Формула
пищи XXI века проста: питание должно покрывать наши энергетические затраты и
выдерживать соответствие химического состава рациона нашим физиологическим
потребностям, то есть мы должны быть изящными, красивыми, здоровыми. Не
страдать от недостатка в витаминах, минеральных веществах; или избытка жиров.
На
первом месте, уверен, останутся традиционные натуральные продукты и блюда из
них. Еды в тубах, таблетках, порошках, исключающих радость накрытого стола, мне
кажется, не будет, во всяком случае, такая пища не будет преобладающей.
Кулинарные традиции и пристрастия у человечества чрезвычайно сильны и
постоянны.
Добавятся,
конечно же, продукты из генно-модифицированных источников.
Хочется
надеяться, что человек будущего века будет умнее и рациональнее, у него будут
знания, позволяющие питаться правильно, сила воли и осознанное желание
контролировать себя.
Не
плохо бы убрать в будущем из нашего рациона то, что нам не нужно, допустим,
животный жир и обеспечить всеми необходимыми веществами. Сахар стоит заменить
на подсластитель. Пища будет более здоровой, с заданными медиками качествами.
Особое
внимание человек нового века будет уделять биологически активным добавкам к
пище, которые позволят без увеличения каллоража рациона и его объема получить
полный набор микроэлементов, витаминов. Выпил стакан специального напитка или
проглотил драже, включающие их, - удовлетворил, допустим, половину суточной
потребности в них. Впрочем, это не стоит откладывать на будущее!
Список использованной
литературы:
Журнал "Экология
и жизнь". Статья академика В.А. Тутельяна,
директора Института питания.
Другие работы по теме:
Выбор оптимальной комбинации факторов производства
ВВЕДЕНИЕ «Экономика» вырастает из «производства», которое образует материальную основу экономики. Источники любого производства – это ресурсы, которыми располагает общество, что же понимает экономическая теория под «ресурсами производства»?
Биоэкономика: анализ мирового развития
Обоснование концепции биоэкономики как новой парадигмы экономического развития. Понятие биотехнологий, их преимущества, основные направления развития и движущие силы. Анализ главных проблем становления биоэкономики в аграрном секторе экономики Украины.
Добро и зло - две параллельные линии
Зависимость философских категорий добра и зла от моральных принципов общества. Необходимость помощи бездомным людям и брошенным животным, асоциальным элементам. Формирование этики и морали как порядочного отношения совести к происходящему в государстве.
Эссе о многом, и главном
Демократическое многоголосье способно заглушить любого лидера, осмеять героя, извратить идею, нивелировать элиту. Именно это и происходит. И кому-то это выгодно. Да вот возьму на себя смелость от имени всего народа сказать: не выгодно это народу.
Имя в судьбе человека
Имя — тончайшая плоть, посредством которой объявляется духовная сущность. Народное представление именной типологии. Примеры предсказания именем судьбы и биографии. Знакомство с документом "Реэстро дамах и о прекрасных девицах". Верхний полюс имени.
Брачное поведение
Характеристика понятия "брачное поведение". Описание культурологических и социологических факторов выбора партнера для заключения брака. Биологические особенности поведения мужчин и женщин. Рассмотрение гендерного различия инстинктивных брачных стратегий.
Старец Максим Инзенский
Отец Максим родился в селе Тияпино Инзенского района Симбирской губернии (жил приблизительно с середины ХIХ века до середины 20-х годов ХХ века). Известно о нем немного. Местные жители считают его праведником, берут землю с его могилки.
Путин: насилие и творчество силовика
В жизни довольно часто фасадная независимость скрывает за собой, на самом деле, глубоко зависимое пассивное поведение. Многие невротики, и не только невротики, таким образом видят армию.
Правосознание и правовая культура
Понятие, структура и виды правосознания. Правосознание и право: взаимодействие. Правовой нигилизм. Правовая культура. Общественное мнение о праве. Особенности российского правосознания и их роль в переустройстве общества.
Несут ли высокие технологии гуманность?
Техника и технологии не только обслуживают человека, выражая его жизненные потребности и стремления к прогрессу, «обволакивая» его извне, но и создают его изнутри, делают своим произведением.
Вегетарианство
Слово "вегетарианец", введено в обиход в 1842 году основателями "Британского вегетарианского общества". За основу было взято латинское "vegetus", что означает "крепкий, здоровый, свежий, бодрый". Словосочетание "homo vegetus" указывает на духовно и физически развитую личность.
Развитие предпринимательства в современной России
Развитие предпринимательства в РФ: аграрная реформа, приватизация. Экономическая и социальная эффективность предпринимательства, его проблемы. Государственная и общественная поддержка. Повышение уровня самоорганизации и культур предпринимательства.
Женщины русских селений
Автор: Улицкая Л.Е. Женщины русских селений Людмила Улицкая Улицкая Людмила Женщины русских селений ЛЮДМИЛА УЛИЦКАЯ Женщины русских селений... Стол был накрыт с роскошью бедняков: вся еда, приготовленная без соприкосновения с руками человека, была куплена в Зейбарс, в дорогой кулинарии на 81-й, приволочена Верой на своем горбу через весь Нью-Йорк в Квинс и разложена наспех в простецкие китайские плошки.
