначению и технологии выполнения пикировки.
Изучая вегетативное размножение, уделите особое внимание:
-черенкованию и его видам, использованию стимуляторов роста для улучшения укоренения черенков.
-маточным растениям и их хранению;
-размножению цветочных культур луковицами, детками, клубнелуковицами, корневищами, делением куста, бульбами, воздушными стеблевыми отводками, усами;
-важнейшим способам прививок, применяемых в цветоводстве и технологии выполнения различных видов прививок.
Изучите также размножение растений черенками в открытом грунте ( сильная, средняя, слабая инсоляция, малоснежные, многоснежные зимы, достаточное увлажнение, недостаточное увлажнение) с учётом особенностей региона.
В результате изучения раздела студент должен: иметь представление о строении морфологических и генеративных органов декоративных растений, признаки их отличия;
знать классификацию декоративных растений по биологическим и производственным признакам; требования растений к условиям выращивания, технологию заготовки садовых земель; способы размножения (семенной, вегетативный, меристемный); сроки и способы подготовки земель для посева, черенкования;
уметь различать цветочные и декоративные травянистые растения по морфологическому строению; производить набивку ящиков для посевов, посев, пикировку.
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ
Морфологическое строение цветочных растений: цветок, плод, семя.
Морфологическое строение цветочных растений: корень, стебель, лист.
Декоративные признаки цветочных растений.
Условия необходимые для роста и развития растений (тепловой, водный, световой, воздушный режимы).
Пищевой режим растений.
Виды садовых земель, используемых в цветоводстве, их заготовка и хранение.
Гидропонная культура; состав питательных растворов, оборудование для гидропонной культуры.
Способы размножения декоративных травянистых растений.
Посевные и сортовые качества семян, категории семян по величине. Глубина заделки и нормы высева семян.
Подготовка семян к посеву
Естественное вегетативное размножение растений.
Искусственное вегетативное размножение. Черенкование, его виды. Деление куста.
Размножение цветочных культур луковицами, детками, клубнелуковицами, корневищами, воздушными и стеблевыми отводками, усами/
Важнейшие способы прививок, применяемых в цветоводстве.
РАЗДЕЛ 2. ОБЩИЕ ПРИЕМЫ АГРОТЕХНИКИ ДЕКОРАТИВНЫХ
ТРАВЯНИСТЫХ РАСТЕНИЙ.
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ИЗУЧЕНИЮ РАЗДЕЛА
В ходе изучения тем раздела особое внимание уделить следующим вопросам::
Тема 2.1. Обработка почвы.
Система обработки почвы .Вспашка. Время и глубина вспашки. Планировка поверхности, устройство цветников, перекопка почвы на клумбах и рабатках.
Тема 2.2. Посадка растений.
Закаливание рассады перед высадкой в грунт; выборка рассады; сроки посадки, площадь питания; технология высадки рассады на клумбах, рабатках; схема посадки; посадка, перевалка горшечных культур; посадка черенков на укоренение.
Тема 2.3. Основные приемы ухода за декоративными культурами.
Уход за растениями в защищённом грунте. Уход за посевами и черенками. Полив, опрыскивание, прополка и рыхление. Регулирование светового, теплового режимов, влажности воздуха и субстратов. Удобрения: способы внесения, сроки, кратность. Обрезка, прищипка, пикировка, пасынкование. Особенность ухода в период покоя.
Уход за растениями в открытом грунте. Поливы, кратность, нормы, способы. Прополка и рыхление, стрижка, пасынкование, удаление отцветших цветов и соцветий, прореживание, мульчирование почвы. Защита растений от вымерзания и выпревания. Подвязка и пришпиливание растений. Дефолиация, десикация, антитранспирация. Подготовка многолетников к зиме. Способы защиты растений от заморозков, выпревания, вымерзания в условиях региона.
Реализация цветочной продукции из открытого и защищённого грунта. Технология подготовки, хранения, транспортировки срезанных цветов.
В результате изучения раздела студент должен:
Иметь представление о приемах агротехники растений;
Знать способы и сроки подготовки и обработки почвы: определение почвы по гранулометрическому составу; общие правила ухода за посевами, укореняющимися черенками после их высадки в грунт;
Уметь выполнять технологические операции по уходу за растениями, готовить горшечные растения и рассаду к реализации, осуществлять деление и посадку многолетних культур.
