Министерство образования и науки Украины
Одесский государственный экономический университет
Кафедра экономики
и управления туризмом
Тесты
по курсу: «Экономика предприятий гостиничного хозяйства»
на тему:
«Планирование эксплуатационной деятельности гостиниц»
Выполнила:
студентка 4 курса 7 гр. ФМЭ –
Мустяца М. И.
Проверила:
доцент – Кузнецова Н.Н.
Одесса-2010
План эксплуатационной деятельности гостиницы не включает:
а) эксплуатационную программу;
б) план доходов от дополнительных услуг;
в) финансовый план;
г) план доходов от эксплуатационной деятельности
2. Определите показатель, который позволяет дать реальную оценку возможностям использования номерного фонда гостиницы:
а) фондоемкость;
б) коэффициент заполняемости номеров;
в) фондоотдача;
г) общее количество место-дней
3. Третьим разделом плана эксплуатационной деятельности гостиницы является:
а) план повышения качества эксплуатационной деятельности гостиницы;
б) план доходов от дополнительных услуг;
в) план доходов от эксплуатационной деятельности;
г) эксплуатационная программа
4. Одним из показателей, характеризующих эксплуатационную деятельность гостиницы, является:
а) рентабельность гостиницы;
б) фондовооруженность;
в) пропускная способность гостиницы;
г) коэффициент пригодности
5. Планирование доходов от эксплуатационной деятельности не включает:
а) плату за проживание в номерах;
б) доходы от бронирования номеров;
в) плату за время, которое превышает полные сутки проживания в гостинице;
г) доходы от эксплуатации подсобных подразделений
6. Пропускная способность гостиницы определяется как:
а) разница между общим количеством место-дней в гостинице и количеством место-дней пребывания в капитальном ремонте;
б) умножение показателя «единовременная вместительность» на число календарных дней года;
в) умножение количества номеров на количество мест в номерах;
г) умножение количества номеров каждой категории на число постоянных мест в каждом из них
7. План повышения эффективности эксплуатации гостиницы не включает:
а) бизнес-план;
б) план оргтехмероприятий;
в) план научной организации труда
8. В каком размере взимается плата за проживание детей в гостинице в возрасте до 12 лет без предоставления места?
а) 50% стоимости места;
б) не взимается;
в) 100% стоимости места
9. План научной организации труда не включает:
а) уплотнение рабочего дня;
б) повышение квалификации работников;
в) освоение новых видов и форм обслуживания
г) оптимизация численности обслуживающего персонала
10. План оргтехмероприятий – это комплекс мероприятий, направленный на:
а) повышение уровня и качества обслуживания туристов;
б) повышение эффективности эксплуатации гостиницы;
в) совершенствование организации труда на каждом участке;
г) повышение квалификации работников
Ключи к тестам:
В 6. А
Г 7. А
Б 8. Б
В 9. В
Г 10. А
Другие работы по теме:
Стратегическое планирование – основные штрихи
Практика показывает, что используя преимущества стратегического планирования, организации в целом и отдельные люди получают в свои руки эффективный способа оценки цели и направления развития предприятия.
Гостиница Мариотт Рояль Аврора
Text Кремль – 15 минут пешком. Ближайшее метро – Театральная. Аэропорт «Шереметьево-2» – 1 час на машине. Кремль – 15 минут пешком. Ближайшее метро – Театральная. Аэропорт «Шереметьево-2» – 1 час на машине. Гостиница Марриотт Роял Аврора расположена по адресу: 103031, Россия, Москва, Петровка 11/20 www.marriott-royal/ Центр Бронирования гостиниц Москвы (495) 585-96-52 Часы работы: Понедельник - пятница: с 10:00 до 19:00 Суббота: с 10:00 до 16:00 Воскресенье - выходной.
Стиль гостиниц
Фирменный ы - это не только дизайн здания, интерьер и декор. Это также и правила оформления печатной и сувенирной продукции, рекламы, документации, принципы использования логотипа, определение фирменных шрифтов и цветов, внутренние стандарты гостиницы, корпоративная одежда, правила поведения персонала.
Анализ рынка гостиничных услуг города Шахты
АНАЛИЗ РЫНКА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ Г. ШАХТЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Жукова М.С. студентка группы скс-Г32 Васильева О.А.Научный руководитель Сегодня гостиничный бизнес – это мощнейшая система хозяйства страны и важная составляющая экономики туризма. Рынок гостиничных услуг России начал формироваться с начала 90-х годов.