Если бы я был депутатом
Автор: Сочинения на свободную тему «Жизнь… Бурная. Напряженная. Каждый прожитый день до предела насыщен событиями. И ты – в гуще этих событий, ставших вехами в истории нашей родины, в её и твоей биографии, вехами на пройденном пути…». Такими словами начинается небольшой томик Е.Е. Алексеевского «Я люблю эту землю.
Символика еды в поэме Н.В. Гоголя «Мертвые души»
Гастрономические вкусы и наклонности гоголевских помещиков из «Мертвых душ» являются важной характеристикой, средством раскрытия характеров, одним из способов авторской оценки и «инструментом» символизации их образов.
Москва в русской литературе
Муниципальное образовательное учреждение общеобразовательная средняя школа № 6 Реферат по литературе на тему: « Москва в русской литературе » ученика 11 класса « В »
Богатырь 2
Богатырь Автор: Салтыков-Щедрин М.Е. Богатырь В некотором царстве Богатырь родился. Баба-яга его родила, вспоила, вскормила, выхолила, и когда он с коломенскую версту вырос, сама на покой в пустыню ушла, а его пустила на все четыре стороны: «Иди, Богатырь, совершай подвиги!»
Удивительная кончина Дадли Стоуна
Автор: Брэдбери Р. Удивительная кончина Дадли Стоуна – Жив! – Умер! – Живет в Новой Англии, черт возьми! – Умер двадцать лет назад! – Пустите-ка шапку по кругу, и я сам доставлю вам его голову!
Весёлый вечер
Автор: Аверченко А.Т. Её выцветшее от сырости и дождей пальто и шляпа с перьями, сбившимися от времени в странный удивительный комок, не вызывали у прохожих Невского проспекта того восхищения, на которое рассчитывала обладательница шляпы и пальто. Мало кто обращал внимание на эту шаблонную девицу, старообразную от попоек и любви, несмотря на свои двадцать пять лет, уныло-надоедливую и смешную, с ее заученными жалкими методами обольщения.
И все-таки наш
Автор: Брэдбери Р. И все-таки наш… Питер Хорн вовсе не собирался стать отцом голубой пирамидки. Ничего похожего он не предвидел. Им с женой и не снилось, что с ними может случиться такое. Они спокойно ждали рождения первенца, много о нем говорили, нормально питались, подолгу спали, изредка бывали в театре, а потом пришло время Полли лететь вертолетом в клинику; муж обнял ее и поцеловал.
Звездный мальчик 2
Звездный мальчик Автор: Уайльд О. Тяжело ступая, два дровосека возвращались домой по сосновому бору. Зимняя ночь была особенно холодна. Снег густо укутал землю и нависал большими шапками на ветрах деревьев. Мороз сковал даже тоненькие прутики. И лес вокруг был недвижим. Маленькая речка, сбегавшая с гор, замерзла и стала как каменная, когда дыхание Ледяного Князя коснулось ее.
Культ цветов в Японской культуре
Введение. Культ цветов в культуре японцев. Среди национальных особенностей японского народа, которые не могут не привлекать внимания при посещении Японии, бросается в глаза глубокая приверженность японцев к живым цветам, к выращиванию, разведению, уходу, широкому использованию их в виде украшения.
Русская крестьянская изба как элемент культуры русского народа
Исследование книги Лаврентьева Л.С., Смирнова Ю.И. "Культура русского народа. Обычаи, обряды, занятия, фольклор". Значение русской крестьянской избы в жизни крестьянина, история ее строительства. Концентрация знаний об окружающем мире в понятии "дом".
Древнее русское предание, ожившее в сказке Пушкина
Исследователи не раз предпринимали попытки приблизить "Сказку о царе Салтане" к историческим реалиям, стремились переложить её действие на географическую карту. Но многие из них уже свыклись с мыслью, что это почти бесполезно.
История села Табаки
Поселение болгар на территории Буджака. Болгары и гагаузы в Бородинской битве 1806-1812 гг. Обряды и традиции болгар. Сватовство как конкретное действие перед свадьбой. Основные свадебные традиции. Экономическая жизнь, образование, культура села Табаки.
Девять месяцев правления Е.Т. Гайдара
Условия избрания и начало правления Е.Т. Гайдара, его особенности и характерные черты. Основные реформы, проведенные Гайдаром за недолгий период правления, теоретический аспект их проведения. События, которыми запомнились 9 месяцев правления Гайдара.
Структура правосознания
Правосознание как одна из форм общественного сознания, ее отличительные особенности и характерные черты, структура и основные элементы. Место правосознания в механизме правового регулирования, в функционировании правореализационной деятельности.
Развитие аграрных отношений в России
История развития земельных отношений в России. Земельный рынок, реализация земельной собственности и ее теневой оборот. Дискуссия о значении формы собственности на землю. Институционализация земельной собственности: инструментарий и проблемы применения.