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ
1.Расскажите о способах подготовки почвы под декоративные растения.
2.Какую систему орошения применяют в декоративном садоводстве?
3.Система удобрений в декоративном садоводстве?
4.Какие зеленые операции применяют в декоративном садоводстве?
5.Способы защиты растений от неблагоприятных погодных условий?
6.Как ведут борьбу с болезнями и вредителями растений?
7.Методы борьбы с сорной растительностью.
РАЗДЕЛ 3. ОРГАНИЗАЦИЯ ОРАНЖЕРЕЙНО-ПАРНИКОВОГО ХОЗЯЙСТВА.
В разделе рекомендуется изучить более подробно современные конструкции оранжерей и парников, их назначению в зависимости от выращиваемых культур, а также по темам:
Тема 3.1. Организация территорий цветочного хозяйства.
Агротехнические и эксплуатационные требования к устройству культивационных сооружений .Выбор конструкции оранжерей в зависимости от климатической зоны и направления цветочного хозяйства и срокам эксплуатации.
Способы обогрева защищенного грунта.
Тема 3.2. Современные конструкции оранжерей и парников.
Блочные и ангарные оранжереи. Оранжереи с покрытием из полимерных материалов. Регулирование микроклимата. Растворные узлы для минеральных удобрений и ядохимикатов. Бытовые и вспомогательные помещения. Устройство гидропоники.
Парники и их назначение. Классификация парников. Конструкция парников. Обогрев парников, Постоянные парники и мобильные укрытия. Пленочные парники. Механизация и автоматизация в оранжерейно-парниковом хозяйстве.
В результате изучения раздела студент должен:
иметь представление об организации оранжерейно-парниковых хозяйств;
знать культивационные сооружения, их типы, назначение и организацию;
уметь характеризовать условия выращивания и содержания различных групп цветочных и декоративно-лиственных культур.
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ:
1.Какие культивационные помещения используют в декоративном садоводстве?
2.Современные конструкции оранжерей.
3.Что представляют собой парники и для чего они предназначены?
РАЗДЕЛ 4. ДЕКОРАТИВНЫЕ И ТРАВЯНИСТЫЕ РАСТЕНИЯ
ОТКРЫТОГО И ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТОВ.
А. КУЛЬТУРЫ ОТКРЫТОГО ГРУНТА.
Тема 4.1. Однолетние декоративные травянистые растения.
Изучая данную тему, прежде всего ознакомьтесь с общей характеристикой растений, выращиваемых в течение одного сезона: с разнообразием и яркостью красок, высотой, характером роста, делением их на группы. Изучите морфологические и биологические особенности, происхождение, размножение, агротехника выращивания рассадным и безрассадным способом, использование в зеленом строительстве. Изучение однолетников ведите по следующим группам:
Красивоцветущие растения.
Агератум, антирринум, алиссум, астра, бегония, бальзамин, вербена, гвоздика Шабо, гипсофила, годеция, георгин, кларкия, лобелия, левкой, мак, настурция, петуния, тагетес, сальвия, табак, флокс, цинния, целозия, календула, космея, портулак, хризантема.
Декоративно-лиственные растения.
Капуста декоративная, клещевина, кохия, перилла, цинерария морская. Их формовая обрезка.
Ковровые растения.
Альтернантера, ахирантес, гнафалиум, ирезине, клейния, пеларгония, седум, сантолина,
фуксия золотистая, эхеверия. Особенности размножения. Содержание маточников.
Вьющиеся растения
Горошек душистый, ипомея, настурция, фасоль, тунбергия крылатая, кобея лазащая. Вертикальные основы для их роста. Виды для срезки.
Группа сухоцветов.
Акроклинум, аммобиум, гелехризум, гомфрена, статице. Их заготовка и использование в зимних букетах.
Тема 4.2. Двулетние декоративные травянистые растения.
При знакомстве с этой темой обратите основное внимание на следующие вопросы:
Общая характеристика. Деление двулетников по времени цветения и способу перезимовки. Морфологические и биологические свойства, происхождение, способы размножения, сроки посева, агротехника выращивания следующих двулетних цветочных культур: виола, гвоздика Гренадин, гвоздика турецкая, колокольчик средний, мальва, наперстянка, незабудка, маргаритка.