Развитие индустрии гостеприимства в России
Статьи » Гостиничный ресторанный бизнес Английское слово «hospitality» (гостеприимство) происходит от старофранцузского «хоспис», что означает «странноприемный дом». Появление первых прообразов гостиниц, как и самой профессии по обслуживанию людей, останавливающихся на ночлег, уходит своими корнями в далекое прошлое.
Supranational Hotels Аэростар
Supranational Hotels – одна из крупнейших компаний в мире, предлагающих отели различных категорий. Основной чертой Supranational Hotels является предоставление услуг высшего качества по разумным ценам. Основан в 1974г. Отели более чем в 75 странах мира. Лидер на рынке резервирования гостиниц.
Классификация гостиниц
Международная классификация гостиниц. Система звезд, букв, "корон" и разрядов. Минимальные требования на присвоение одной из категории. Классификация, предложенная Ассоциацией британских турагентств. Классификация гостиниц в Российской Федерации.
Требования к обслуживающему персоналу гостиниц
СОДЕРЖАНИЕ Вступление……………………………………………………………………… 1. Требования к обслуживающему персоналу гостиниц…………………..... 2. Общие требования, предъявляемые к персоналу предприятий питания, обслуживающих гостиничные комплексы………………………………...
Особенности эксплуатационной работы железных дорог
Обобщение основных показателей эксплуатационной работы железных дорог, которые необходимы для контроля за ходом выполнения планов перевозок, анализа использования технических средств, планирования, учета и оценки работы. Пробеги вагонов по участкам.
ргтэу
История мировых гостиничных цепей Основные модели организации мировых гостиничных цепей История создания и развития гостиничной цепи Хилтон
Темы контрольных работ и методические указания по их выполнению
В настоящем разделе учебно-методического комплекса по курсу: «Организация гостиничного хозяйства в зарубежных странах» приводятся тематика контрольных работ, раскрывается цель и задачи исследования, требования к их содержанию, объему и оформлению, даются рекомендации по их выполнению
работа по дисциплине «Внутрифирменное планирование»
Исходной информационной базой для выполнения курсовой работы являются показатели деятельности основных цехов (потоков) предприятия, на котором студент проходил практику или на котором работает (для студентов заочной формы обучения)
Римская опера
Рождение Театра Костанци (1890 год). Рождение Действительного оперного театра (1928 год).
Функция планирования
Планирование - это систематическая подготовка принятия решений о целях, средствах и действиях путем целенаправленной сравнительной оценки различных альтернативных действий в ожидаемых условиях.
Функция планирования в менеджменте
Тема 6. 1. Сущность и содержание функции планирования 2. Цели и принципы планирования 1. Сущность и содержание функции планирования Планирование - это процессы решения определенных комплексов задач, результаты которых направлены на заблаговременное принятие и оценку взаимосвязанной совокупности решений по достижению такого состояния в будущем, которое желательно, но от которого нельзя ожидать, что оно наступит само собой.
Символы безопасности электробытовых приборов
Торгово-технологический факультет Реферат на тему: «Символы безопасности электробытовых приборов» Краснодар 2010 Понятие "безопасность", применительно к электротехнической продукции, в том числе к осветительным приборам различного назначения, включает в себя целый комплекс требований, основными из которых являются:
Потребитель и его права
Закон регулирует не только сферу производства, но также и сферу потребления. Будучи потребителями, мы часто заказываем, покупаем товары, пользуемся услугами ателье, гостиниц, прачечных или ремонтных мастерских, надеясь на высокое качество сервиса. Юридически
Государственное налоговое планирование
Содержание целей и виды гос.нал.планирования Этапы нал. планир-я на макроуровне Методы планирования и прогнозирования объемов нал.поступлений. Налоговое планирование представляет собой деятельность органов гос.власти и налогоплательщиков по определению экономически обоснованного размера:
Бурение боковых стволов
Оценка уровня экологичности при бурении скважин. Способы зарезки бокового ствола. Ожидаемые осложнения по разрезу скважины. Расчет срока окупаемости бокового ствола. Организация безопасности производства и меры по охране недр при проводке скважин.
Строительные материалы пластичные и хрупкие
По виду деформаций все строительные материалы делят на пластичные и хрупкие. Первые при статических испытаниях до разрушения получают значительные остаточные деформации, вторые разрушаются без видимой остаточной деформации.
Бурение скважин
Скважина буровая, горная выработка круглого сечения глубиной свыше 5 м и диаметром обычно 75-300 мм, проводимая с помощью буровой установки.