Тема 4.3. Многолетние декоративные травянистые растения,
зимующие в открытом грунте.
Изучая тему, особое внимание уделите следующим вопросам:
Общая характеристика , производственная классификация, способы размножения. Морфологическая и биологическая характеристика, агротехника выращивания следующих видов и групп многолетников: цветущих в весенний период- анемона, весенний ландыш, примула весенняя, купальница, ирис, флокс дернистый, хоста; цветущих в летний и осенний периоды-аквилегия, астра, астильба, аконит, дельфиниум, люпин, лилейник, мак восточный, гайлардия, пиретрум, пион, солидаго, рудбекия, хризантема. Использование их в зеленом строительстве.
Тема 4.4. Многолетние декоративные растения, не зимующие
в открытом грунте.
При знакомстве с темой более подробно изучите морфологические и биологические свойства, производственную характеристику, промышленный ассортимент, размножение и агротехнику выращивания: георгин, гладиолусов, канн, монтбреции, анемоны корончатой, использование их в зеленом строительстве.
Тема 4.5. Луковичные и клубнелуковичные культуры.
Тюльпан, нарцисс, гиацинт, лилия, мускари, галантус, крокус. Морфологическая и промышленная характеристики: группы и сорта, способы размножения, агротехника выращивания. Режимы хранения луковиц и клубнелуковиц. Выгонка луковичных и клубнелуковичных культур. Использование в зеленом строительстве.
Изучая данную тему, запомните не только морфо-биологическое описание луковичных и клубнелуковичных, но и технологии их выращивания и выгонки.
Тема 4.6. Декоративные красивоцветущие кустарники.
Тема очень обширная, поэтому изучать её необходимо в соответствии с требованиями программы по следующему плану:
Роза. Характеристика рода. Классификация роз, их происхождение. Размножение роз: прививка, окулировка, черенкование корнесобственных. Требование к условиям выращивания: выбор участка, подготовка посадочных мест, посадка. Уход: обрезка, подкормка, поливы, укрытие на зиму, их роль в зеленом строительстве.
Сирень. Виды. Агротехника: формирование, уход. выгонка, использование в зеленом строительстве.
Методика разработки технологических карт по уходу за однолетними, двулетними, многолетними цветочными культурами.
Конкретные условия хозяйства: типы почв, размеры посевных площадей, агротехника, механизация рабочих процессов, зональные особенности, затраты труда, объёмы работ, сроки выполнения, состав бригад и количество рабочих, Государственные стандарты на цветочную продукцию.
Особенности выращивания декоративных красивоцветущих кустарников в условиях региона.
Б. КУЛЬТУРЫ ДЛЯ ЗАКРЫТЫХ ПОМЕЩЕНИЙ.
Данный раздел необходимо изучать согласно содержаниям тем, используя и теоретический материал и натуральные объекты, обратив особое вниманию значению горшечных растений для озеленения интерьеров жилых и общественных помещений.
Тема 4.7. Красивоцветущие горшечные растения.
Происхождение, биологические и декоративные свойства, способы размножения, особенности выращивания. Виды и сорта следующих родов: азалия, антуриум, бегония, гортензия, гиппеаструм, глоксиния. Кальцеолярия, кампанула, каланхое, колюмнея, левкой, пеларгония, примула, пуансеттия, сенполия, цинерария гибридная, цикламен.
Тема.4.8. Декоративно-лиственные горшечные растения.
Значение декоративно-лиственных растений для озеленения интерьеров жилых и общественных помещений. Происхождение, морфологическая и биологическая характеристики: способы размножения, требования к условиям выращивания. Основные формы:
- пряморослые: абутилон, аспарагус перистый, аспидистра, аукуба, бегония, драцена,
диффенбахия, колеус, кротон, пальмы, пеперомии, сансевьеры, фикусы.
- ампельные: аспарагус Шпренгера, бегонии, пилея, сциндапсус, нефролепис,
хлорофитум,
традесканция, сингониум.
- лианы: монстера, плющи, тетрастигма, циссусы.
- суккуленты: алоэ, кактусы, толстянки, хавортия.
Ведущие и перспективные сезонно-цветущие и горшечные культуры региона.
Тема 4.9. Приемы цветочного оформления при создании цветников
различных композиций.
Содержание данной темы следует изучать согласно содержанию темы, так как она имеет большое прикладное значение дальнейшего освоения дисциплин специальности Садово-парковое и ландшафтное строительство и курсового проектирования. Особое внимание следует уделить следующим вопросам:
Проектирование элементов цветочного оформления, потребность в растениях, правила их подбора.
Пропорции частей объектов цветочного оформления. Элементы оформления. Ритм и симметрия композиции.
Контрасты и гармонии цветов. Свет и тени в цветочном оформлении. Световые эффекты. Подбор декоративных растений по назначению цветников, по требованию растений к внешней среде, подбор по газоустойчивости, подбор растений по росту, по строению куста, по окраске цветков, соцветий и по времени цветения, подбор растений по форме, величине и окраске листьев, а также времени облиствения.
В результате изучения раздела студент должен:
иметь представление о декоративных и травянистых растениях открытого и защищенного грунтов;
знать морфологические и биологические свойства декоративных травянистых растений: их происхождение, способы размножения, использование в промышленном цветоводстве и применение в зелёном строительстве;
уметь проводить уход за сезонными декоративными травянистыми растениями открытого и защищенного грунтов.
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ
1. Дайте характеристику и классификацию летников.
2.Как используют красивоцветущие летники?
3.Расскажите о декоративно-лиственных растениях и их использовании в озеленении.
4.Как размножают и используют в цветоводстве ковровые растения?
5.Какое значение в озеленении имеют вьющиеся растения?
6.Как используют сухоцветы?
7.Дайте характеристику и классификацию двулетников.
8.Каковы особенности размножения многолетних растений? Как используют в озеленении луковичные и клубнелуковичные растения?
9.Дайте характеристику многолетников, не зимующих в открытом грунте.
10.Каковы особенности агротехники красивоцветущих кустарников?
11.Как выращивают горшечные сезонноцветущие растения?
12. Какие условия необходимы для получения ранней продукции при выгонке растений?
13.Укажите группы вечнозеленых растений и расскажите об особенностях их выращивания.
14.Охарактеризуйте приемы цветочного оформления при создании цветников.
РАЗДЕЛ 5. СЕВООБОРОТЫ И КУЛЬТУРООБОРОТЫ.
При изучении тем раздела особое внимание уделить формированию понятий о севооборотах и культурооборотах, их применению в цветоводстве.
Тема 5.1. Севообороты.
Севообороты, их значение. Методика составления простых и смешанных севооборотов. Составление ротационных таблиц
Тема 5.2. Культурообороты.
Учет производственных площадей оранжерей и парников. Принцип составления культурооборота, его значение для получения качественной продукции. Схема использования производственных площадей. Система использования полей в определенном плановом порядке в результате посадки или посева разных растений с учетом их влияния на химический состав и физические свойства почвы. Недостатки монокультуры.
В результате изучения раздела студент должен:
иметь представление о севооборотах, культурооборотах и их значениях;
знать методику составления севооборотов и культурооборотов;
уметь составлять простые и смешанные севообороты и ротационные таблицы на площади 50, 100, 200 кв. м.
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ
1.Что такое севооборот? Какова методика составления простых и смешанных севооборотов?
2.Культурооборот и принцип его составления.
РАЗДЕЛ 6. ОСНОВЫ СЕЛЕКЦИИ И СЕМЕНОВОДСТВА.
При изучении раздела необходимо уяснить, что основная цель семеноводства цветочных растений – получение семян от высокодекоративных растений, а получение высокодекоративных растений – главная цель селекции. Для этого необходимо изучить следующие вопросы:
Тема 6.1.Сорт в декоративном садоводстве. Государственное сортоиспытание.
Понятие о сорте. Сортовые признаки. Деление сортов по способу получения. Государственное сортоиспытание. Карантин и его значение.
Тема 6.2. Получение чистосортного семенного материала.
Выбор участка. Характеры опыления. Пространственная и временная изоляция. Сортопрочистка. Полевая апробация. Технические правила элитного и сортового семеноводства. Сушка и хранение семян. Районирование семеноводства. Семеноводство астры, петунии, сальвии, тагетеса.
Тема 6.3. Выращивание чистосортного посадочного материала.
Выбор участка: рельеф, плодородие почвы, водоснабжение. Технология размножения корневищами, клубнелуковицами, клубнями. Требования к качеству посадочного материала.
Сушка и хранение посадочного материала. Агротехника выращивания, сортопрочистка, апробация.
Тема 6.4. Селекция цветочных и декоративных растений.
Назначение селекции. Исходный материал для селекции. Методы селекции. Гибридизация. Полиплоидия, мутагенез.
Тема 6.5. Сушка и хранение семян.
Сбор семенников. Обмолот семян. Технические требования к семенам. Закладка семян на хранение. Стандарты на семена. Стандарты на тару для упаковки семян. Документация.
В результате изучения раздела студент должен:
иметь представление об основах селекции и семеноводства;
знать сорт и его признаки, способы вывода сорта, агротехнику; основные методы селекции, виды селекции; материал для селекции, стадии спелости семян, способы уборки семян; режимы их хранения;
уметь выполнять комплекс работ по сбору и хранению семенного материала на коллекционном участке.
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ
1.Каковы особенности семеноводства перекрёстно- и самоопыляющихся растений?
2.Как проводят сортовую прочистку и отбирают семенники?
3. Какие агротехнические приёмы ускоряют созревание семян?
4.Как убирают и хранят семена и семенники цветочных растений?
5.Каково назначение селекции цветочных растений?
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ
ПИСЬМЕННОЙ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
Цель работы – более полное знакомство студентов с морфологией, систематикой, экологией и биологией цветочно-декоративных растений, агротехникой их выращивания и их значением для садово-паркового строительства, а также для контроля самостоятельной работы студентов в межсессионный период.
Оформление контрольной работы
Контрольная работа выполняется печатным способом или может быть написана аккуратно от руки черными или синими чернилами (пастой) на одной стороне листа бумаги формата А4. Страницы нумеруют арабскими цифрами. Титульный лист является первым листом контрольной работы. На титульном листе номер не ставят, на последующих страницах номер проставляют в правом верхнем углу. Каждый вопрос контрольной работы обозначается арабской цифрой с точкой после неё.
Форма титульного листа для всех контрольных работ одинакова (сообщается учебной частью заочного отделения) и отклонения от неё не допускаются.
За титульным листом должно быть приведено оглавление, в котором указываются номера вопросов, их наименования с соответствующей ссылкой на страницы.
Ответы на каждый вопрос работы должны начинаться с новой страницы и иметь соответствующие заголовки.
Текст контрольной работы желательно сопровождать иллюстрациями (таблицами, схемами, рисунками). Иллюстрации, которые расположены на отдельных страницах, включают в общую нумерацию страниц. Располагают иллюстрации так, чтобы их было удобно рассматривать без поворота листа или с поворотом по часовой стрелке.
Все иллюстрации должны иметь свою общую нумерацию, заголовок и пояснительный текст.
Латинские названия растений должны приводиться в тексте. Если латинское название сопровождается русским, то при последующем изложении латинское название можно не повторять, ограничиваясь только русским. Допустимо в тексте приводить только русские названия, но в этом случае обязательно в конце работы привести список латинских и соответствующих им русских наименований растений, упоминаемых в тексте. Латинские названия видов должны быть трёхчленные (родовое, видовое, автор).
В конце работы должен быть приведён список использованной литературы. Литература указывается в алфавитном порядке фамилий авторов. Сначала указывают фамилии и инициалы автора, затем полное название работы, место (город, в котором она опубликована), издательство и год издания. Для журналов и других периодических изданий издательство не указывается. Если работа написана коллективом авторов, то перечисляются первые 2-3 фамилии с инициалами, а затем указывается «и др.» и далее, как изложено выше.
Задания для обязательной контрольной работы №1
по дисциплине «Цветоводство с основами селекции и семеноводства»
для заочного отделения.
В-1
1. Цветоводство и его роль в зеленом строительстве. Задачи цветоводства в благоустройстве городов и населенных мест.
2. Семенное размножение цветочных и декоративных растений. Посевные качества семян. Категория семян. Подготовка семян к посеву. Посев семян: сроки и способы посева.
3 Севообороты в цветоводстве, их значение. Методика составления простых и смешанных
севооборотов. Составление ротационных таблиц
В-2
1. Морфологическое строение цветочных растений: корень, стебель, лист, цветок, плод, семя.
2. Световой режим. Роль света в жизнедеятельности растений. Группировка растений по их отношению к интенсивности света. Фотопериодизм у растений. Электродосвечивание и электросветокультура Регулирование светового режима.
3.Селекция цветочных и декоративных растений. Назначение селекции. Исходный материал для селекции. Методы селекции. Гибридизация. Полиплоидия, мутагенез.
В-3
1. Декоративные признаки цветочных растений: форма цветка и соцветий, махровость цветка, запах, продолжительность цветения, форма и окраска листьев, габитус куста.
2. Вегетативное размножение. Черенкование, его виды. Использование стимуляторов роста для улучшения укоренения черенков
3.Посадка растений. Закаливание рассады перед высадкой в грунт; выборка рассады; сроки посадки, площадь питания; технология высадки рассады на клумбах, рабатках; схема посадки.
В-4
1.Производственно-биологическая классификация цветочных декоративно-лиственных растений по способу и срокам выращивания, по использованию в зеленом строительстве, по корневому строению
2. Тепловой режим. Потребность цветочных и декоративно-лиственных культур в тепле в разные периоды их роста и развития. Группировка цветочных и декоративных растений по отношению к теплу. Регулирование теплового режима в защищенном грунте
3. Уход за растениями в защищённом грунте. Уход за посевами и черенками. Полив, опрыскивание, прополка и рыхление
В-5
1. Водный режим. Значение воды в жизни растений. Потребность в воде в зависимости от состояния растений и внешних условий. Группировка растений по потребности в воде. Способы, сроки и нормы полива в открытом и защищенном грунте.
2. Пикировка: её назначение и технология выполнения
3. Культурообороты. Принцип составления культурооборота, его значение для получения качественной продукции. Схема использования
В-6
1. Световой режим. Роль света в жизнедеятельности растений. Группировка растений по их отношению к интенсивности света. Фотопериодизм у растений. Электродосвечивание и электросветокультура Регулирование светового режима в защищенном грунте.
2. Размножение цветочных культур луковицами, детками, клубнелуковицами, корневищами, делением куста, бульбами, воздушными стеблевыми отводками, усами.
3.Сушка и хранение семян. Сбор семенников. Обмолот семян. Технические требования к семенам. Закладка семян на хранение. Стандарты на семена. Стандарты на тару для упаковки семян. Документация
В-7
1. Воздушный режим. Воздух как необходимый фактор в процессах ассимиляции и диссимиляции. Подкормка углекислым газом.
2. Прививки. Важнейшие способы прививок, применяемых в цветоводстве. Технология выполнения различных видов прививок
3.Селекция цветочных и декоративных растений. Назначение селекции. Исходный материал для селекции. Методы селекции. Гибридизация. Полиплоидия, мутагенез.
В-8
1.Садовые земли и их заготовка, хранение и приготовление садовых смесей
2. Уход за растениями в открытом грунте. Поливы, кратность, нормы, способы. Прополка и рыхление, стрижка, пасынкование, удаление отцветших цветов и соцветий, прореживание, мульчирование почвы.
3. Понятие о сорте. Сортовые признаки. Государственное сортоиспытание
В-9
1.Гидропонная культура, состав питательных растворов, оборудование для гидропонной культуры.
2. Система обработки почвы .Вспашка. Время и глубина вспашки. Планировка поверхности, устройство цветников, перекопка почвы на клумбах и рабатках.
3. Защита растений от вымерзания и выпревания. Подвязка и пришпиливание растений. Дефолиация, десикация, антитранспирация
В-10
1.Современные конструкции оранжерей и парников. Блочные и ангарные оранжереи. Оранжереи с покрытием из полимерных материалов. Регулирование микроклимата. Растворные узлы для минеральных удобрений и ядохимикатов. Бытовые и вспомогательные помещения.
2. Подготовка многолетников к зиме. Способы защиты растений от заморозков, выпревания, вымерзания в условиях Черноземья.
3. Реализация цветочной продукции из открытого и защищённого грунта. Технология подготовки, хранения, транспортировки срезанных цветов.
В-11
1.Получение чистосортного семенного материала. Выбор участка. Характеры опыления. Пространственная и временная изоляция. Сортопрочистка. Полевая апробация. Технические правила элитного и сортового семеноводства. Сушка и хранение семян
2. Парники и их назначение. Классификация парников. Конструкция парников. Обогрев парников, Постоянные парники и мобильные укрытия. Пленочные парники. Механизация и автоматизация в оранжерейно-парниковом хозяйстве.
3. Обрезка, прищипка, пикировка, пасынкование цветочных растений.
Задания для контрольной работы №2 по дисциплине «Цветоводство с основами селекции и семеноводства» для заочного отделения.
В-1.
1.Однолетние декоративные травянистые растения. Общая характеристика растений, выращиваемых в течение одного сезона: по разнообразию и яркости красок, высоте, по характеру роста, деление их на группы.
2. Роза. Характеристика рода. Классификация роз, их происхождение
В-2
1. Морфологические и биологические особенности однолетних декоративных травянистых растений, их происхождение, размножение, агротехника выращивания рассадным и безрассадным способом. Использование в зеленом строительстве.
2. Виды и сорта родов красивоцветущих горшечных растений: азалия, антуриум, бегония, гортензия, гиппеаструм, глоксиния.
В-3
1. Красивоцветущие однолетние растения: агератум, антирринум, алиссум, астра, бегония, бальзамин, вербена, гвоздика Шабо, гипсофила, годеция.
2.Декоративно-лиственные горшечные растения. Значение декоративно-лиственных растений для озеленения интерьеров жилых и общественных помещений. Происхождение, морфологическая и биологическая характеристики: способы размножения, требования к условиям выращивания. Основные формы.
В-4
1. Красивоцветущие однолетние растения: георгина, кларкия, лобелия, левкой, мак, настурция, петуния, тагетес, сальвия, табак.,
2. Многолетние декоративные травянистые растения, зимующие в открытом грунте. Общая характеристика , производственная классификация, способы размножения
В-5
1. Красивоцветущие однолетние растения: тагетес, сальвия, табак, флокс, цинния, целозия, календула, космея, портулак, хризантема.
2.Многолетние декоративные растения, не зимующие в открытом грунте. Морфологические и биологические свойства, производственная характеристика, промышленный ассортимент, размножение и агротехника выращивания: георгин, гладиолусов, канн, монтбреции, анемоны корончатой.
В-6
1. Декоративно-лиственные однолетние растения: капуста декоративная, клещевина, кохия, перилла, цинерария морская. Их формовая обрезка
2.Красивоцветущие горшечные растения. Кальцеолярия, кампанула, каланхое, колюмнея, левкой, пеларгония, примула, пуансеттия, сенполия, цинерария гибридная, цикламен.Их морфолого-биологическая характеристика, агротехника выращивания.
В-7
1. Морфологическая и биологическая характеристика, агротехника выращивания многолетников, цветущих в весенний период- анемона, весенний ландыш, примула весенняя, купальница, ирис, флокс дернистый, хоста. Использование их в зеленом строительстве.
2. Ковровые растения. Альтернантера, ахирантес, гнафалиум, ирезине, клейния, пеларгония, седум, сантолина, фуксия золотистая, эхеверия. Особенности размножения. Содержание маточников
В-8
1.Морфологическая и биологическая характеристика, агротехника выращивания многолетников, цветущих в летний и осенний периоды- аквилегия, астра, астильба, аконит, дельфиниум, люпин, лилейник, мак восточный, гайлардия, пиретрум, пион, солидаго, рудбекия, хризантема. Использование их в зеленом строительстве.
2.Вьющиеся растения: горошек душистый, ипомея, настурция, фасоль, тунбергия крылатая, кобея лазащая. Вертикальные основы для их роста. Виды для срезки.
В-9
1. .Группа сухоцветов: акроклинум, аммобиум, гелехризум, гомфрена, статице. Их заготовка и использование в зимних букетах.
2.Многолетние декоративные растения, не зимующие в открытом грунте. Морфологические и биологические свойства, производственная характеристика, промышленный ассортимент, размножение и агротехника выращивания георгины.
В-10
1.Двулетние декоративные травянистые растения. Общая характеристика. Деление двулетников по времени цветения и способу перезимовки. Морфологические и биологические свойства, происхождение, способы размножения, сроки посева, агротехника выращивания следующих двулетних цветочных культур: виола, гвоздика Гренадин, гвоздика турецкая, колокольчик средний, мальва, наперстянка, незабудка, маргаритка
2.Выгонка луковичных и клубнелуковичных культур
В-11
1.Многолетние декоративные растения, не зимующие в открытом грунте. Морфологические и биологические свойства, производственная характеристика, промышленный ассортимент, размножение и агротехника выращивания, гладиолусов
2. Размножение роз: прививка, окулировка, черенкование корнесобственных.
В-12
1. Многолетние декоративные растения, не зимующие в открытом грунте. Морфологические и биологические свойства, производственная характеристика, промышленный ассортимент, размножение и агротехника выращивания канн. Использование их в зеленом строительстве.
2. Уход за розами: обрезка, подкормка, поливы, укрытие на зиму, их роль в зеленом строительстве.
В-13
1.Условия хранения многолетних декоративных культур, не зимующих в открытом грунте (георгин, гладиолусов, канн).
2. Тюльпан. Морфологическая и промышленная характеристики: группы и сорта, способы размножения, агротехника выращивания. Режимы хранения луковиц. Использование в зеленом строительстве.
В-14
1. Происхождение, морфологическая и биологическая характеристики: способы размножения, требования к условиям выращивания пряморослых декоративно-лиственных горшечных растений: абутилон, аспарагус перистый, аспидистра, аукуба, бегония, драцена, диффенбахия, колеус, кротон, пальмы, пеперомии, сансевьеры, фикусы.
2.Нарцисс. Морфологическая и промышленная характеристики: группы и сорта, способы размножения, агротехника выращивания. Режимы хранения луковиц .Использование в зеленом строительстве.
В-15
1.Гиацинт. Морфологическая и промышленная характеристики: группы и сорта, способы размножения, агротехника выращивания. Режимы хранения луковиц. Использование в зеленом строительстве.
2. Происхождение, морфологическая и биологическая характеристики: способы размножения, требования к условиям выращивания ампельных декоративно-лиственных горшечных растений: аспарагус Шпренгери, бегонии, пилея, сциндапсус, нефролепис, хлорофитум, традесканция, сингониум.
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
1.Агафонов Н.В., Мамонов Е.В., Иванова и.В. и др.Декоративное садоводство.- М.: Колосс,2003..
2.Аксёнов Е.С., Аксёнова Н.А. Декоративные растения. Травянистые растения. Т.2.- М.: 2002.
3.Бибикова В.Ф., Бибиков Ю.А. Цветоводство.- Минск.: 1995
4.Бобылева О.Н. Цветочно-декоративные растения открытого грунта.- М:, Академия, 2008.
5.Бобылева О.Н. Цветочно-декоративные растения защищенного грунта.- М:, Академия, 2008.
6.Вакуленко В.В., Труевцева М.Ф., Вакуленко Вл.В.Декоративное садоводство -.М.: Просвещение, 1982.
7.Вакуленко В.В., Зайцева Е.Н., Клевенская Т.М. и др. Справочник цветовода-. М:, Колос, 1996 г
8.Иванова И.В. Декоративное садоводство -. М.: 2003.
9.Соколова Т.А., Дмитриева О.В., Игумнов М.А. Цветы в вашем саду.- М.: Колос, 1994.
10..Тавлинова Г.К. Цветы в комнате и на балконе. -Л.: Агропромиздат, 1985 .
11.Тулинцев В.Г. Цветоводство с основами селекции и семеноводства. Л.: Стройиздат, 1977.
12.Цветкова М.В. Азбука цветовода. -Ростов-на-Дону: Феникс, 2002.
13.Хессайон Д.Г.Всё о клумбовых растениях.- М.: Кладезь, 1998.
14.Хессайон Д.Г. Всё о цветах в вашем саду-. М.: Кладезь, 1996.
15.Чувикова А.А., Потапов С.П., Коваль А.А., Черных Т.Г. Учебная книга цветовода.-
М.: Колос, 1980г.
16. Чувикова А.А., Потапов С.П., Коваль А.А., Черных Т.Г. Практикум по цветоводству.-
М.: Колос, 1984
17.Энциклопедия комнатного цветоводства. Под редакцией Головкина Б.Н.- М.: Колос, 1993
18 Юскевич Н.Н. ,Висящева Л.В., Краснова Т.Н. Промышленное цветоводство России. –М.:
Росагропромиздат, 1990 .